用了硝化細菌和過濾,可養魚的水還是養不好?小魚兒建議試試養水草...

2020-12-12 騰訊網

大家好,在下姓小名魚兒,對,你沒有看錯,我就是那集養魚人千般寵、萬般愛於一身的水中精靈——小魚兒。作為魚族一員,我吃喝拉撒都在水中。因此水質好壞,就成為能否養好我的關鍵。這一點,各位寵主也深有共識,「養魚先養水」已經成為養魚界至理名言。為了能養好一缸水,各位寵主也是拼盡了力,用盡了手段。什麼過濾器、空氣泵、硝化細菌、生化棉、細菌屋等等各式設備,都紛紛登場。各位寵主的努力和厚愛,小魚兒我看在眼裡、記在心裡(我發誓,我們魚的記憶絕對不是七秒),異常感動。

說話間就到了冬季,這一年也快過去了。在今年的魚族年會上,小魚兒見到了鄉下親戚,原本生活於山野中的鰟鮍魚、麥穗魚、食蚊魚等一眾小兄弟。它們現在也搬進了城裡,住在鶇龜先生家中。但對於這位寵主,它們似乎多有怨言。這到底是怎麼回事呢?事情還要從兩年前說起。當時鶇龜先生將它們從冬季就要乾涸的小山溝裡,解救回家中,它們都心存感激。但鶇龜先生對它們似乎不太盡心,隨手把它們丟在一個塑料整理箱裡,扔了一把水草,一住就是兩年多。今年雙十一,這位先生終於出了把血,買了個玻璃魚缸回來,可把它們高興壞了,以為這下可以住上大別墅了。可誰曾想,鶇龜先生只是把原先塑料箱裡的水草、破石頭,原樣搬到了新魚缸裡,就給它們完成了搬家,除了空間大了點,其他生活條件並沒有改善。像什麼過濾器、空氣泵等這些現代化設備,它們見都沒有見過。

聽它們這麼一說,小魚兒這心裡確實不是滋味,都是我魚族眾,你們的居住環境怎麼能這麼簡陋呢?於是小魚兒決定到鶇龜先生家中,一探究竟。這一探不要緊,小魚兒還真是大開眼界。好傢夥,魚缸裡有水草、石頭、田螺、河蚌,好一派濃濃田園風。鰟鮍魚、食蚊魚、圓尾鬥魚、麥穗魚、黑殼蝦、泥鰍等,熙來攘往,其樂融融。環視魚缸,草綠水清、山石林立,雖看似雜亂無章,然無過濾器之轟鳴,無裸缸之突兀,無常換水之應激,實屬清淨居住之地,深合魚意。深吸一口缸水,甘甜清冽,這就是家的味道啊!

小魚兒百思不得其解,為何我家寵主用了那麼多設備、手段,養出來的水,總有一股濃濃的硝酸鹽的苦澀味道,還沒有鶇龜先生這麼隨手一弄好喝呢?小魚兒生性愛思考、愛探索,經過苦思冥想,終於明白了,這秘密來自於缸裡那些水草、石頭、河蚌和田螺,特別是野採來的水草,作用重大。嗯,小魚兒要把這個重要發現,陸續撰寫成系列文章,給我家寵主看看,以便咱也能經常喝上一口帶有家的味道的缸水。今天,咱就先說說這缸裡的水草。

一、養水先養草,魚缸裡養水草好處多

作為魚族成員,小魚兒對水草十分熟悉。這是一類生活在水中或水陸交界地帶植物的統稱,是水中的初級生產者,對於維持水體清潔具有重要作用。水草既是魚族的棲息地和庇護所,也是很多族眾的食物來源。將野外水體中的水草,移植到魚缸裡,可謂好處多多,且聽小魚兒一一道來。

