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「世界級」切豆腐大賽,日本廚師切出菊花,中國:見過蒲公英嗎?
「世界級」切豆腐大賽，日本廚師切出菊花，中國：見過蒲公英嗎？大家好，我是琦哥說美食，祝大家開心每一天。日本，也可以說是烹飪王國，日本廚師用刀也比較講究，無論是片生魚片還是切壽司，薄厚均勻，水平也是不錯的。在視頻上有一位日本廚師，居然切起了豆腐。豆腐是非常軟，一碰就碎的那種，稍微不慎就會切成豆腐泥。這位日本廚師，在熬煮海鮮湯的時候，取出了一塊豆腐，很小心的在案板上切。他用的是比較長的尖刀，切好之後小心翼翼地放到海鮮湯裡。
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「世界級」切豆腐大賽,日本切出「菊花」狀,中國:給你看蒲公英
我們國家的美食種類特別多，各地都各地的特色美食，這也讓很多的外國人慕名而來，紛紛要嘗一下中餐的美味，並且，還舉辦了一些廚藝比賽，最出名的就是切豆腐大賽，日本廚師要和中國廚師比刀工，日本選手刀工還是不錯的，把豆腐切出了菊花的形狀，而此時中國廚師把豆腐切成蒲公英的樣子，驚呆評委！
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「世界級」切豆腐比拼,日本切出「菊花」,中國:見過蒲公英嗎
在普通人眼裡，廚師比賽應該是比菜品的味道，但其實很多廚藝大賽比的是刀功。下面我們來看看，中國廚師和日本廚師比刀功的作品，看誰的作品更能留住食客的心！都知道豆腐又軟又嫩，一不小心就會碎。所以切豆腐很難切成理想的形狀，但是廚師就不一樣，他們可以把豆腐切出令人驚嘆的效果。我們來看看中日兩國廚師切的豆腐，誰的作品最令你佩服！
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中日廚師PK,日本廚師將豆腐切成「菊花」中國廚師:雕蟲小技!
中日廚師PK，日本廚師將豆腐切成「菊花」中國廚師：雕蟲小技！中日廚師大PK，日本廚師將豆腐切成了「菊花」，中國廚師卻說雕蟲小技！最近在網上流傳著一個日本廚師的視頻，他在製作一款美食的時候，拿出了一塊豆腐，然後將這塊豆腐非常認真的切開豆腐，放入到了湯中，但是等到最後，就可以看出湯裡面的豆腐變成了一朵朵好看的菊花，讓人們眼前一亮，很多人都非常的好奇這位日本廚師是如何將豆腐變成了一朵朵漂亮的菊花，從此也可以看出這位日本廚師的刀功，真的是非常的厲害。
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「世界頂級」切豆腐大賽,日本大廚切出菊花,中國:見過蒲公英嗎
中國的飲食文化，可謂是博大精深，有著八大菜系，上千種特色小吃。 川菜的麻辣，湘菜的香辣，粵菜的本味等各具特色！而日本飲食文化，則起源於中國。但是卻在後期發展成為獨具自己特色的文化。日本的壽司，生吃，飯糰，都是他們特有的美食！
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「世界頂級」切豆腐大賽,日本大廚切出菊花,中國:見過蒲公英嗎?
中國的飲食文化，可謂是博大精深，有著八大菜系，上千種特色小吃。 川菜的麻辣，湘菜的香辣，粵菜的本味等各具特色！ 而日本飲食文化，則起源於中國。但是卻在後期發展成為獨具自己特色的文化。日本的壽司，生吃，飯糰，都是他們特有的美食！
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中日廚師PK刀功,日本廚師切出菊花,中國大廚默默拿出「蒲公英」
中日廚師PK刀功，日本廚師切出菊花，中國大廚默默拿出「蒲公英」中國的美食在世界上都是有名氣的，不僅中國人喜歡吃中國菜，就連很多老外也對中國菜情有獨鍾，如今有很多國家都已經有了中餐廳。老外特別喜歡吃中國菜，主要是因為中國人在烹飪美食的時候，從刀工到烹飪手法到最後的擺盤，都會讓食客感到溫馨，吃著中國菜，不僅味道好，心裡也是很舒服的，因為中國菜裡面有濃濃的人情味兒。經常會有老外說中國的美食看起來不夠精緻。但是這樣的說法，中國廚師就不樂意的，精緻的食物，中國也有很多種，就連我國的傳統麵食都可以做得非常精緻，比如中國的桂花糕，蓮花酥，還有榴槤酥。
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日本一級廚師將豆腐切成菊花,中國大廚輕輕一笑:雕蟲小技!
