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隨喜功德 | 《香廚妙供》菜譜11-16冊即將印刷免費流通 普願十方善信隨喜助印
2015年11月25日，國際素食日，珠海普陀寺《香廚妙供》欄目正式啟動。自此開啟以圖文視頻的方式，同大家分享素菜的烹製方法，以素食護生養生的理念踐行眾生平等觀。自推出第一道菜——「四物湯」以來，在過去的五年間，《香廚妙供》欄目已不重複、不間斷、每日一素為世人推送出1827道素菜，菜譜體系涉及主食、菜、湯、甜點等多方面。
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滋陰潤肺,清熱除燥海底椰湯~
海底椰亦稱海椰子，是塞席爾」國寶「，不過其並非生於海底，而是棕櫚科植物。海椰子的果汁稠濃至膠狀，味道香醇，可食亦可釀酒。海底椰則是常見的一種湯料，具有滋陰潤肺、清熱除燥、潤肺止咳等作用，現在天氣乾燥，剛好滋潤一下...【椰子海底椰海竹煲豬尾骨】
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香廚妙供 照燒海苔豆腐
照燒海苔豆腐 2020-05-27 星期三 香廚妙供-第一千六百四十四道素菜
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香廚妙供|黑松露煎焗山藥
黑松露煎焗山藥 2020-11-19 星期四 香廚妙供-第一千八百二十道素菜
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入秋要多煲湯喝,這湯滋補不上火,潤肺去燥氣,秋天進補不能少!
入秋後要多煲湯喝，這湯滋補不上火，潤肺去燥氣，秋天進補不能少。在秋天的時候呢，是非常適合喝湯的，而今天大河君就跟大家帶來一種美味營養的湯，這種湯在秋天的時候喝是非常滋補的，那麼它到底是什麼湯呢？其實它就是竹沙參百合煲雞湯。主要用到的食材裡除了雞肉以外，還有玉竹、沙參、百合，這三樣食材都是非常適合秋天煲湯搭配的最佳食材。
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小滿將至,喝利水祛困、寧神除煩靚湯
而在江南和嶺南，尤其是珠三角地區更是如此，經常天下暴雨江河漲潮，水溼為人們致病之因，此節氣前後更要注意祛溼除困、寧心除煩的養生原則，特推薦一款薏米茯苓澤瀉煲老鴨湯。此量可供4-5人用。以通利水道、滲洩水溼為主要作用的中藥材料，稱為利水滲溼類藥物，尤適用於水溼瀦留所致水腫脹滿、水溼洩瀉、小便不利、目赤水腫、溼熱黃疸等。薏米、茯苓、澤瀉均為利水滲溼類藥物，薏米、茯苓食藥兼之。
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滋陰潤肺 推薦海蜇雪耳滋潤湯
推薦：廣東省中醫院臨床營養科 主要功效：滋陰潤肺、益胃生津 推薦人群：用於肺燥咳嗽、口乾咽燥、皮膚乾燥、大便乾結等人群。 材料：鮮海蜇絲300克、雪耳（幹）5~10克、胡蘿蔔200克、豬瘦肉250克、生薑1~2薄片（3~4人量）。
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渠道轉型加熱即食品牌,「妙星廚」想做餐飲零售化的生意
36氪曾經報導過的湯先生，在外賣湯品送出百萬份後，也推出了自加熱養生湯；去年底完成A+輪融資的「吃個湯」也有6成是外賣生意。36氪最近接觸的「妙星廚」也是看準了人們「花錢買方便」的生意，轉型做預包裝的餐品和湯品。
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秋天的去燥潤肺湯,海帶冬筍湯
秋天的去燥潤肺湯，海帶冬筍湯海帶冬筍湯是一道家常簡湯，營養價值高，低熱量，高蛋白質，去燥潤肺湯。食材是海底蔬菜海帶，已經野生的冬筍，再加上豬瘦肉，葷素搭配，營養均衡。海帶營養豐富的海底蔬菜，含有豐富的碘等礦物質。
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潤肺止咳五種湯
今天給大家介紹5個清肺潤肺的食療方法，幫你清肺熱止咳嗽。 川貝燉 材料：豆腐2塊，川貝母15克，冰糖適量(為成人1人的用量)。 功效：清熱潤肺，化痰止咳。 做法：川貝母打碎或研粗末，與冰糖一起放豆腐之上，放上燉盅內，燉盅加蓋，文火隔水燉1小時，飲湯吃豆腐及川貝末。
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妙星廚「打CALL雞湯」,犒勞辛苦工作的自己
去年12月中妙星廚自加熱滋補湯1.0版本上市後，三個月賣出了10萬罐的好成績，獲得了用戶無數好評。妙星廚自加熱湯的高品質與高安全性，成為了2019年3月舉辦的上海國際女子半程馬拉松賽的完賽食品供應商。同時，妙星廚各款自加熱湯也風靡影視圈劇組，大鵬、張一白、陸川、高群書等名導演的劇組對這個產品的便捷、美味、營養讚不絕口，被譽為「探班神器」。
