現代方便麵從1910年發明到現在已經有一百多年的歷史了，至今仍然很受歡迎，應該說現在方便麵是十分受歡迎的一種快餐食物了，畢竟現在社會的生活節奏太快，方便麵就如它的名字一樣吃起來很方便，而且現在已經證實了方便麵並不是人們之前所說的毫無營養還致癌，只是由於製作工藝的原因方便麵可能熱量太高，但是不經常食用的話對人體的傷害很小。世界上最早的方便麵其實是中國發明的，在清朝的時候已經有油炸的麵條了，那時候叫伊面，非油炸的方便麵條更是在西漢年間就已經作為軍人的攜帶乾糧了。
現在世界各地的人民都離不開方便麵，方便麵的種類和味道更是多種多樣，光是辣的方便麵就數不勝數，目前對於世界上所有辣的方便麵有一個排名，最辣的是韓國的哈瓦那辣椒方便麵，這款方便麵所用的辣椒在2007年以前是公認的全世界最辣的辣椒了，可以想像這款方便麵是有多辣。
第二辣的是韓國的，八道辣子炒章魚拌麵有吃過的嗎？吃過以後覺得辣炒章魚和方便麵真的是很配啊，雖然這款方便麵在國內知道的人不多，但是覺得是經得起考驗的好吃，愛吃辣的絕對不能錯過。
第三辣的是韓國火雞面，這款方便麵在前兩年的時候真是超級火爆，各大美食主播都在試吃這款方便麵，因為是乾拌麵，把辣椒全部放進去以後，看起來就紅彤彤的超級有食慾啊，就是分量太少，一包完全不夠吃，來兩包才能吃過癮。
第四辣還是韓國八道家的麻辣湯麵，這款方便麵也是很經典了，冬天的時候來一碗真的整個人都熱起來了，冬天的時候還是更適合來一碗湯麵，不能吃辣的人就沒法享受到這種美味了。
前幾名的方便麵竟然都是韓國的，韓國人對方便麵是真愛，很多韓劇中這個劇情都少不了，但是韓國人有這麼能吃辣椒嗎？第五名就不是幹過的方便麵了，而是馬來西亞的咖喱面，這裡的方便麵也是很有名的，現在有很多泡麵小食堂裡的馬來西亞的方便麵都是供不應求，這款方便麵將咖喱和方便麵完美的融合在一起，愛吃咖喱的不能錯過。
緊接著還是馬來西亞的一款方便麵，也是咖喱口味的，這裡的人真的是很愛吃咖喱，這款白咖喱面的湯汁很濃鬱，真是又香又辣，就是好吃~
第七位總算是到了中國的方便麵，中國人方便麵的消耗量可是十分驚人的， 但是中國的方便麵味道都很普通，這幾年才開始創新了不同的口味，其實這款麻辣牛肉麵的辣度真的很一般，個人覺得還不如曾經吃過的一款剁椒魚頭的方便麵夠味。
最後一個還是韓國的，在韓國的各大泡麵品牌中，農心家出品的方便麵一直都很受歡迎，不過在辛拉麵除了問題以後人氣就下滑了，這款擔擔麵還是很好吃的。
韓國人真是泡麵大國啊，全球最辣的方便麵一大半都是韓國的，真是厲害~