大家好我是傻姐，今天咱聊一聊關於美食，關於廚藝和刀工，大家都知道作為一個廚師，刀工是第一基本功，一個合格的大廚，首先要練半年以上的刀工才能做個初級的廚師，想要成為大師級別的廚師，刀工不苦練十年以上是不行的，我有個舅舅家的小哥哥就是做廚師的，特一級廚師，在青島開飯店，廚藝和刀工練了一輩子呀
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世界頂級切豆腐比拼,日本自豪切出「菊花」,中國:這蒲公英服嗎
現在人們對美食的要求越來越高，不僅僅要求味道好，更是希望色香味俱全，真實廚師的刀工都對美食的烹飪與製作有很大的影響。我們中國大廚不僅需要對火候和菜式搭配瞭然於胸，還需要長期苦練刀工，這樣才能練就一身讓人驚嘆的廚藝。
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中日廚師PK,日本廚師將豆腐切成「菊花」中國廚師:雕蟲小技!
中日廚師PK，日本廚師將豆腐切成「菊花」中國廚師：雕蟲小技！中日廚師大PK，日本廚師將豆腐切成了「菊花」，中國廚師卻說雕蟲小技！最近在網上流傳著一個日本廚師的視頻，他在製作一款美食的時候，拿出了一塊豆腐，然後將這塊豆腐非常認真的切開豆腐，放入到了湯中，但是等到最後，就可以看出湯裡面的豆腐變成了一朵朵好看的菊花，讓人們眼前一亮，很多人都非常的好奇這位日本廚師是如何將豆腐變成了一朵朵漂亮的菊花，從此也可以看出這位日本廚師的刀功，真的是非常的厲害。
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日本廚師把豆腐切成菊花,中國大廚默默拿出蒲公英迎戰,完勝!
美食的傳播越來越廣泛，而且越來越多的中餐廳裡看到了各國很多國家都是說我們中國美食的印象，有一些外國人會拿我們中國旅遊或者是留學的時候都喜歡品嘗我們中國的美食，都是感嘆不絕呢！在中國，廚師通常使用的刀都是比較厚重的，中國廚師的刀工就是人們有目共睹的，很多廚師都是有著很多年的功力了，最近有日本廚師竟然要挑戰我們中國的廚師，當看到兩方最後的成品，什麼都不用說，肯定是中國勝利了。
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日本廚師秀刀功,麵包切的薄如紙,中國廚師一道菜完勝,心服口服
日本廚師秀刀功，麵包切的薄如紙，中國廚師一道菜完勝，心服口服！這位日本廚師的刀功其實也是真的特別的不錯，我們不可否認他手裡的刀也是好的，其實我們都知道日本的廚刀用的全部都是單面刃，他們切肉也是非常好切的，再切東西的時候也是不容易切到手的，很多的中國網友，看了以後他們都覺得這個日本廚師真的是有兩下子的，但是也不能說他們這個日本廚師的刀工也是不牛叉的，像日本廚師的這種技巧，對於我們中國廚師來說，真的是一個小兒科了。
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日本一級廚師將豆腐切成菊花,中國大廚輕輕一笑:雕蟲小技!
