近年愈來愈多朋友喜歡到日本的北陸地區旅遊，而其中以越前蟹和恐龍化石為人熟知的福井，不知道大家又去過了嗎？這次小編要帶大家深度遊福井，欣賞絕景「東尋坊」之餘，也能泡蘆原溫泉、享美食，過一個寧靜又舒適的假期哦！
▋幸福度最高的「福井縣」：絕景到手作味噌，福井的深度遊規劃
福井除了有大家最愛的海鮮、溫泉和美景外，其實還有更多尚未被發現的精彩景點。小編這次主要會為大家介紹福井縣北部的東尋坊、蘆原溫泉、養浩館庭園以及手作味噌體驗等等。
▋超驚險絕景「東尋坊」、賞僅存天守「丸岡城」：坂井市
約20公尺高峭壁上的絕景：東尋坊
「東尋坊」位於坂井市面臨日本海的位置，沿海岸延綿超過一公裡，主要構成為輝石安山巖的柱狀節理。由於長年經日本海的海浪衝擊，所以形成現時奇特又壯觀的外貌。當實際走在巖柱群上時，你會發現腳下就是高度超過20公尺的懸崖峭壁！而且為了保護自然景觀，這裡完全沒有設置任何護欄或扶手，不僅景色動人心魄，還可以享受一步一驚心的刺激感！
有時間的話可以到「雄島」去逛一圈
坐遊覽船近看「大池」更覺震撼！
有時間的話可以一直散步到神聖的小島雄島去，莊嚴的紅色大橋也是推薦的打卡地點哦。乘搭遊覽船的話可以從另一角度欣賞東尋坊，壯闊景色非常適合拍照喔！記者最難忘的是遊覽船進入大池之時，可近距離拍到巖石奇異的層次和紋理，並會有種被巨大巖石徹底包圍的震撼感，與在巖石上往下看又是完全不同的體驗呢！
東尋坊觀光遊覽船營業時間：4月至10月 9:00～16:00；11月至3月 9:00～15:30班次：每15至20分鐘出發，遊一圈約需30分鐘
「やまに水産」期間限定的越前母蟹丼飯（越前三國セイコ丼）
「IWABA CAFE」的大海景超美！
好好遊過東尋坊後，走進商店街便有多間餐廳，不怕找不到想吃的。想坐下來好好享用午餐的話，非常推薦各款料多又滿的海鮮丼飯！10到12月左右到訪的話，除了越前蟹也可以品嘗一下母蟹（セイコガニ）。蟹肉同樣飽滿之餘，彈牙的蟹卵讓口感更豐富，是當地居民大推的美食！吃完正餐還嫌不夠，可以購買「邊走邊吃優惠券（食べ歩きクーポン）」，或是到景色極美的「IWABA CAFE」咖啡廳去喝杯咖啡。其中優惠券售價只需500日元，購買後就可以從商店街10多間店的小吃中挑選三款來享用，非常超值！
邊走邊吃優惠券（食べ歩きクーポン）購買地點：東尋坊商店街內的11間參與店舖，包括越前三國湊海船や、千舟、やし樓、やまに水産、正太樓、 たけだ亭、東尋坊タワー、夕なぎ、お食事処ゆき、ダウンビート、小南亭
現存12天守之一：丸岡城
喜歡日本城郭、天守的朋友可能都會知道，「丸岡城」除了是日本百大名城之一，更是日本現僅存12個天守中的其中一個。雖然經歷地震而倒塌，不過於1955年經工匠以原本的材料重新建造，才回復至本來的面貌。丸岡城在1576年由柴田勝豐築建而成，至今已有400多年歷史。其以笏谷石來製成的屋根瓦及二重三層的建築手法，在日本各個城當中都非常罕見。走進天守內，會發現這裡放眼四面景色極佳！不過要欣賞美景先要爬上接近60度傾斜的樓梯，非常考驗大家的膽量和體力喔！
在天守內可欣賞市內風光
櫻花季的丸岡城
▋福井縣必訪的「蘆原溫泉」所在地：蘆原市
源泉眾多、療效多元的蘆原溫泉
蘆原溫泉除了是北陸地區少數的溫泉之一，更是福井縣內唯一的溫泉地，在很久以前就開始吸引京阪神地區的日本人到來，更有「關西的奧座敷」的稱號。蘆原溫泉最大的特色是源泉眾多，且由各間旅館獨立打理，所以每間旅館的泉質和功效都有所不一，方便大家可以嘗試到多種不同的溫泉哦！
蘆湯（足湯）
足湯設施「蘆湯」裡裡外外都非常講究，外觀布置成明治、大正時期的溫泉旅館，而裡面則大量用上福井縣盛產的「笏谷石」，非常寬敞且氣氛甚好。五個足湯當中以船型的「舟之湯」與暖桌型的「圓滿之湯」最有特色，十分適合與朋友家人一起來泡。這麼棒的足湯居然是免費入場，真的超佛心啊！
蘆湯地址：あわら市溫泉1丁目203番地（あわら溫泉湯のまち広場內）營業時間：7:00～23:00交通方式：自越前鐵道三國蘆原線「あわら湯のまち」站下車徒步約3分鐘。
清風莊
