水果店、生鮮店現今遍及於各現在的生活住宅小區和各大超市。可是如何經營一個水果店？水果店運營技巧，有哪些呢？
一、選址技巧
通常情況下，菜市場周圍、公交站、高中檔住宅區、完善住宅區、醫院周圍，這5個位置是最好的新鮮水果門店地址。
1.菜市場聚集了周圍住宅小區的人流，消費者買菜時總要順帶挑些新鮮水果。
2.公交站是客戶群集散地，隨手買水果帶回家的人不在少數。
3.在高中檔住宅區設立社區共享果蔬店銷售高檔水果較為容易，有這一暴利點，賺錢也較為容易。
4.較為特殊的是醫院周邊的水果店，除了提供附近小區住戶的新鮮水果外，也可以做果籃這一專線，買賣比較好做。
5.完善住宅區也就是一般說的老住宅區，住戶沒有供房壓力，工作相對穩定，消費水平也相對穩定，只需摸清楚住戶的消費習慣，買賣肯定會興旺起來。
總而言之，開水果店前，調研清楚周圍客戶群的消費水平和消費習慣，及其水果店在此處的覆蓋範圍，是十分必要的。
二、門店招牌廣告：
要以簡約大氣的方式、應用新奇的風格搭配上和諧的色調，突顯自己的門店形象，否則的話就非常容易被消費者忽視。
三、寫字樓水果配送
給周邊企業配送水果是許多 聰明的老闆的運營模式，剛開始可能沒有客戶資源，漸漸地的得到固定的大企業派送，這樣店內的存貨就得到銷路。另外漸漸地的還會變為自己的關鍵經濟來源。
四、誘人的廣告詞和活動營銷
現在有許多 水果店主都學會了自我營銷，有很多誘人的廣告：在一大堆水果立一個「我很醜，但是我很甜」的的招牌等。
實際上針對廣大的水果店經營者們而言，要想在整個社會生活中開成功一家水果店，實際上無論是選址、進貨還是一些經營手段都是十分關鍵的一環，把握了這些，開實體店便會取得成功。