中國是「瓷器的故鄉」，瓷器在生活中一直伴隨著我們左右，哪怕生活瓷器並非多麼名貴。若說到名貴的瓷器，了解頗多的應該是茶友和藏友這兩類人，但中國瓷器浩如煙海，琳琅滿目，往往會有很多不甚了解的瓷器，今天小編把收羅來的一些瓷器種類進行整理，看看你是否都見過！
說之前，大家肯定聽過釉上彩和釉下彩，但往往搞不清楚究竟是什麼，其實大家可以簡單點，理解為是一種工藝，是一個陶瓷的大分類，下面小編先說說這兩種。
釉上彩
字面意思就是彩飾在釉面上，是在已經燒好的素器上進行彩繪。再入窯經600-900度的溫度烘烤。這種工藝瓷器最早是在宋代，不過說到釉上彩，印象中明清兩代的瓷器很多，比如清代著名的琺瑯彩，也有鬥彩、粉彩之類，都屬於釉上彩。
釉下彩
這種瓷器可以理解為，在胎體上彩繪之後，上面還有一層透明釉，這類瓷器是入窯經高溫(1300℃左右)一次燒成的。釉下彩最早是見於唐代，但其主流產出依舊是明清兩代，如青花、釉裡紅。
接下來就是各類瓷器的細緻分類了。
青釉
說到青釉大家應該並不陌生，青釉與白釉一直是廣受喜愛的瓷器種類。青釉的青主要是鐵著色，只要釉中的含鐵量在一定範圍內，並經過高溫燒制，便會呈現出青色。青釉深究歷史的話，商周的原始青瓷是其青釉的始創期。宋代時期是其巔峰時期，其中有橄欖青、粉青、天青等等。
白釉
白釉燒制對釉料含鐵量有著苛刻的要求，其含鐵量要降低到0.75%以下，施於潔白的瓷胎上，入窯經高溫燒制，就會產生白釉。考古發現，在東漢墓葬出土過白瓷，所以我們暫時可以認定白瓷的始創是在東漢時期。其中，唐邢窯、宋定窯、元景德鎮窯都是著名的白瓷窯口。明代永樂甜白釉、明清德化窯象牙白釉等都是有名的白釉品種。
黑釉
同樣是以鐵為主要著色元素，釉中需要含有5%以上的鐵量才會呈現黑色。東漢越窯便已燒制出黑釉，但那時的黑釉不純。東晉到南朝初的浙江德清窯，燒制的黑釉瓷釉面光澤，色黑如漆。
紅釉
釉料以銅為主要著色元素，在高溫還原氣氛中焙燒，呈現紅色。宋鈞窯、元明清景德鎮窯都燒制紅釉。
卵白釉
元代景德鎮窯開始燒制，釉色呈現出失透狀，色白微微帶青，似鵝卵色澤。因元代樞密院曾有訂購，印花間有「樞府」落款，也稱「樞腐瓷」。
甜白釉
甜白釉是白釉瓷中的名貴品種之一，是明代永樂年間由景德鎮窯燒制，在有暗花紋飾的薄胎器物上，施以溫潤如玉的白，給人以一種「甜」的感受。
梅子青
青釉瓷的一種，以鐵為主要著色元素體現，採用多層施釉，所以它的釉層會比較厚。但其釉色瑩潤青翠，如同青梅，是南宋時期龍泉窯的傑出作品。
粉青
青釉瓷的一種，粉青釉色是在青綠之中顯得粉白，而粉青也是南宋時期龍泉苑的代表，清代雍正年間景德鎮的粉青也燒制的十分成功。
釉裡紅
釉裡紅是釉下彩的一種，是以氧化銅為著色元素，在瓷胎上進行彩繪，經高溫盛器。白底紅彩，紅彩在釉下。始燒是在元代景德鎮窯，但明清時期工藝更加精湛。
郎窯紅
郎窯紅是銅紅釉中的一種，是清康熙年間督窯官郎延極，燒制出的新品種，以其姓氏命名。釉色紅豔，並伴有冰裂紋。器物口部多呈淡白色，器物底邊有釉汁的流垂凝聚，但不流至底足。
胭脂紅
胭脂紅是一種低溫瓷器，在燒成白瓷後，吹上一層以金為著色劑的油料，再經過800度的低溫烘烤，釉汁勻淨，色如顏值。始於清康熙年間。
孔雀綠
孔雀綠是一種低溫瓷器，因為色澤如同孔雀翎上的羽毛得名，元代的時候便已經所燒制，成化時還出現過綠釉下畫青花魚藻紋，十分名貴。
灑藍
灑藍又叫雪花藍，以鈷為著色劑，經高溫燒製成品，淺藍色釉面上呈現深藍色斑點，猶如灑下的雪花。是在明宣德年間景德鎮創燒，但產品最精是在清康熙年間。
青花
青花是釉下彩的一種，以氧化鈷作為著色元素，首先在瓷胎上繪畫，在施以透明釉，經高溫燒成。唐代時期河南鞏縣窯已有燒制，但是在元代景德鎮窯才得以成熟，是明清兩代的主流。
今天小編就先說這麼多了，當然這只是中國諸多瓷器中的一部分而已，說是冰山一角也不為過，看到這些琳琅滿目的瓷器，是不是已經感到美不勝收了呢！