煮米飯時加幾滴這個東西,煮的米飯又香又好吃,這個方法太牛了
大家好,生活金點子日記又和大家見面了,每天分享一個生活小妙招,讓你的生活變得更加豐富多彩。今天給大家分享一個煮米飯的小技巧,這個小技巧真的很實用。米飯是我們日常生活中常吃的一種主食,特別是在我國南方,都是以種植水稻,吃米飯為主,在北方一般以麵食為主。大家在煮米飯的時候,對於廚房新手來說,往往把握不住火候,煮的米飯比較稀爛,有的時候比較生硬,做成了夾生飯,還有的時候鍋底都結糊鍋粑。那麼怎麼樣才能把米飯煮的又香又好吃呢?今天小編就告訴大家一個煮米飯的小技巧,只在煮米飯時加幾滴這個東西,煮的米飯又香又好吃,這個方法太牛了,大家趕緊學習吧。
煮米飯的小技巧
首先,我們準備一碗大米,具體的用量大家根據實際人口多少來定。小編平時喜歡吃農村生產的「糙米」,可能很多人不知道「糙米」是什麼東西,說煮米飯小技巧前簡單的給大家科普下。小編是地道的農村人,在農村稻田裡收割回來的稻子,經過脫穀機將稻殼脫掉,然後剩下的米粒,不經過其他的優化工作,這樣直接打出來的大米就是糙米。這些大米看起來往往不好看,不像平時超市買的大米都油亮油亮的,但是吃起來卻非常的健康,各位小夥伴們,如果有機會可以買點這樣的大米嘗一嘗。
煮米飯的小竅門
我們將準備好的大米在水裡淘一下,一般只要淘個3遍左右就行了,而且在淘米的時候,用手將大米輕輕的揉搓下,不要是太大的力氣,要不然大米的外部營養就被你淘掉了哦。有的小夥伴將淘米水來用洗臉,這個小編還是非常贊同的,淘米水對皮膚還是很有幫助的,效果不比牛奶差多少。
煮米飯放多少水合適
將淘過的大米放入鍋中,然後加入清水。加入清水這個是個分成重要的步驟,水加多了,煮的米飯就很稀爛,不好吃。要是水加的太少了,那麼米飯就很生硬,有時還夾生飯,不能吃。小編告訴你煮米飯是加多少水合適。用食指在大米表面的水面上度量一下,水深正好一個食指的前關節深就正好。這個方法簡單,大家學會了嗎?
怎麼樣煮米飯好吃
最後一個關鍵的步驟了,在加完水後,我們再取一瓶食用油,然後在鍋裡滴上幾滴。不要小看這幾滴油哦,它可以讓你煮的米飯又香又好吃。加入了食用油後,煮出來的米飯蓬鬆、鬆軟、清香,而且米粒油潤透亮,顆粒分明,這可是個非常好的煮米飯秘訣哦,不知道的小夥伴們,趕緊試試吧!
好了,煮米飯的小技巧就說到了,大家還有其他煮米飯的小技巧嗎?你知道如何煮米飯好吃嗎?如果你還其他煮米飯的小竅門,請回復、留言、評論,好方法大家一起分享哦。
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