貓屎咖啡有望接盤「咖啡陪你」

2020-12-25 中國青年網

　　近日，本報曾報導咖啡陪你陷入資金鍊斷裂、被加盟商和員工追債的境況。有媒體日前報導稱，貓屎咖啡已經和咖啡陪你達成戰略合作，並稱該消息已經得到貓屎咖啡高層人士的確認。南方日報記者隨即向貓屎咖啡方面確認該消息，但並未獲得確認。

　　據媒體報導，咖啡陪你日前發給合作夥伴的一條微信稱：「經過戚東執行總裁多日努力，終於促成了貓屎咖啡與咖啡陪你戰略合作的達成。本次戰略併購，貓屎咖啡將攜多家戰略投資者入主咖啡陪你，進行為期一個多月的審計評估，屆時將幫助咖啡陪你一起承擔確認的債務，重新塑造咖啡陪你的品牌形象。」

　　貓屎咖啡官網顯示，其於2010年進駐中國大陸，並啟動了貓屎咖啡館的連鎖運營項目。截至目前，貓屎咖啡以加盟、合作開店的模式，在北京、上海、廣東等省市開了很多店，並計劃2016年於美國上市。

　　一名咖啡連鎖行業資深人士表示，咖啡連鎖品牌在店面擴張過程中速度不應太快，經營咖啡館不是簡單的商品交易，而是文化經營。快速招收加盟，開設新門店，是擴大品牌規模、市場推廣以及盈利的捷徑，但過急的擴張可能會忽視管理，將不利於企業的長久發展。

　　此前，廣東流通業商會執行會長黃文杰對記者表示，咖啡陪你陷入危機的核心主要出現在總部的管控上，加盟店的迅速擴張導致末端門店的管控失控，咖啡陪你總部並沒有建立好連鎖經營體制，沒有將標準化的流程貫徹到底，使得指導、管控機制缺失。

　　「相比之下，貓屎咖啡雖與咖啡陪你的經營理念相似，但其背後沒有風投。」有業內人士表示，咖啡陪你因為風投對於開店速度有硬性指標，使之為了開店而開店，過快的擴張導致管理失控。而貓屎咖啡則不必擔心該問題，能夠幫助咖啡陪你重塑品牌形象，重新佔據市場份額。同時，貓屎咖啡在此時選擇併購咖啡陪你，既能加快開店速度，又能減少開店的總投入，達到一定加盟規模後便能在2016年順利上市，可謂一舉兩得。

