萬州烤魚受食客追捧 冉孟軍 攝
新華網重慶12月3日電（汪佳 譚遠康）三峽不僅有白帝城、小三峽等雄偉秀麗的風景，還有豐富的特色美食，如萬州烤魚、雲陽桃片糕、豐都麻辣雞塊、開州紫水豆乾等等，每一個產品都代表著濃鬱的三峽美食文化。
據悉，三峽庫區特色美食及特色商品展銷將於12月10日與2020三峽美食文化節暨萬州烤魚節同步舉行，目前已正式向三峽庫區各區縣，以及湖北、四川等周邊省市發出美食邀請函，邀請他們帶上當地特色美食、特色商品前來參展，屆時一場三峽美食盛宴將在萬州心連心廣場開啟。
據介紹，2020三峽美食文化節暨萬州烤魚節屬於第十一屆中國長江三峽國際旅遊節區縣活動之一，由萬州區委宣傳部、區商務委、區公安局、區城管局、區文化旅遊委、區衛生健康委、區市場監管局、區扶貧辦、區供銷合作社、周家壩街道辦事處、重慶三峽傳媒集團有限公司主辦，活動主題為「相約三峽·膳行天下」。
三峽美食，千滋百味。萬州烤魚、涪陵油醪糟、梁平尹豬腳、雲陽桃片糕、雲陽羊腳腳、豐都麻辣雞塊等各具特色的美食分散在各個區。
組委會相關負責人介紹，三峽庫區特色美食及特色商品展銷作為唯一一個展示展銷類活動，旨在藉助三峽美食文化節暨萬州烤魚節的契機，集中展示展銷三峽庫區重慶長江沿線及周邊區縣的農副土特產品、特色商品、美食產品和扶貧產品，以及現場製售、推介特色美食，真正為八方遊客帶來一場令人回味無窮的美食盛宴。
目前來看，有哪些地區美食即將參展呢？據悉，為積極投身成渝地區雙城經濟圈建設，自三峽美食文化節暨萬州烤魚節活動啟動以來，萬州除向三峽庫區各區縣發出邀請外，還特意邀請四川等省市前來參展，並得到他們積極響應。
目前為止，開州、雲陽、忠縣、豐都、奉節等區縣，以及四川省達州市、湖北省恩施州（利川市）已報名參加2020三峽美食文化節暨萬州烤魚節，他們將攜帶農副土特產品、特色美食、扶貧產品等參展，通過選購新鮮食材現場製作，或者展示展銷特色商品的方式，一一呈現特色美食。同時，參展名單仍在持續更新中，真正讓八方遊客「一站式」享受到萬州乃至三峽的美食。
吃三峽美食，遊詩畫三峽。組委會還按照「加快形成以國內大循環為主體、國內國際雙循環相互促進的新發展格局」的目標，著力打造渝東北三峽庫區城鎮群外貿產品集中展示與銷售的平臺，現場除集中展示展銷三峽特色美食、商品外，還邀請了外貿企業參展。
據介紹，現場商品涵蓋調味食品、飲料和餐具等貼近市民生活需求的商品，從日常必備快消品到高科技智能產品，種類齊全、供應充足，給予了廣大市民及全國遊客充分的選擇空間。