大家好,最近一直在關注中餐廳這檔綜藝節目,在最近一期的中餐廳裡面,他們來到了湖北荊州。
來到荊州之後,中餐裡的菜色也變得與以往不同起來了,起的名字都特別有創意,菜品也相當豐富。其中林大廚和張亮分別給他們負責做的菜起了名字,下面咱們來看一下林大廚給菜取的是啥名字吧。
林大廚起的名字都非常對稱,全都是7個字的,而且一看就知道是什麼菜。第一道菜是是四川洗澡泡泡菜,就是四川的洗澡泡菜。第二道菜是煙燻火燎荊州魚。煙燻荊州魚,這是荊州的一道特色美食。用煙燻過的炸魚味道吃起來格外香。第3道菜是酸酸甜甜小丸子。我猜應該是荊州的特色美食,是用蓮藕肉末雞蛋製作而成。第4道菜是脆皮百花蓮藕爽。第5道菜是三峽膠原神仙雞。這道菜在好幾集的中餐廳裡都出到過,也是點單最高的一道菜。第6道菜是蛋白質白玉翡翠。這是一道比較清爽的菜,比較清淡好吃。林大廚很會配菜,不僅有葷菜,還有清爽的素菜,不愧是大廚。
第7道菜是主食,是蘑菇肉醬黃金飯。這道主食出現的頻率也是很高的!下面再來看一下張亮的菜單吧。很多人看到張亮的菜單之後都說張亮這個真是個人才,因為只看他起的菜名的話,你根本就猜不出是什麼菜的。
第一道菜是沒有魚的香茄子。看到這裡你是不是覺得雲裡霧裡的,什麼叫沒有魚的香茄子?那就是魚茄子,茄子裡面沒有魚,這道菜聽名字覺得雲裡霧裡,但是聽到解釋後就覺得相當合理了,真是個人才。
第2道菜就更有意思了,叫做火踵嘎嘎煲。更是讓人摸不到頭腦子,什麼叫嘎嘎煲?如果不告訴你菜名的話,你肯定費勁也想不出這道菜的名字就是老鴨煲吧?因為鴨子是嘎嘎叫的嘛,所以叫做嘎嘎煲。看到這個名字服氣不?
第3道菜是龍骨青豆煲冬瓜。龍骨是什麼?聽到看到這個你是不是覺得又懵了,來看看張亮是怎麼解釋的。張亮說龍骨就是豬的脊椎骨。用這塊骨頭加上青豆和冬瓜一起煮成的湯,其實就是冬瓜骨頭湯。怎麼樣?佩服吧?
第4道菜叫做黃金蓉炒時蔬。名字看上去太高大上了,黃金蓉是什麼?原來就是用油把蒜末炸到金黃就叫做黃金蓉,用它來炒的蔬菜就叫做黃金蓉炒時蔬。
還有水煮魚叫做:關羽愛吃水煮魚。雞肉餅叫做:官平獨愛金鳳餅。香排骨叫做:避風塘裡香排骨。
林大廚和張亮這菜名不僅讓人看著就直流口水,而且名字也相當有特色,真的個個都是個人才,尤其是張亮起的菜的名字。是讓網友佩服不已!看看張亮和林大廚各自為自己做的菜起的名字,你比較喜歡誰起的?