清風莊是蘆原溫泉內其中一間規模甚大的溫泉旅館，除客房數量、種類多，也有北陸地區最大型的庭園露天風呂。旅館內兩個大浴湯各有特色，「風の溫泉郷十楽」內有可以欣賞花園美景的「花見風呂」，也有可以悠然獨享一人空間的「陶器風呂」等。另外一個於2018年才新開幕的「木もれ陽の湯」，浴池的陣陣檜木香可以讓大家可以完全放鬆！
餐點方面，大家可以選擇會席料理或吃到飽，使用的食材都一樣豐富又新鮮！記者當天品嘗了旅館的早餐吃到飽，發現餐點種類真的非常多，尤其使用福井縣食材製作的鄉土料理十分有特色，值得一試。吃飽早餐在退房之前，不妨逛逛賣店和「朝市」，多款特色北陸海產製品如魷魚乾、醃漬魚等等都能買得到哦！
あわら溫泉 清風荘地址：福井県あわら市溫泉3丁目 803交通方式：自越前鐵道三國蘆原線「あわら湯のまち」站下車徒步約5分鐘。註：每天早上9至11點之間，每半小時就有免費的接駁巴士從飯店出發，途經越前鐵道三國蘆原線「あわら湯のまち」站和JR北陸本線「蘆原溫泉」站。
蘆原溫泉屋臺村「湯けむり橫丁」
如果大家沒有在旅館預訂晚餐，不妨到「湯けむり橫丁」用餐順便體驗屋臺文化。屋臺村內有拉麵、餃子、烤雞串甚至是法國料理等不同種類的店舖，記者就挑選了拉麵店「よこやま」，一進店就能看到牆壁上的手寫菜單，極有人情味。以雞湯為主調的中華風拉麵「懷舊拉麵」，細面與鮮甜湯頭平衡得非常好，確實如名字一樣有一種讓人安心的古早味道。店舖空間雖小，卻讓客人與店主們的距離大大拉近。泡完溫泉再過來用餐，相信一定可以暖透你的五臟六腑，讓你從內到外都暖烘烘！
「湯けむり橫丁」入口相當懷舊
懷舊拉麵
あわら溫泉屋臺村 湯けむり橫丁地址：福井県あわら市溫泉3丁目201交通方式：自越前鐵道三國蘆原線「あわら湯のまち」站下車徒步約2分鐘。
結合藝術與大自然的金津創作之森
對喜歡藝術，或是想要接觸大自然的朋友來說，前往「金津創作之森」一定是個好選擇！一進場首先可以看到作為美術館、藝廊和餐廳使用的建築物「Art Core」，再往前走就會開見一大片開放的森林。森林內有由多個不同藝術家創作的戶外藝術品，可以讓人免費參觀欣賞。大大小小的藝術品分布在不同位置，與整個森林融為一體。當漫步於環境開放的森林當中，腳踏綠油油的草地、耳聽蟲鳴鳥叫聲，並感受微風吹拂，身心都會被完全療癒！
另外，要是大家也被觸動想親手體驗創作，場內有陶藝、玻璃和染布和竹手工幾種體驗可以參加。就像居住在「金津創作之森」六位來自不同領域的藝術家一樣，由於每天生活在大自然環境當中，可以更刺激創作的靈感。逛完森林一圈再去體驗手工，相信大家也可以製作出獨一無二的傑作喔！
陶藝體驗
Art Core內的餐廳景觀也非常好！
金津創作の森地址：福井県あわら市宮谷57-2-19營業時間：9:00～17:00（企劃展由10:00開始）休館日：星期一（如當天是假期則開放，翌日的平日休館）交通方式：自JR北陸本線「蘆原溫泉」站乘計程車約10分鐘。星期六日、假期可于越前鐵道三國蘆原線「あわら湯のまち」站或JR北陸本線「蘆原溫泉」站乘「あわらぐるっとバス」巴士於「金津創作の森」下車
《花牌情緣》聖地巡禮必訪景點！
馬忠吳服店
由於動漫《花牌情緣》中主角之一「綿谷新」正是出生在蘆原市，所以這裡不少店舖都成為粉絲們必訪的聖地。作品中角色們會穿上「袴」參加「競技歌牌」的比賽，因此來到福井，最內行的玩法一定是模仿作品中的主人公穿「袴」！比起傳統和服，記者認為「袴」更結合傳統和現代美，而且穿著方法也較簡單。選好上身的花樣以後，還能搭配下身不同顏色的褲裙，看似低調其實變化更多更美！
店內有作者親自繪畫的立牌哦！
學主角「千早」一樣玩競技歌牌，超有趣！
蘆原市內店舖到處都有《花牌情緣》相關海報和立牌，而且街景樸素懷舊，穿上「袴」就更好拍照了。店主更熱情借出競技歌牌的卡牌，讓記者就像走進漫畫世界一樣，超興奮！不只動漫粉絲必須來體驗，即使是沒有看過原作的朋友，實際來體驗試穿也一定會覺得非常有趣！
馬忠吳服店地址：福井県あわら市花乃杜1-1-19營業時間：10:00～19:00休息日：星期二、星期三交通方式：自JR北陸本線「蘆原溫泉」站徒步12分鐘
