杭州美食探店,小隱隱於野,這家店竟開了20多年

2021-01-20 吃貨包超特

這真是一家很偏的店。帶我去的那個朋友是個老饕,經常挖空心思找各種路邊店,而且指明要夫妻店,最好是開了幾十年的那種。沒想到餘杭葛墩這地方,竟然給他找到一家。

這家店位於餘杭葛墩村,順著良渚方向的高速下去,一拐彎,來到葛墩村,隨便找當地居民問一聲,當地人都知道,這家店就在村委會對面。

看外觀連蒼蠅館子都算不上,外面連個招牌都沒有。門前有條小河,光看門口很像農村裡那種廁所,我尋思著是不是找錯地方了?抱著「在雷區左右蹦迪」的心態走進去,哦豁,還真是「廁所邊上的美食」!很好奇當年設計師是抱著怎樣一種心態,將廁所設計在大門口的。

再往裡走,卻別有洞天,裡面都是一個個獨立的包廂,吃飯的人也挺多,很熱鬧的亞子。老闆聽說是一對(駐顏有方的)夫妻,看著四十來歲實際已經奔五了,尤其是老闆娘,在我們向當地居民們打聽時,他們說這個老闆娘「毛漂亮嘞」。店開了有二十來年了,找過來的都是熟客,吃了第一次就忍不住來吃第二次的那種。

而菜的量以及一品鍋(米飯)的量,也足可見鄉裡人的熱情。重點所說我們點的菜品,無踩雷。{手工千張包}據說是廚師自己親手現包的,餡料很新鮮,且很實在,滿滿的肉。

{菜梗}肉食主義者表示不怎麼感興趣,但是這一碗被小夥伴啃關了,目測味道應該挺好的。

{紅燒泥鰍}泥鰍非常新鮮,完全沒有泥腥味,整根泥鰍很滑口,泥鰍肉很細嫩。

其實說白了,這家店的性質有些類似農家樂,只不過這麼遠趕來,食客的心裡會有一些期待感,而這家店的菜品也沒有破壞這種期待感。就像《聊齋》裡的書生在深山老林裡遇到一名美女,會有一種錯覺。這種錯覺形成的張力,也是這家店的魅力值。