　　南方日報記者 趙兵輝

　　實習生 嚴 涵

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  • 什麼是貓屎咖啡 貓屎咖啡怎么喝
    世界上最貴的咖啡就是貓屎咖啡了，想必大家都聽說過這種咖啡。貓屎咖啡之所以這麼貴的原因就是這種咖啡只能在印度尼西亞的麝香貓身上才能產出，而且每年的產量都非常少。咖啡豆經過麝香貓胃部發酵排除體外，別有一番風味。下面就一起去了解一下吧。
  • 麝香貓咖啡 貓屎咖啡豆品種 貓屎咖啡是什麼 貓屎咖啡風味描述
    麝香貓咖啡Kopi Luwak（又名貓屎咖啡），相信已經是家喻戶曉的咖啡名字。大家都知道世界上最貴的咖啡是「貓屎咖啡」，也是產量最少的咖啡，它每年的產量都是有限的，因為咖啡豆是體內發酵，風味帶有特殊的草本香氣，在醇厚度上也是極佳，於是貓屎咖啡就成了富人圈的寵兒，而且它的價格也是非常貴的，每磅就要幾百美元呢，價格確實貴得不得了，而且這麼幾百美元買上這麼一點的咖啡豆，沒喝上幾次就已經全部喝光了。
  • 消費- 貓屎咖啡多少錢一杯貓屎咖啡是貓屎做的嗎
    咖啡一直是上班族還有休閒時刻的好伴侶，不過咖啡的口味有很多種，不僅有很多種而且有些咖啡的名字都很特別，貓屎咖啡大家都聽說過，不知道有多少人喝過呢？這貓屎咖啡多少錢一杯，還有貓屎咖啡是貓屎做的嗎？貓屎咖啡是貓屎嗎麝香貓咖啡又稱貓屎咖啡，它是由麝香貓在吃完咖啡果後把咖啡豆原封不動的排出，人們把的糞便中的咖啡豆提取出來後進行加工而成。麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成為國際市場上的搶手貨，那這貓屎咖啡多少錢一杯呢？
  • 為什麼貓屎咖啡這麼受歡迎?貓屎咖啡的生產過程,你了解多少?
    喜歡喝咖啡的朋友們一定都知道它的種類是非常多的。而且有一些咖啡的產地不同，品種不同，所以說口感也有著非常大的差異。說到貓屎咖啡的話，第1次聽到的朋友一定會覺得特別的不可思議，但其實它在咖啡當中算是非常高檔的一種。
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  • 貓屎咖啡 如何衝煮貓屎咖啡 KONO濾杯衝煮咖啡 貓屎咖啡風味描述
    麝香貓咖啡Kopi Luwak（又名貓屎咖啡），相信已經是家喻戶曉的咖啡名字。大家都知道世界上最貴的咖啡是「貓屎咖啡」，也是產量最少的咖啡，它每年的產量都是有限的，因為咖啡豆是體內發酵，風味帶有特殊的草本香氣，在醇厚度上也是極佳，於是貓屎咖啡就成了富人圈的寵兒，而且它的價格也是非常貴。雖然價格昂貴，但是一般而言，但是豆子的品種品質很差。
  • 貓屎咖啡真的是貓屎嗎?
    話說，在咖啡師的眼裡，世界上有3大「關於咖啡最沒文化的話題」：第一個是「藍山咖啡」：當你喝」藍山「咖啡的時候，咖啡師可能在笑你沒文化第二個是「這咖啡怎麼是酸的？」第三個就是今天的「貓屎咖啡」了。傳說中的貓屎咖啡，是一種原產自印尼的高檔咖啡(premium coffee)，產量不多，價格很高。不過比起這些，大部分人最關心的問題還是：它真的是用貓屎做的嗎？
  • 貓屎咖啡裡真的有貓屎嗎?
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  • 世界第二貴咖啡——貓屎咖啡
    貓屎咖啡是世界上第二貴的咖啡，每磅的價格高達幾百美元，它是由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成為國際市場上的搶手貨。簡介貓屎咖啡，是由印尼椰子貓(一種麝香貓)的糞便作為原料所生產，故叫「貓屎咖啡」。
  • 貓屎咖啡真給貓屎有關係
    不論是不是咖啡愛好者，「貓屎咖啡」的大名想必很多人都如雷貫耳，人們都懷揣著一個疑問，難道它真的是貓屎做的？貓屎做的咖啡為何能賣這麼貴？那麼今天小編就來跟大家科普下貓屎咖啡的「故事」吧~貓屎咖啡的學名叫麝香貓咖啡或Kopi Luwak。（註：Kopi — 印尼語「咖啡」的意思。Luwak——印尼語「麝香貓」的意思。）
  • 峇里島之貓屎咖啡
    【貓屎咖啡】咖啡界裡的愛馬仕非「貓屎咖啡」莫屬了。原來我一直在想，「貓屎咖啡」該不會是貓的屎做的吧，結果！還真是！咖啡種植園可以免費品嘗一系列當地的茶和咖啡，並且沒有隱形消費。工作人員還會細心地和你講解一些咖啡的生產過程。
  • 組圖:全球最貴的咖啡 貓屎咖啡(圖)
    你知道世界上最貴的咖啡源自哪裡嗎？答案是：印度尼西亞。更為奇特的是，這種咖啡的原料，居然來自貓的糞便！在世博會的印度尼西亞館，人們就可以品嘗這種奇特的咖啡。　　近日，世博印尼館展示了印尼美食節的明星——貓屎咖啡，一杯4安士的咖啡可以賣到168美元（約人民幣1400元）！
  • 印尼:「貓屎咖啡」
    #2019東博會#【印尼：「貓屎咖啡」】廣西日報記者陳佳嘉報導：全球最貴的咖啡之一印尼「貓屎咖啡」曾多次亮相中國—東協博覽會，因其品質優越且極富傳奇色彩，深受當地消費者的喜愛，已成為印尼企業開拓中國市場的領軍產品。
  • 阿拉比卡貓屎咖啡風味 貓屎咖啡口感如何?什麼是體內發酵處理法
    前街認為貓屎咖啡本身的形成沒有問題，有問題的是那些把麝香貓關起來的人們強迫它們只能吃不管成熟還是不成熟的咖啡漿果，只為了提高貓屎咖啡的產量，從而有了這些殘忍的事情，這已經不屬於我們所討論的咖啡範疇。本文前街就來聊一下貓屎咖啡什麼這麼貴，體內發酵法又是一個什麼樣子的處理法。
  • 印尼特產---貓屎咖啡
    美國特種咖啡協會（Specialty Coffee Association of America，SCAA）表示「業界的共識是它嘗起來很差」。SCAA引用一位咖啡專家的評論說：「顯然，貓屎咖啡的賣點在於它的故事而不是它的質量。採用SCAA的標準，貓屎咖啡的評分比其他三種咖啡的最低分還要低兩分。可以推測貓屎咖啡的處理過程淡化了優質的酸度和口味而使口感更加平淡。
  • 貓屎咖啡為什麼那麼貴?
    幾百塊一杯，貓屎咖啡為什麼那麼貴？很多咖啡愛好者都知道，世界上最貴的咖啡莫過於是貓屎咖啡。那麼，究竟貓屎咖啡為什麼會這麼貴呢？世界上最貴的咖啡也是源自印度尼西亞。它是一種極為稀有的咖啡，每年只出產五百磅，比藍山咖啡身價高出很多倍。一杯4安士的貓屎咖啡可以賣到168美元 (約人民幣1400元)!這種咖啡的稀有之處在於，它源自一種印尼野生麝香貓的糞便。