1、水草可通過光合作用提供氧氣

魚族雖然常年生活在水中,但也需要呼吸。我們呼吸不靠口鼻,而是通過魚鰓過濾水中溶解的氧氣。如果水中溶解氧不足,我們輕則缺氧浮頭,重則直接窒息死亡。小魚兒觀察鶇龜先生的這個魚缸,並沒有空氣泵等加氧設備,但裡面烏泱泱的魚兒,熙熙攘攘,活得自由自在,絲毫沒有缺氧的情況。這裡的秘訣就是水草,通過光合作用,向水中釋放氧氣,這就是不用電的氧氣機。值得一提的是,水草向水中釋放的氧氣,絕大多數情況下,是直接溶於水的,我們魚兒可以直接呼吸利用。只有光合作用強烈時,才可偶爾見到氧氣泡從水草葉片不斷釋放。

2、水草是淨化魚缸水質的多面手

水草除了能向水中供應溶解氧,同時也是淨化水質的多面手,包括深受各位寵主信賴的硝化細菌,其實它的作用,水草完全可以替代,同時還具有硝化細菌所不具備的淨水能力,可以長時間不換水。

(1)處理氨氮,水草完全可以取代硝化細菌

作為水生動物,我們既要進食,也要消化排洩。這樣魚缸裡就不可避免會出現食物殘渣和排洩物(魚屎)。這些東西(主要是蛋白質)在腐敗菌的分解下,會產生氨氣。同時,魚兒呼吸和體內蛋白質代謝,也會產生氨氣,通過魚鰓或排洩孔直接釋放到水中。

氨氣是無色、有強烈刺激性氣味的氣體,易溶於水,人們把它稱為氨氮。對魚族而言,它就是個劇毒之物。輕則毒害魚鰓、肝臟和腎臟等器官,影響生長;重則直接急性中毒,造成我們化龍而去。因此,要想養好魚,必須要除氨氮。對於大多數寵主,這一工作是靠硝化細菌來完成的,所以才有了那句話:「養魚先養水,養水就是養硝化細菌」。

硝化細菌包括亞硝化細菌和硝化細菌兩類,二者聯合將氨氮轉化、除掉。其處理的基本過程是,亞硝化細菌先將氨氧化為亞硝酸鹽,接著硝化細菌再將亞硝酸鹽氧化為硝酸鹽。其中氨和亞硝酸鹽都是有毒的,而最終產物硝酸鹽是微毒的,在低濃度下可以認為無毒。這裡有一個問題,硝化細菌雖然可以將有毒的氨氮轉化為微毒的硝酸鹽,但卻無法將硝酸鹽從魚缸的水中移除,最終硝酸鹽會越積累越多。這就是為何小魚兒喝自家魚缸裡的水,總有股硝酸鹽味道的原因。當硝酸鹽濃度大到一定程度,對魚也是有害的。這時各位寵主一般是通過定期換水,來降低硝酸鹽的濃度。

上述硝化細菌處理氨氮的工作,水草實際上完全可以代替,且處理效果更好,不會出現硝酸鹽積累問題。和很多寵主認為的不一樣,水草是可以高效吸收氨氮的,其工作原理是,氨氣溶於水,與水發生反應,生成銨離子(NH4):

這個反應是動態平衡反應,生成的銨離子,就是速效氮肥銨肥(如硫酸銨等)的主要有效成分,非常容易被植物吸收。水草就是通過這樣的方式,來去除水中的氨氮的。隨著銨離子被水草吸收,氨不斷通過上面的平衡反應,生成銨離子,這樣自身被不斷消耗。與硝化細菌相比,水草除氨氮的效果更好,不會造成水中硝酸鹽含量上升。因為硝酸鹽同樣是速效氮肥,會被水草吸收,轉移到水草體內。

浙江大學的一項研究表明,培養21天後的水草金魚藻,對氨氮的吸收率可達91.2%,因此水草對氨氮的處理效果還是相當好的,說水草無法吸收氨氮是沒有科學依據的。水草完全可以替代硝化細菌,且效果比硝化細菌更好。

(2)防止富營養化,抑制藻類生長

對於各位寵主而言,魚缸爆藻是個常見現象。藻類爆發的原因,是因為富營養化,氮磷鉀等營養物質含量太高。硝化細菌可以除去氨氮,但消除不了硝酸鹽(即硝氮),實際上隨著硝化作用的進行,它在源源不斷產生硝氮,加重水的富營養化。過濾器可以濾掉水中的雜質,但是濾不掉溶解於水中的這些氮磷鉀等離子。除非經常換水,否則爆藻很難避免。