藏得這麼深的地方,又沒有招牌,照樣能吸引四方客人不嫌遠地趕過來,並穩坐二十多年,靠的完全是好味道帶來的口碑。

相關焦點

  • 廣州這家20多年的傳統美食店,只賣最地道的南寧生榨米粉
    在廣州,除了北京路,上下九等著名美食地點,海珠區的東曉南也算是一個美食比較多的地方。東曉南區域,形成了自己獨特的口味。隨著廣州的不斷發展,時代的變遷,每年都會有很多美食商戶消失不見,但也有一些老牌的美食店一直都在,依然吸引著無數人前來消費。
  • 深圳美食探店:這家20多年老字號,至今天天爆滿,建議收藏備用
    >今天,柚子姐姐給大家分享兩家深圳美食店鋪。深圳美食,這兩家20多年老字號,至今天天爆滿,建議收藏備用,一起看看吧~幾十年老字號,良心推薦,打車都要去吃的小店——好好味雲吞店。店鋪不大,裝修也是最普通的,食物看起來也沒有很特別,剛開始可能都不會注意到的小店子。
  • 開了20多年的早餐店,為什麼他家的「煎包」如此優秀!
    在去探店之前,小編還在擔心這家牛肉煎包會不會太油!會不會太小!我相信,大家是不是也有這樣的想法呢。肯定也在好奇這家開了20多年的老字號,到底有什麼獨特之處。下面就跟小編去看看蚌埠這家味道炒雞棒的牛肉煎包鋪吧~今天給大家推薦一家超nice的店,穆斯林牛肉煎包。愛美食的蚌埠人應該都知道這家早餐店,20年的老字號,很多顧客吃的就是個正宗的老味道。快和小編一起來看看吧。
  • 美食探店:美食與潮流融為一身的西餐廳
    導航直接搜索Y餐廳就可以準確定位,東四環開車到三裡屯北區大概20分鐘車程。廢話不多說,馬上出發!一路沿著亮馬橋路一路向西行駛,中午時分帝都的路面還是很好走的。走這條路一定要注意,因為這條路北側臨街有大使館,所以通過路口時一定要小心謹慎,老外開車比較野,冷不盯就會突然拐出來一臺。
  • 探店 | 種草or拔草?
    在北京生活了這麼多年,一些網紅甜品店和美食店都絡繹不絕的出現了。KK我也嘗試過不少店,今天就給大家介紹四家店~位於三裡屯太古裡南區地下一層SLG38-2(BHG超市對面)環境:☆☆☆☆☆口味:☆☆價格:☆這家網紅店在剛開店的時候就去過,人還比較少,整體環境沒得挑,也不會加收手續費。第一次去的時候是夏天,坐的是類似臺子的位置,第二次去是冬天,坐的是沙發。
  • 跟我一起走進杭州這家開了四十多年的雞蛋餅店,品嘗老味道
    早就聽長輩們說以前的物價多麼便宜,一個饅頭一兩毛錢,一個餅才幾塊錢,小編以前一直覺得這是想讓我們珍惜現在的生活,所以編造出來的,但是最近我接受了這個說法,原因就是小編找到了一家開了四十多年的雞蛋餅店,這裡的雞蛋餅到現在都還是5塊錢一個,而且味道也是超讚。
  • 探店全杭州最好吃的燒鴨 文興酒家
    探店全杭州最好吃的燒鴨 文興酒家這家始於倫敦的粵菜,用的最古老的燒鴨方法。上海的分店是米其林,杭州這家的宣傳算是打了擦邊球。總體算得上好吃,但也稱不上那麼好吃,人均價格也不低的。幹撈海皇銀絲 因為我們兩個女生 吃不了太多 本來想試試泡飯 最後還是點了粉絲,很入味,好吃~裡面有蝦肉還有不知道叫什麼的海鮮流沙包很意外的好吃 流沙算是真的流沙,和在香港朗豪坊吃的那家相近了~可以點哦鮮蝦腸粉 蝦肉挺大隻的 無功無過 比其他店的港式要好吃
  • 杭州美食探店,好吃的澳洲美食看這個餐廳
    濱江的寶藏澳洲餐廳,珊瑚白的美食讓人難忘~和澳洲回來的朋友一起吃頓美味的澳餐,朋友說起濱江的珊瑚白,就趁著長假來這兒試一試。杭州探店/CORAL WHITE.珊瑚白位於杭州西興路海威新界3號樓1樓地鐵1號線江陵路站步行1千米即達營業時間:周一至周日11:00-20:30人均價格167元
  • 成都美食探店:這家開在成都的清淡料理,卻引得食客爭搶
