教你在家做炸大蝦,麵粉是關鍵,這麼炸出來外焦裡嫩!

2020-12-15 豆弟煮

介紹一道炸大蝦的做法，簡單好學又好吃，麵粉是關鍵，這麼炸出來外焦裡嫩下面看看是怎麼製作的吧 【炸大蝦】

原材料：大蝦、雞蛋、麵粉、食用油、香油、蘸料。

【製作方法】 1、先把大蝦掐頭去皮，然後把蝦線挑出，放在一邊備用

2、取一個小碗，打上一個雞蛋，加上冰塊一個，加上一些水，攪拌化開

3、準備麵粉六十克，倒在碗裡面，攪拌均勻

4、鍋裡面倒上食用油，香油五克，等待燒開

5、把低筋麵粉放在盤子裡面，把大蝦均勻的粘滿麵粉，再把大蝦放在碗裡面泡一下

6、把大蝦放在鍋裡面炸一下，炸至金黃酥脆取出，

7、去一個小碗，倒上現成的蘸料，配合炸好的大蝦，就可以食用了

好了，這道炸大蝦就完成製作了，喜歡的話就回家試試吧，或者是分享給你的家人，感謝支持！

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