藻類的爆發,不僅僅是有礙觀瞻,還會大量消耗水中溶解氧,造成魚兒缺氧。而且,有些藻類還會向水中釋放毒素,造成魚中毒。無論是缺氧還是中毒,嚴重的都會造成魚兒死亡。因此,魚缸爆藻的危害也是非常大的,必須要防範。

但水草可以解決這一切,俗話說,「只要水草長得好,藻類無處找」。水草和藻類是一種相生相剋的關係,存在營養物質、光照和生存空間等方面的競爭。從營養物質來看,氮磷鉀等對植物而言都是肥料,藻類可以利用,水草同樣也可以利用。當魚缸中沒有水草時,營養物質全都供應藻類生長,造成爆藻。當魚缸中有水草,且生長良好時,氮磷鉀等會被水草大量吸收。沒有足夠的營養物質,藻類自然也就沒有了爆發的條件。同時,水草還會向水中分泌具有抑制藻類生長的化感物質。研究表明,水葫蘆、金魚藻、浮萍等眾多水草,都具有良好的抑制藻類生長的作用。

3、吸附碎屑雜質,促進硝化菌等益生菌生長

魚缸中水質混濁也是常見現象,產生原因是水中藻類,食物殘渣、魚屎等碎屑物質。傳統的方法,是利用過濾器將其過濾掉。其實,水草也可以解決這一問題。小魚兒在鶇龜先生家中發現一個塑料魚缸,缸壁和水底都有泥土,水面上漂有珍珠巖。以為這是什麼新型玩法,一問才得知是他家那隻淘氣的烏鶇,將旁邊架子上許久不用的花盆蹬掉了,倒扣入水中。鶇龜先生將漂浮的泥土撈出,也沒有換水,第二天水仍然透亮如初,這裡面就有水草對碎屑物質吸附固定的功勞。

水草葉片和根系,可以吸附、固定水中的碎屑雜質,寄居於水草上的腐生菌等可以將其分解。水草光合作用加大了水中氧氣含量,也為硝化細菌的繁殖提供了條件。因此,在魚缸裡養水草,也相當於是培養硝化細菌等益生菌的溫床,每一個葉片都可能是一個細菌屋。

雖然上文中,小魚兒說水草完全可以取代硝化細菌的作用,但實際水草和硝化細菌並非衝突的,二者可以兼得。由於水草的存在,改善了魚缸環境,反而有利於硝化細菌等益生菌的繁殖。水草和益生菌可以相互配合,細菌分解食物殘渣、魚屎等汙染物,水草處理它們分解後的產物。這其實是一個優秀的水草與微生物相結合的水質處理系統(學術上叫水草掛膜),不用人造設備,但效果反而很棒。

4、魚兒躲避和繁殖的場所

養過烏龜的寵主,都知道當環境變化太大時,烏龜會有應激反應,帶來各種烏龜病變。其實我們魚兒同樣也存在應激反應,常見的浮頭、沉底(趴缸)、亂遊亂撞等,未必是病了,很可能是應激。當應激反應發生時,我們的免疫能力是降低的,這時非常容易感染疾病,嚴重的也會造成死亡。有時候,在新魚入缸後,很快出現死亡,未必是因為缸裡的水沒養好,也極有可能是因為應激反應所致。

但當魚缸裡有生長良好的水草時,與自然環境更為相似,可以為魚兒提供一個躲避場所,使我們更有安全感,也就不會發生應激反應了。同時,水草也可以為我們魚兒(主要是粘性卵魚類)提供產卵場所,促進魚類繁殖。實在餓了,啃一口水草,也能充充飢呢!