    成都美食探店:這家開在成都的清淡料理,卻引得食客爭搶眾所周知,川菜一直是以麻辣為主,四川人也是無辣不歡,不過隨著大家對健康飲食的關注,一些清淡系飲食也在四川越發流行起來,我最近就發現了一家熱門的清淡系餐食
  • 美食探店:嶽雲鵬開的網紅老北京炸醬麵
    這不,新一期的京東美食探店推薦地圖又來了。黑牛燒肉店,貌似有傳聞說這家店是著名時尚綜藝咖「大黑牛」李晨開的一家日本燒肉店,不過小編認為這家店只是名氣大,但是口味真不及之前一期做的那個牛鐵日本燒肉居酒屋的好吃,暫且不過多分析了。湖畔美食街上還有一家大漁自助燒烤,但是小編覺得現在這家店口味沒有剛開業時候那麼純正了。
  • 喜力星銀開啟奇幻美食探店計劃!永國排擋這家老牌海鮮排檔對胃嗎!
    喜力星銀開啟奇幻美食探店計劃!永國排擋這家老牌海鮮排檔對胃嗎! 喜力星銀飛行隊啟動探店計劃! 喜力 星主播 網紅主播曉曉、星兒 探店探尋地道特色美食
  • 杭州探店|杭州值得一去的日料合輯推薦!
    不得不說,杭州現在的日料店越來越多了。小到平價日料淺草屋,大到各式各樣的板前日料和懷石日料。你想要的,在杭州都能找到。今天,Luna就來推薦一下杭州比較值得一去的日料店啦!#杭州探店打卡#一、大山前居酒屋(西湖文化廣場)這家店的位置,靠近西湖文化廣場,某個地鐵口出來便是。
  • 這家開了30多年的粥粉麵店,街坊從學生吃到了結婚……
    雖說30多年來搬了3次店面,換了好幾個名字。但這麼多年過去了,它還是依舊屹立於瑤臺村裡...它是學生們的飯堂,也是街坊們的早午餐的首選之地...如果你要說味道,這家也沒有很驚豔,但勝在便宜且大件,這麼多年來也是慰藉了不少老廣的胃。
  • 20多年了,還是很怕這家店
    20多年的老店招牌都是鎖起來的生猛海鮮是活殺的打邊爐的肉都是特上的
  • 杭州這家豆花店,據說比開在上海LV旁的豆漿油條店更傳奇!
    給美食加二兩情懷,即便是吃包子油條。這不,上周刷屏的魔都開在lv旁邊的豆漿油條店火了!
  • 美食探店:麥子店必去的日式居酒燒肉店
    上期介紹了北京麥子店一番街日本美食一條街的拉麵,想必你還在回味呢,今天小編要再帶您去探訪麥子店的另一家非常具有日本美食代表性,名為「牛鐵日式燒肉酒場」的燒肉店一探究竟。烤肉在國人眼裡已經是司空見慣,但是烤牛肉在日本人眼中卻是屬於非常奢侈的食物,在日本國內如果想吃一餐地道的日式和牛烤肉的話,可能結帳時候會讓你嚇一跳。
  • 美食探店:霄雲后街上的銷魂海南火鍋
    文昌打邊爐這家店就是今天小編要帶大家去探的海南風味火鍋店了,話不多說跟隨小編一起進去大吃一番吧。 美食探店:霄雲路上的美食好去處
  • 北京美食探店:好吃、好玩又好看的湖北美食,就在這家清水亭
    北京美食探店:好吃、好玩又好看的湖北美食,就在這家清水亭這家店是整個國貿商城南區4樓最火爆的店了,中午1點都還要等位。進去以後感覺整個店鋪的布置很有意境,雖然我這次探店,坐的位置沒有特別好,不過環顧四周,看著別人的位置,感覺也欣賞到了店裡的環境。而且這裡上菜速度快,味道也特別在線。話不多說,上菜吧!
  • 冰陌小象帶你杭州美食探店之西湖三墩
    #民以食為天,今天冰陌小象為你杭州西湖303廣場。很多人說小吃太難找了,那麼今天就為大家推薦一些杭州比較好找的店鋪。這幾家都是挺近的,比較好找,let’s go!01強哥鱸魚地址:杭州市西湖區厚仁路313號303生活廣場F2層營業時間:10:30-02:00 周末的時候要早點來,晚上很人多這家店是第一次來
  • 探店|在美食之都裡,我第一次嘗試了這家日料
    別有一番風情~每天清晨收到從日本空運而來的海鮮和食材全是看得見的上乘「鮮貨」,美味至極下午經過長達20多年的大廚們精心備貨=海鮮炒飯=能在成都殺出重圍的店,一定不簡單!在這喧囂的城市中需要一份溫馨而江戶前日本料理卻能給你溫暖填滿你的肚子,治癒你的心靈精緻美味的日式料理還可以哇~探店