大家好我是傻姐，今天咱聊一聊關於美食，關於廚藝和刀工，大家都知道作為一個廚師，刀工是第一基本功，一個合格的大廚，首先要練半年以上的刀工才能做個初級的廚師，想要成為大師級別的廚師，刀工不苦練十年以上是不行的，我有個舅舅家的小哥哥就是做廚師的，特一級廚師，在青島開飯店，廚藝和刀工練了一輩子呀
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米其林廚師炫耀刀工,麵包切88片,卻被中國廚師用一塊豆腐碾壓
往往好的刀工都要從最基礎的刀工練起，不是一朝一夕就能夠形成的，都知道國外是以麵包為主食，國外的大廚們刀工基本都是從切麵包開始練習，開始的時候將一塊土司麵包切成十幾片，又慢慢的切成三十幾片，一些刀工高超的米其林及大廚，可以將一片吐司麵包切出八十幾片這不得不讓人感到佩服。
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日本廚師秀刀功,一塊吐司切80片,網友笑說:見過中國廚子切豆腐嗎
日本米其林大廚秀刀功，一塊吐司切80片，網友：輸給了蘭州拉麵！世界如此之大，什麼人才都有。這美食屆也是人才輩出！每個不一樣的地方，就連相同的食材也不一樣，而且同樣的食材經過不同的廚師，做出來的味道也是不一樣的。
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各國「刀工」大PK,杜拜雕鱷魚頭,日本切菊花,中國:都讓讓
不管哪個國家都是存在廚師這個職業的，對於廚師們來說，刀工就是廚師的入門課，只有將刀功練好了，接下來才能學做，在我們中國，大廚們的刀功都是非常了得的，他們能將食材切出不同的花樣，而且都是用那一把大菜刀完成的。咱們今天來看看各國廚師刀工怎麼樣？
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見識下韓國廚師的刀功,手切毫米級牛肉輕輕鬆鬆,不比日本廚師差
說到廚師的刀功，大家肯定會想起來中國廚師能把豆腐切成頭髮絲，放在水裡散而不亂的場景，有的人也會想起來日本廚師用著一套刀具，把金槍魚像切豆乾一樣，幾刀就切成了盤中的美食。但是韓國的廚師呢，難道說韓國的廚師沒有一個會用刀的嗎？
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各國廚師刀工比拼:日本切生魚片,美國切麵包片,中國人技壓全場
眾所周知，對於一位大廚而言，職業職責要求它，不僅要會炒菜，還要會刀工，而刀工更是被認為是廚師的基本功。因為一道美食，從來都是從刀工開始製作，只有完成了刀工上的準備工作，才能進入到下一步驟的下鍋炒制。我國是美食大國，因為美食眾多，還形成了八大菜系，對刀工上的要求向來都是嚴苛的，因此培養出來的大廚刀工和廚藝都相當了得。如今各國廚師刀工迎來大比拼：日本切生魚片，美國切麵包片，中國人技壓全場。首先登場的是日本廚師，眾所周知，日本是魚生大國，日本人愛吃生魚片，所以日本各地培養了許多廚師在生魚片的切法上創新。
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世界刀功大賽,西班牙的火腿,日本的花,中國的回敬一朵蒲公英
在日本的一屆刀工大賽中，可謂是相當精彩，下面就來看下水平較高的幾個國家廚師的作品。1、西班牙的火腿在西班牙的晚宴或者是大型活動上，不可能沒有手切火腿。3、日本廚師切出的花朵接下來是日本廚師的表演，他使用自己手中的菜刀，將一塊豆腐擺弄起來，豆腐是最軟嫩的食物，稍稍一碰就會碎，平常家裡做菜都是煎好再炒，切起來也比較費勁。
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被日本廚師嘲諷中國刀工!大廚切完豆腐後,網友說殺雞焉用牛刀?
去吃過日本料理的朋友們都知道，日本料理的壽司、生魚片看著挺精緻的，光是盤碟碗筷看起來就不簡單，那不知道有沒有人見過日本料理廚師的料理工具之一刀具呢？日本廚房因為其料理風格的細緻而細緻，當然刀具只是其中很小的一部分，小巧而精緻，並且形狀功能各有不同，於是乎，就有日本廚師敢在網上叫板中國廚師刀工，竟然嘲諷中國廚師的大刀只會砍剁，不會細緻活，這下就引起國內的眾多網友熱議，只見中國大廚不緊不慢的花了一分鐘切了塊豆腐：這塊豆腐不簡單，這就是我國出了名的文思豆腐