5、營造一抹綠色,使魚缸更美觀

水草不僅可以淨化水質,也能改善魚缸環境,營造一抹綠色。相比較於光禿禿的裸缸,有水草魚兒住著更舒心,狀態更好,各位寵主看著也更賞心悅目。

綜上所述,在魚缸裡養水草,可謂好處多多。水草的光合作用,增加水中溶解氧含量,相當於不用電的供氧機;水草的生長,吸收氨氮,且處理效果比硝化細菌更好、更全面;水草通過吸收氮磷鉀等營養元素,防止魚缸出現富營養化,抑制藻類爆發;對於造成水質混濁的碎屑物質,水草葉片和根系也可以進行吸附固定,藉助寄居於水草上的腐生菌等微生物將其分解淨化;水草為魚兒提供一個躲避場所,使魚不容易出現應激反應;也可以使魚缸更美觀,非常值得各位寵主一試。

各位寵主也許會問,既然魚缸裡面養水草,有這麼多好處,那麼水草應該選哪些品種,要如何去養呢?別著急,這些小魚兒也都替各位寵主想到了。關於能在室內魚缸裡養的水草品種和養法,小魚兒都一一問明白了,其實也是非常簡單的。

二、室內魚缸裡如何自然養水草?

室內魚缸養水草,不同於室外,會有很多限制條件存在。小魚兒了解到,鶇龜先生家裡的魚缸,放在室內窗臺上,僅在上午有兩三個小時的光照時間,且隔著玻璃窗,日照條件不好。同時,也沒有人造設備輔助。這樣的條件,確實限制了很多水草的種植。據說最初鶇龜先生野採了不下十餘種水草,浮水、挺水和沉水植物都有,並且還水培了菜市場上買的空心菜和水芹菜。但最終成活下來的只有三種:蜈蚣草、金魚藻和空心蓮子草,其他都因為光照條件不足而死掉了。因此,小魚兒簡單向大家介紹下這三種水草。如果各位寵主家的光照條件較好,其實水草的選擇面還是非常多的。只要是不需要加二氧化碳的水草,光照條件若滿足,都是可以養的。

1、蜈蚣草

蜈蚣草是多年生沉水植物,在各地的野河、湖泊、池塘等都常見。注意小魚兒這裡說的是水草蜈蚣草,不是陸生蕨類植物蜈蚣草。雖然都叫蜈蚣草,但這是兩個類別,別搞錯了。

對於老玩家而言,蜈蚣草並不受歡迎,因為它巨能長,株型很難控制,屬於給點陽光就燦爛型的。如果水體營養充足,動輒長到一兩米,每天以肉眼可見的速度蔓延,一小段很快就能長滿缸。但正是因為生長速度快,所以它非常適合改善魚缸水質,對氮磷鉀等營養物質吸收非常好,不僅能除氨氮,也能抑制藻類爆發。而且皮實好養,對光照要求不嚴格,不需要加二氧化碳。

蜈蚣草有個現象,一直令部分寵主困惑,那就是養了很久也不生根。沒有根怎麼吸收水中的汙染物?其實這是不了解蜈蚣草的特性所致。蜈蚣草是靠莖葉直接吸收水中的營養物質的,根只起到輔助作用。在水中營養物質充足的時候,很少生根;只有水中營養貧乏時,才會有根長出來,強化營養的吸收,而且根也不一定是在底部,生在中上部都有可能。

下面說重點,蜈蚣草要怎樣才能養好?不少寵主在定植蜈蚣草後,出現底部逐漸潰爛,水草飄起。其原因就在於不容易生根上,沒有根,就相當於把莖葉直接埋入底沙,會因為缺氧而悶死。蜈蚣草最簡單的養法,就是不用底沙,直接扔水裡,即可正常生長。如果感覺飄在水面不好看,那麼可以直接用重物墜在水下,但不要埋入底沙。定植的話,建議用鵝卵石、火山石等大顆粒。這樣顆粒之間的空隙大,不容易缺氧。不要用細沙、陶粒、水草泥等細小顆粒物,很容易爛掉。

2、金魚藻

金魚藻也是常見的多年生沉水植物,入門級的水草,世界各地都有分布。自然界中多生長在小型湖泊、池塘、水溝等靜水處,流速湍急的河流少見。這是因為,金魚藻是無根的,自固定效果不好,會被河水衝走。

