啊本壽司:有一種壽司吃一口就會感到元氣滿滿

2020-12-09 廣州尋味餐飲

春天,該吃點什麼?當世間萬物都隨著暖意的春風甦醒時,美食家們也開始打開了胃口,而在藍色的深海中,一群小生物也釋放出積攢了一冬天的能量,以肥美飽滿的姿態出現在料理師傅的食材中,成為口中美味的壽司。有一種壽司吃一口就會感到滿滿元氣,啊本壽司的口味可以滿足你對壽司的所有期待。

啊本壽司的味付螺肉軍艦口感很正宗,在店裡有幸能近距離觀賞料理師傅們展示做壽司的過程,技藝嫻熟精緻,擺盤精緻,認真的樣子帥呆了。味付在日語裡是調味的意思,對於螺肉的製作我只服啊本壽司家的味道,師傅們將螺肉洗淨,用各種調料醃漬入味再進行翻炒,火候和時間掌握得很精準,出來螺肉的色澤鮮豔,看得讓人直流口水,望眼欲穿,於是便毫不猶豫地來了一份味付螺肉軍艦,口感果然不讓人失望,去掉了螺肉的腥氣搭配米飯和紫菜,醇香十足。

味付螺肉軍艦

另外啊本壽司的鰻魚軍艦也很地道,是一種典型的高檔日本料理,鰻魚的營養價值極高,肉質糯滑鮮美,無肌間小刺,鰻魚具有補虛養血、趨勢抗勞等功效,很多日本人都愛吃鰻魚,鰻魚烤的兩面金黃,將汁水全都逼出來,散發著海鹽的鹹香味,肉質鮮嫩卻很入味,鰻魚塊碩大,撒上一層芝麻配海苔,一口下去香氣逼人,汁水濃鬱,怪不得日本人都愛吃。

鰻魚軍艦

北極貝壽司也是啊本壽司眾多美食中的經典美食之一,北極貝具有明亮的色澤,味道鮮美,肉質爽脆,並且含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,對於我這種愛吃又怕長胖的吃貨來說最適合不過了,熱量含量比較低,在能享受肉香的同時也完全不用擔心長胖。第一次吃就愛上了它,朋友一口氣點了兩份,在別的家店北極貝壽司都賣得很貴,算是貴价菜之一,啊本壽司家的定價比較實惠,在這可以肆無忌憚的點自己想吃的,吃不完店員還會拿來精美的包裝盒幫忙打包。

北極貝壽司

一個個簡單的食材,在師傅們嚴謹的匠心,嫻熟的記憶中生成一道道美食,精緻的料理背後是一個個溫軟如玉的故事,在春天嘗一口壽司吧,感受甜香的壽司之美。

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  • 啊本壽司不僅有好吃的壽司,蓋飯和拉麵也同樣地道
    壽司在日料中算是非常講究的美食了,啊本壽司最近火爆了朋友圈,作為這裡的常客,想告訴大家這裡不僅有好吃的壽司,同樣是日本料理代表的蓋飯和拉麵也同樣地道。首先啊本壽司的海鮮狂歡火焰飯必須要重點推薦,以前我是一個對海鮮完全不感冒的人,吃日料完全就是為了吃個新鮮,後來在朋友的帶動下開始嘗試刺身、嘗試海鮮壽司,慢慢的愛上了三文魚、鰻魚以及多種貝類的口感。
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    就像啊本壽司的這道三文魚壽司,日本人吃壽司講求壽司的完整性,不用米飯處蘸醬油就是為了保持壽司的完整性,正確的吃法是直接把壽司全部放進口中,一口把整個壽司吃掉,讓魚生和米飯一起在口中咀嚼,這樣才能充分體會到魚生和米飯的鮮甜。
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    對於壽司來說,大家都很熟悉,但是在吃法方面我們是一竅不通,有些人士拿筷子夾著吃,有些人喜歡直接用手吃,啊本壽司作為一個深入接觸過日本文化的壽司品牌,就來告訴大家幾種壽司的正確吃法。三文魚壽司還有像啊本壽司家的北極貝壽司或者是海鮮類壽司,相信大多數人都是直接把壽司塞進嘴裡,但是其實最傳統的吃法是把壽司的肉類先送入口中,讓舌頭先感受生魚片等食材的鮮味,否則就是一口接一口的感受醋飯味了
  • 啊本壽司——每一口都是不一樣的食材
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    超鮮五味壽司拼盤啊本壽司的這道三文魚沙拉軍艦,就是整塊壽司要一口吃下, 才能真正的品味出壽司的美味,壽司的飯香與生魚片的香味才能完全相融,將齒頰間填得滿滿,不留一絲縫隙,那濃香的滋味無處可逃,在口中久久徘徊,一波三折。
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