哈爾濱微攻略:吃俄餐、逛舞會、蒸桑拿,變身俄羅斯人總共分三步

2020-12-09 劉鯨魚跑跳蹦

遍布節日的冬季,你會想要去哪裡,和最愛的人一起度過新年、春節、情人節?

去過太多次陽光熱浪沙灘,總覺得少了點理想中的節日的氣息。

選擇了哈爾濱,就是選擇了冰雪,選擇了北方,選擇了一段不多得的浪漫。

是伏爾加莊園的一片雪花,點亮了這段冰雪奇緣。

點亮一次冰雪綺夢

當大片大片的雪花,從昏暗的天空中紛紛揚地飄落下來。

霎時間,山川、田野、村莊,全都籠罩在白蒙蒙的大雪之中。

這是南方也許畢生都難以一見的景象。

從一次豐盛而歡快的俄餐開始,在午夜之前擇一位舞伴跳一支舞,再入住木刻勒蒸桑拿,我在伏爾加莊園,完成了一次地道的俄羅斯體驗。

品嘗一次俄式大餐

在伏爾加莊園的大餐實在是讓人印象深刻,一段熱烈的俄式歡迎歌舞之後,大廚們直接把菜餚拜訪進別墅的餐廳。

傳統的俄羅斯大餐通常有三道菜:第一道是湯,第二道是熱菜,第三道是甜點及飲品類。而在這三道菜之前,按照俄羅斯傳統習俗,要先上冷盤。

俄羅斯冷菜豐富多樣,包括俄式沙拉、雜拌涼菜、肉、禽冷盤、魚冷盤、魚凍、俄式肉凍、雞蛋冷盤,青菜醬、魚泥、肉泥及各種加味黃油。俄式菜餚油大,味道濃醇、酸、甜、辣、鹹各味俱全。

紅菜湯,俄羅斯的招牌菜!來俄羅斯,可以不喝伏特加,但一定要嘗一嘗紅菜湯。

紅菜湯的湯料是紅菜、土豆、胡蘿蔔、牛肉和酸白菜,紅菜使湯汁變得鮮紅,還帶有甜味,而酸白菜讓湯汁鹹中帶酸,再加上熬煮過的肉香,淋上酸奶油,一道味道濃鬱的紅菜湯就出爐了。

吃過一道道美味,最讓人難忘的還是「麵包和鹽」,這是俄羅斯人從古時起就用來迎接客人,是好客的象徵。

看不夠的各式各樣的麵包!俄羅斯就是一個麵包王國,每個麵包的背後似乎都有自己的故事。難怪麵包對於俄羅斯人來講不只是麵包,更是歷史,更是生命。

參加一次宮廷舞會

對於俄羅斯人來說,元旦是最重要的節日。一年一度的伏爾加莊園新年音樂舞會,將音樂和舞蹈的熱忱留給這座城市。

從曼妙的舞姿到動人的旋律,舞會留下了數不盡的驚豔,更讓像我這樣的普通人真正體驗到了什麼叫原汁原味的宮廷舞會。

舞會開幕,來自俄羅斯、中國及其它國家的數十對情侶拉開俄羅斯舞會的序幕。

你是不是也想在舞會盛裝打扮、談笑風生,徜徉在舞池中央,你或因此遇見生命中重要的人,或開啟一篇美麗故事的篇章。

入住一次木屋別墅

我們此行在伏爾加莊園入住了真正的原木別墅。

其實,在俄羅斯,這種原木別墅叫木刻勒。俄羅斯地處歐洲東部、亞洲大陸北部,境內林木資源豐富,但氣候寒冷。從公元9世紀開始,充滿智慧的俄羅斯先人就利用當地資源,創造出用木頭建造房屋的方法。在古俄羅斯,所有建築都是木結構的,包括教堂、宮殿、民居等,這些古老的建築傳統一直保留至今。

典型的俄羅斯傳統民居稱為木刻楞(Mukeden),具有冬暖夏涼、結實耐用等優點。建造木刻楞多用直徑20cm左右、順直的落葉松圓木。這種單一用木材構築的房屋大多建在臺基上,外表呈四方形,又高又大,牆壁較厚,房頂傾斜,有的上面覆蓋塗有油漆的鐵皮。

在別墅內,我驚喜的發現,竟然有一間桑拿浴室。

俄羅斯桑拿是一種特殊的蒸汽浴的方式,一般來說一年四季都會開放,但是冬天的時候尤其多,由於摩爾曼斯克相較於其他城市如莫斯科或者聖彼得堡,相對於冷非常多,所以城市裡的人民更常去桑拿浴去取暖。

俄式桑拿是俄羅斯特有的溼熱蒸氣浴,最特別之處是沐浴時用燙熱的植物枝葉抽打身體,與芬蘭浴、土耳其浴和日本浴有「世界四大名浴」之美稱。俄式桑拿是俄羅斯普通人生活必不可少的一部分,在木製結構的建築內進行,人們一進到桑拿房裡便開始往熱石塊上澆水,使蒸氣釋放出來,是最獨特的體驗。

旅行小貼士

1、元旦、春節、寒假等旺季前往,建議提前規劃好行程,一定要及早預定機票、火車票、穩妥的房源或者跟隨靠譜的旅行社。

2、冬季空氣乾燥,一是儘量減少皮膚暴露的部位,二是備好防凍油膏、護手霜、滋潤型身體乳等來應對手腳及身體皮膚乾裂的情況。

3、不僅個人要注意保暖,相機、手機、無人機也需要注意保暖,在零下溫度環境下,電池會掉電很快。建議可以購買冬季相機防護罩來保暖,或者將相機和備用電池貼身攜帶,藉助體溫來保暖。

4、北方地面會有結冰積雪的現象,除了要穿上防滑鞋以外,有個技巧是每次下車時,一定要先注意腳下是否有水或冰,邁出步子時膝蓋微彎曲,保持重心向前,這樣將大大減少摔倒機率,小朋友和老年人必須有年輕人陪同。

大家最關心的物價!

在哈爾濱市內,酒店、飯店、景區、出租等都有嚴格的明碼標價,無需擔心宰客。平價小吃和日常飯菜量大份足、價格實惠,幾十塊就可以大快朵頤。

冬季成本和其他因素會導致景區內的餐飲、住宿在旺季會價格上浮,要認真確定好實際價格,不要貪圖低價團、黑心團的優惠,要合理預算和預定行程。

交通

東北 、華北地區直達哈爾濱的高鐵非常方便。

其他地區可以搭乘航班前往哈爾濱太平國際機場。

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