雲南騰衝的熱海大滾鍋旁 還有你永遠想不到的怪蛋

1/滇西有個熱海大滾鍋

傳說很久以前，一位農夫在大山裡勞作了一天，牽著一身疲憊的老牛在暮色蒼茫的山林裡往家走，突然老牛腳下一滑滾向山中，農夫一溜小跑跟了下去，卻只看到一眼巨大的溫泉咕嘟咕嘟的冒著，而老牛則早就不見了蹤影。這眼溫泉正是當今號稱天下第一的「熱海大滾鍋」，水溫近百度。雲南滇西的騰衝有文字歷史記載的時間約六百多年，以前的少數民族缺乏文字記載，只留下了許多無法考證的傳說。騰衝號稱有九九座火山、八十八眼溫泉，最有名的恐怕就是熱海溫泉了。雖說在北方是三九時節、隆冬嚴寒，而這裡一進景區則是雲蒸霞蔚、鬱鬱蔥蔥、朝霞初射、金光漫天，恍惚進了仙境一般。在河北平山縣的溫塘鎮，上個世紀建了許多療養院、休養所，裡面的房間裡連衝廁所都是熱水，大約七十來度，但是「只見泉水來，不見泉水冒」。這些年行走了許多溫泉，極少見到熱海景區的這般景象。景區坐落在一個峽谷中間，一路下來泉水分布在小路兩旁，這裡的溫泉舉目皆是不必去找，它們或大或小、或高或低，有的噴發如火、聲勢駭人；有的細弱遊絲、涓涓宜人；有的吞雲吐霧猶如喘息的巨獸，有的微煙嫋嫋如同農家的炊煙。空中飄蕩的硫磺味兒似乎時時提醒你，這裡是真正的火山溫泉。

2/熱海大滾鍋的環境非常優美

這裡環境非常的好，山中有許多漂亮而不知名的小鳥，它們飛翔在小徑掩映的小林中，或唧唧啾啾的不見身形，或蹦蹦跳跳的活躍在樹梢間。尤其是在泉水洗浴區，仿佛是它們的最愛，與人形成了一個十分和諧的美好畫面。或許是為了迎合不同的遊客和不同的文化，這裡設置了溫度42度的各種全水池：有浪漫優雅的玫瑰池；醇香瀰漫的酒水池；厚重溫潤的普洱池；總之任你再挑剔的顧客也讓您如願以償、無可挑剔。據專家考證這些汽泉、溫泉可以治療風溼性關節炎、腰肌勞損、坐骨神經痛等病症。大滾鍋是一個直徑約十米的盆形沸水高溫泉水池，深約1.5米，終年噴冒著97℃的沸水，這裡蒸汽沖天，呼呼震耳。以前當地的遊客到熱海，只要在地下挖一個小坑，把盛有大米和菜食的飯盒置於坑中，不到半小時飯菜就熟了。當他們還利用泉邊的石縫的出氣孔，墊上稻草，蒸紅薯、土豆，並在「大滾鍋」溫泉裡煮雞蛋，立等可食。或許看客以為這是誇張的說法，其實不然。雖然現在已經整修成了景區，不可能讓你起灶做飯，但是如果您不小心，地上噴出的熱氣依然可以把您燙傷，您必須要小心行走，不要說我沒有提醒您哦。這眼傳說曾經燙死牛的高溫泉，絕非空穴來風，而是有板有眼，不可小覷。

3/熱海大滾鍋還有極具特色的美食

這裡不僅有美景還有獨具特色的美食，那就是大滾鍋旁邊的地熱蒸汽蒸熟的各種精美菜餚。——文章最後要敲黑板了：溫泉煮雞蛋，被人已經說濫了。但是我還是要說，因為這裡面有大秘密。「雲南十八怪，雞蛋串著賣」，關鍵這裡的雞蛋絕對超出您的想像，您打開雞蛋就會發現，裡面既不是蛋清也不是蛋黃，而是由山中的野香菇和農家的黑豬肉拌成的肉餡！據說這樣的美食是細心的姑娘們用巧手在雞蛋的頂部鑽個小眼，慢慢的把蛋清和蛋黃引出後，再把調製精美的餡料一點一點的塞進去，而後再放置於溫泉的氣眼上約三十分鐘後方能蒸熟上桌。對於饕餮吃貨們來說此時此刻品嘗的已經不是美味，而是這種幾百年流傳下來的美食文化了，您說是嗎？