南京市雨花臺區多措並舉加強疫情防控期間食品生產企業監管

2020-12-16 中國食品安全網

摘要：為保障疫情防控，確保公眾健康和公眾安全，近日，江蘇省南京市雨花臺區市場監管局採取了多項措施，要求食品生產企業積極承擔社會責任，嚴禁哄抬食品價格，共同維護食品市場秩序平穩有序。

近日，為保障疫情防控，確保公眾健康和公眾安全，江蘇省南京市雨花臺區市場監管局採取了多項措施，加強轄區內食品生產企業監管。

嚴格情況摸排。由食品科牽頭，聯合分局，對轄區內食品生產企業生產情況進行了摸底排查。目前，雨花臺區22家食品生產企業（其中含1家食品添加劑生產企業）僅有1家糕點生產企業春節期間正常生產。

加強防控監管。要求未停產食品生產企業做好疫情防控工作，制定預案，加強健康監測，有效控減人員聚集；嚴格落實從業人員崗前檢查，每天對工作人員進行體溫測量，嚴禁有感冒發熱症狀人員參與食品生產活動；一旦發現員工有發熱、乏力、乾咳等症狀的，及時按照相關要求處置。

雨花臺區食品生產企業加強健康監測部分要求

規範生產經營。對未停產食品生產企業開展檢查，要求企業落實主體責任，嚴格按照食品生產工藝規定及各級疫情防控指揮部、市局的要求，落實食品生產從業人員健康、衛生管理及進貨查驗制度，開展食品生產活動。對擬於2月10日前復工的食品企業，要求通過二維碼自行不見面申報，目前有2家企業擬定於10日前復工。

食品生產企業復工自主申報二維碼

強化宣傳工作。對轄區內重點肉製品生產企業，加強進貨查驗制度宣傳。要求嚴把肉製品生產源頭關，嚴禁採購、加工未按規定進行檢驗檢疫或不符合食品安全標準的畜禽肉，嚴禁銷售不符合食品安全標準的肉製品，嚴禁哄抬食品價格。

雨花臺區市場監管局前往江蘇三鴻食品有限公司開展宣傳，張貼公告

在檢查期間，雨花臺區市場局要求食品生產企業全力配合開展防疫工作，積極承擔社會責任，嚴禁哄抬食品價格，共同維護食品市場秩序平穩有序。（江蘇省南京市雨花臺區市場監管局 梁莞亭）

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