通訊員(王曉嬌)為過好「我們的節日——端午節」,讓轄區居民學習傳統糕點文化,體驗手工製作的樂趣,近日,和合居社區黨支部、婦聯、文教辦聯合大連金美德傳媒有限公司組織黨員、巾幗志願者、樓長開展「玫瑰飄香香滿園 和諧鄰裡一家親」為主題的手工製作玫瑰花糕活動,吸引50餘人前來參加。
在社區文化活動中心,糕點老師首先向大家介紹傳統中式糕點的歷史由來,接著詳細說明製作玫瑰花糕需要的材料、做法及技巧。在糕點老師的認真指導下,大家分工合作,按照製作流程,把糯米粉、黏米粉放在盆內,加適量水,放入白糖、玫瑰花等食材拌勻,揉成麵團,再通過模具一個個按壓成形。不一會的工夫,一個個造型精美的玫瑰花糕呈現在大家面前,香甜的味道縈繞每一個角落。活動結束,社區工作人員把玫瑰花糕送到轄區獨居老人家中,一起品嘗甜蜜味道,感受鄰裡之情。
和合居社區通過整合優化社會資源,結合實際、選準載體,積極搭建公益性文化活動平臺,組織開展居民群眾樂於參與、便於參加的文化活動,不斷增強幸福感、獲得感。