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妙廚天香,生命最好的供養
妙廚天香，是很美妙的生活場景。廚房，是一家人的煙火之地，是柴米油鹽醬醋茶的和合之處，是活色生香的生活之源，從古至今，人們對廚房位置的選擇與物件的擺放都有許多的講究，不僅是遵循「家居風水」，更是為了烹飪方便、生活和美。
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霧霾天供潤肺湯 大學食堂獲「贊」
因為學生宿舍條件不允許熬製梨湯，人大中區食堂日前連續兩天推出免費的冰糖梨水供學生飲用。 食堂負責人王祚榮介紹，食堂工作人員在查閱了相關資料後，推出了由冰糖、陳皮、雪梨煮製而成的「潤肺湯」。「推出當天早上10點，我在微博上公布了這一消息，並@了一些人的微博。到目前，該條微博已有5.2萬閱讀量，學生 們反響不錯。現在霧霾散了，就又換回了原來的免費豬骨雞湯和綠豆湯。」
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簡單的素湯做法,食材少卻營養高
有些食材經過湯的燉煮，能夠發揮出更深層次的美味。不過很多人在做湯的時候都覺得，只有肉類的食材才能提出鮮味，其實全素湯也可以做到哦。02椰子潤肺湯食材：椰子1個、淮山1兩、南北杏1兩、雪耳少量、參須少量、蜜棗2個。功效：潤肺，除煩。
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煲湯不放肉卻出奇好喝 20款素湯
湯是很滋養人的，喝湯不僅有利於健康，更有利於補充人體營養，且易被機體所吸收，今天收集了20道湯的做法，,一定要回家做啊。1、節瓜養顏湯節瓜湯節瓜，1個。紅蘿蔔，1個。花生，1兩。慄子，2兩。冬菇，5個。功效：補腎養顏。
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椰子煲烏雞湯的功效作用和做法
椰子煲烏雞湯的功效椰子煲雞湯可以給朋友們帶來很不錯的益氣補血的效果，對於美容養顏都有非常顯著的功效，非常適合女性食用。據了解，椰子煲雞清潤，補虛，排毒，養顏，是當時得令的秋冬靚湯水。從前文的介紹中可以看到做法也很簡單，只是要記得需要在烹飪的時候把所有的食材都放完全，美味又可以得到健康的享受，從下文原材料的介紹不難看出，此湯飲能益氣補血，祛風強體，滋潤去燥火。
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這「潤肺湯」冬天要多喝,清甜鮮香,潤肺清咽,對咳嗽痰多特別好
這裡要分享一道非常適合冬季喝的「潤肺湯」，對滋潤肺部，保護聲帶有著很大的幫助。那就是：百合沙參瘦肉湯。百合冬天吃最適合了，具有養陰潤肺、瀉肺清熱、清熱解毒消腫的作用。再搭配上瘦肉和沙參一起煲湯，有養陰潤肺、潤燥清咽的作用，冬天咽喉不舒服不妨多喝這道湯哦。我們家冬天每周都會煲這道湯來喝，適合全家人享用。
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教給你清熱潤肺止咳湯的做法
下面就來介紹一下，清熱潤肺止咳湯的做法吧。清熱潤肺止咳湯1、霸王花豬骨湯做法：豬排骨300克(斬件)。霸王花50克，豬裡脊200克推薦理由：劍花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用，用霸王花與豬肉一同煲湯能止氣痛，理痰火咳嗽，因此肺熱咳嗽的人不妨用霸王花燉湯服用，能有良好的輔助治療效果。2、白菜乾羅漢果豬骨湯做法：潤肺止咳湯有哪些?豬大骨400克。
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想足不出戶就能品嘗地道海南椰子雞嗎?快來「海墾綠廚坊」瞧一瞧
「海墾綠廚坊」椰子雞均選用海南具有代表性的傳味文昌雞。記者 吳興財 攝將解凍後的椰子水倒入鍋中。椰子雞是海南有名的特色風味佳餚，用椰子水煮雞，椰香芬芳，湯香醇清甜，肉嫩滑鮮美，再佐以海南特色小金桔蘸料，令人口舌生津、欲罷不能。以前，想吃正宗椰子雞要到海南，現在，足不出戶，就能品嘗到來自海南島的美味。「為了滿足不同客戶的口味需求，我們將不同配料一起送給顧客，大家可根據自身喜好進行選擇。」
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妙廚老爹蒸汽石鍋魚,讓美食文化返璞歸真
四川妙廚餐飲管理有限公司立足於新形勢下人們對於食物的健康、自然需求，通過多年對「雲南石鍋魚」的研究，集合雲南民間汽鍋雞的特點，通過運用現代蒸汽烹飪技術，將雲南特色的石鍋魚和四川特色的火鍋進行有機的結合，採用青城山的天然礦泉水，創新研發出的新一代特色蒸汽石鍋魚，特命名為：妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚，具有奇、怪、珍、味的特點。