甘黨本陣 嵯峨
在「甘黨本陣 嵯峨」大家可以買到在漫畫中實際出現過，再由店家實體化的銅鑼燒「スノー 丸どら焼き」。不但造型可愛到讓人捨不得吃，實際吃起來味道也相當好。記者實際試吃過的奶油紅豆口味，除了有顆粒的紅豆口感外，還有軟軟滑滑的奶油，微甜中略帶鹽味，味道非常搭！冷藏銅鑼燒的話還有紅豆、抹茶跟巧克力三個口味。奶油紅豆口味的銅鑼燒可常溫保存，因此也非常推薦大家買來當伴手禮唷！
甘黨本陣 嵯峨地址：福井県あわら市市姫2-16-32營業時間：8:00～19:30休息日：星期三交通方式：自JR北陸本線「蘆原溫泉」站徒步7分鐘
▋親手製作獨一無二的味噌、賞世界知名庭園：福井市
親手製作味噌帶回家：みそ楽（Misola咖啡廳）
「米五」前身為賣米的米屋，到第五代開始轉為賣醬油、味噌，到了後期更為永平寺提供其專用的味噌。創業至今近189年，仍然是福井縣居民心中最原始、最傳統的味噌工場。大家來到「米五」工場的話，除了可以免費參觀工場內部一探味噌製作過程，還可以在咖啡廳「みそら」（Misola）品嘗一下用「米五」味噌來烹調的各款料理。
營養豐富又美味的午餐套餐
覺得好吃也可以到賣店購買味噌及其他產品
每周換菜單的午餐套餐用上了大量麴和味噌作調味，像是味噌漬豬排、鹽麴玉子燒，還有餐後味噌口味的義大利雪糕，都讓記者驚訝原來味噌可以有這麼多變化！不過說到「みそら」最特別的，是這裡還有製作味噌的體驗教室喔！製作材料十分簡單，只需要麴、大豆、鹽和水，用手均勻混合後拍打以排出多餘空氣，封存好發酵約十個月，獨一無二的味噌就完成了。雖然不能馬上食用，但肯定是一件既特別又充滿難忘回憶的伴手禮吧！
製作味噌材料簡單
將所有材料倒進桶內
徹底揉均勻就基本完成了！
小提醒：如體驗後要把味噌帶回家，要記得將其放進託運行李，放進手提行李的話有可能會被視作液體而被沒收！在秋季至冬季製造的味噌，到了7月左右需要打開蓋子颳走味噌表面黴菌，輕輕拌均勻並重新包好保鮮膜封裝好。到再次發酵完成之前都要記得放在陰涼通風處！
みそ楽地址：福井県福井市春山2丁目25-1營業時間：午餐 11:00～14:00；咖啡廳 14:00～17:00定休日：星期三交通方式：於「福井」站乘福井鐵道「福武線」路面電車於「仁愛高校」站下車徒步3分鐘，或於「福井」站乘「すまいるバス」巴士往田原町方向，於「ハッピー治療室」下車徒步3分鐘。
日本庭園排名常勝軍：養浩館庭園
如果在離開福井前還有時間，可以到「養浩館庭園」參觀一下四季各有特色的庭園景色。「養浩館庭園」為國家名勝，並在美國專門雜誌舉辦的「日本庭園全國排名」中經常名列前茅，是在國內外都擁有高評價的知名庭園！
養浩館庭園地址：福井県福井市寶永3-11-36開放時間：9:00～19:00（11月6日至2月底開放至17:00）交通方式：自「福井」站徒步15分鐘。
▋福井縣北部城市交通方式整理
①從中國到福井市
距離福井縣最近的機場是「小松機場」，從中國出發有航班直達，也可以先在東京羽田或成田機場轉機。到達小松機場後，大家可以直接乘巴士到達福井市區，也可以在機場先乘巴士到JR北陸本線「小松」站，換乘電車前往位於福井市內的「福井」站，兩種交通方法需時都差不多需要一小時。
特急「雷鳥號」
除飛機以外，大家還可以選擇搭乘新幹線或特急列車。在東京可乘北陸新幹線至「金澤」換車，如從大阪或京都乘特急「雷鳥號」，從名古屋乘特急「白鷺號」，兩輛特急列車都可以直達福井喔！
②從福井市前往蘆原市、坂井市、永平寺町
JR福井站
要是要前往蘆原市內，最方便路線是從「福井」站乘JR北陸本線到「蘆原溫泉」站。想要去東尋坊，除了乘搭「京福巴士」外，還可以乘越前鐵道「三國蘆原線」到「三國港」站下車徒步前往。而在「福井」站乘越前鐵道的另一條線「勝山永平寺線」的話，只需30分鐘車程就可以到達「永平寺口」站了！
對於像記者一樣怕擠又不想趕行程的朋友來說，今次介紹的福井絕對是適合慢慢逛、慢慢享受的好地方。當然對美景美食有興趣的朋友，福井縣也絕對能滿足到你！下一個假期，就來規劃一場「福井」之旅吧！