中國人自古講究「不時不食」,說到時令美食,不得不提的,就是鼎鼎盛名的大閘蟹了,豐腴鮮嫩,一口入魂,是無數古人在詩詞文章中盛讚的美味。
為了讓每一位消費者能夠品嘗到真正一口入魂的美味大閘蟹,不錯失一年僅有一季的絕頂享受,西風閣蟹太太以匠心品質建立榜樣品牌,不惜成本打造高端大閘蟹品牌。
想要不辜負每位食客挑剔的味蕾,選擇蟹種自然是重中之重。西風閣蟹太太與上海海洋大學達成戰略合作,以1500萬的天價,獲得了王成輝教授帶領專家團隊歷經十多年研發而成的先進品種——「江海21」。
「江海21」不僅殼體飽滿美觀,具有青背、白肚、金爪、黃毛等特徵,口感上更是普通大閘蟹無法比擬的美味,肉質鮮甜,膏黃滿溢,鮮香回味,俘獲了無數消費者的味蕾。
好蟹還需好水養。西風閣蟹太太坐擁陽澄湖畔大型養殖基地,基地水質清醇、水淺底硬、水底資源豐富,富含具有極高營養價值的植物與微生物,蟹農們精心養育著每一隻蟹,及時調整餵食頻次、餵食量與餌料配比。在蟹季來臨之前,蟹農們更是注意增加動物性餌料,補充更多的營養,讓大閘蟹在短時間內長得更加肥美,將大閘蟹的品控養至最佳狀態,給消費者呈現最優質美味的大閘蟹。
蟹太太大閘蟹到底有多美味?就連蟹太太品牌形象代言人黃曉明都被它的滋味俘獲,向媒體爆料自己最高紀錄曾一口氣吃了15隻四兩的蟹太太大閘蟹。
同時,黃曉明也稱自己對於生鮮食品的代言向來非常謹慎,在代言蟹太太之前是親自嘗試過其味道,為了讓更多消費者品嘗到這不可多得的美味,才欣然擔任蟹太太的品牌形象代言人。
好產品自然還需要好的包裝來升華。為了打造配得上中高端消費群體的高端禮盒,西風閣蟹太太聘請了專業設計師團隊,設計出高品位、高審美的大閘蟹禮盒。除了首創在禮盒中放置公平秤,保障大閘蟹的足斤足兩,西風閣蟹太太還在禮盒中加入了更加貼心的配件。
天然蒸蟹水:來自西藏唐古拉山脈3700米海拔的天然泉水,在蒸蟹時滴滴滲入蟹肉,更添大閘蟹的鮮美。
蟹三件:304不鏽鋼打造,質感非凡,讓消費者們可以優雅地品味每一寸蟹肉。
蟹醋:每一瓶均經自然發酵6個月,陳釀三年以上,醋味綿長,醋色澄亮,令蟹肉鮮美加倍。
西風閣蟹太太的每一分用心,都只為了讓每一位消費者不錯失一年一季的時令美味,保證每一位消費者都能夠享用到最優質的大閘蟹,真正不辜負大閘蟹一口入魂的美名。