金魚藻同樣也非常好養活,對陽光需求不高,室內靠窗的位置可以養好。養法與蜈蚣草基本無異,可以直接扔在水中,也可以用大顆粒介質定植。從株型上看,金魚藻比蜈蚣草迷你些,長度一般在20-60釐米,遠不是蜈蚣草那種動輒一米以上的巨物,因此金魚藻的造景效果比蜈蚣草好。

3、空心蓮子草

除了上述兩種沉水植物,小魚兒還在鶇龜先生的魚缸裡,發現了一種挺水植物,那就是空心蓮子草,也叫水花生。這是大名鼎鼎的外來入侵植物,原產南美洲的巴西一帶,生命力強悍,水陸通吃。強光下生長旺盛,但在室內弱光下,也能正常生長。據說鶇龜先生曾經養過浮萍、水葫蘆、水芙蓉、銅錢草、水菖蒲、水芹菜、空心菜等多種挺水或浮水植物,但只有空心蓮子草倖存下來,其他都因為光照原因死去了,由此可見空心蓮子草強大的生存能力。

空心蓮子草造型上並無太多美感,但由於生長迅速,同樣對於控制水質效果良好。種植也非常簡單,由於是挺水植物,不能全株沒入水中。可以採用壁掛籃水培,也可以直接用石塊壓在水底,當然直接定植於底沙也可以。如果本身缸裡沒有底沙,可以用小花盆、塑料瓶等,裝入沙子、小石子、陶粒等介質定植,然後一起放入水中即可。

空心蓮子草枝條生根容易,不需要帶根移植。但由於是在莖節處生根,因此要保證至少一個完整的莖節入水,否則不帶節的莖無法生根發芽。空心蓮子草是多年生宿根植物,如果冬季溫度比較低,水面之上的枝葉會枯死,但水面之下的根莖在來年春天會繼續萌發筍芽,所以不要看冬天枯死了就丟掉,這是多年生的宿根。

鶇龜先生的水草都是野採的,且是在無設備的室內窗臺,因此限制條件很多。如果各位寵主養魚的光照條件比較好,選擇水草的餘地就非常大了,可以選擇那些株型更美觀的水草。但是小魚兒要提醒各位,我們養草的目的是淨化水質,所以應選擇不需加二氧化碳,生長迅速的水草,養水草是為魚服務的。這和純草缸不同,草缸是以養草為主,魚只是點綴。

三、結語

小魚兒通過在鶇龜先生家裡實地體驗,收穫真是挺多。自然法養魚的魚缸,雖然看起來亂糟糟,但實際非常符合我們魚族的需要。由於淨化水質是以水草為主,沒有了過濾器、空氣泵等轟鳴的聲音,無論對寵主還是我們魚兒,都是一種良好的生活體驗。水草增加了溶解氧含量,每呼吸一鰓,都是滿滿的清新感。水草吸收了對魚兒有害的氨氮,同時也處理了硝化細菌的產生的硝酸鹽超標問題,每喝一口水,都是甘甜的,再也沒有了濃濃的硝酸鹽味道。水草大量吸收氮磷鉀等營養物質,抑制了藻類爆發,使魚兒免受缺氧和中毒威脅。同時,水草也吸附水中碎屑物質,使水更清透。水草也是個躲避和繁殖的場所,非常符合我們魚族的需要。對於寵主而言,水草也為魚缸增添了一抹綠色,使得環境不再單調。因此,魚缸裡養水草,好處多多,推薦各位寵主一試。

由於沒有藉助人工設備,且魚缸是放置在室內窗臺,光照條件不好,鶇龜先生家中的魚缸,最終只存活了蜈蚣草、金魚藻、空心蓮子草三種水草。其中前兩種是沉水植物,後一種是挺水植物。這三種都非常好養活,且具有良好淨水效果。如果各位寵主家中光照條件好,能選擇的水草餘地也更大,這樣既可以淨化水質,也可以美化魚缸,一舉兩得。

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