10月25日,重慶麥當勞與中信銀行重慶分行首家戰略合作餐廳,在江北嘴中央商務區盛大開業。該餐廳通過數位化的硬體、個性化的產品與人性化的服務,提供自助點餐、行動支付以及送餐到桌等八大服務,讓商務區顧客享受簡單輕鬆的用餐體驗。隨著新餐廳的開業,麥當勞將加速與中信銀行重慶分行的戰略合作,加快重慶麥當勞的發展步伐,為重慶顧客提供覆蓋全市的至捷美食。
麥當勞中信銀行餐廳位於重慶市江北區江北城西大街5號,地處江北嘴中央商務區。餐廳共1層,面積超過220平方米,可容納50名顧客就餐。餐廳採用麥當勞「ELEMENT」的設計風格,呈現簡約、現代及工業風的設計。為滿足消費者需求,餐廳還擁有著不少人性化的設計細節:增設了符合家庭使用的家具,布置了富有童趣的牆畫等。餐廳內部也實現了以商務區顧客的需求為核心的功能分區,如聚會區、快速點餐區、休閒區等,旨在提升顧客體驗。
麥當勞中信銀行餐廳還是一家名副其實的90後「未來餐廳」,超過85%的員工是90後,為顧客帶來充滿陽光與活力的用餐氛圍及服務,展現嶄新、活力的新形象。
「江北嘴中央商務區是重慶市經濟區發展的重要組成部分。作為重慶著名的中央商務區,江北嘴在近年發展中呈現出蓬勃活力,前景令人看好。」重慶麥當勞被特許經營人廣州海印實業集團有限公司董事長邵建明先生表示,「麥當勞中信銀行餐廳是麥當勞在江北嘴中央商務區的第一家餐廳,我們對未來在江北嘴的開發拓展充滿信心。隨著首家新店的開業,麥當勞不僅將為商務區顧客帶來美味、安心,以及高品質的漢堡、小食、甜品等,還將融入當地的社區與經濟建設中,與重慶市共同發展。」
目前,麥當勞正在全面推進「未來餐廳」體驗升級,整合自助點餐系統、美味特調、無現金支付、送餐到桌等元素,為顧客提供數位化、個性化和人性化的產品與服務。重慶麥當勞被特許經營人廣州海印實業集團有限公司董事長邵建明先生表示:「近年,數位化、O2O的興起讓中國消費者的生活形態不斷變化,也改變了外食市場的格局。麥當勞希望通過未來元素顛覆消費者對於傳統快餐的印象,把更多自由交到消費者手中。麥當勞『未來餐廳』以顧客為中心,結合科技與人員驅動全新用餐體驗。自2016年推進『未來餐廳』戰略以來,麥當勞收到了很多消費者的正面反饋,特別是自動點餐及送餐到桌帶來的自由和便捷。顧客無論是自助點餐或櫃檯點餐,都可以選擇『送餐到桌』服務,節省排隊取餐的時間。目前,送餐到桌的優先服務對象是家庭顧客,讓顧客將珍貴時間留給家人。」
開業期間,餐廳還為到店的顧客提供多重優惠驚喜——「周一薯餅買一送一「、」周二圓筒冰淇淋1元「、」周三雞翅5元「、」周四超值套餐免費加大「、」周五麥樂雞6元「等專屬活動。
全新開業的中信銀行餐廳以顧客為中心,其數位化驅動的全新用餐體驗包含八大未來元素,其中包括:
自助點餐:顧客在自助點餐時,餐單一目了然,操作輕鬆便捷。點餐頁面可以縮小至屏幕下方,讓兒童也可以加入點餐行列。
美味特調:顧客可以根據需求對產品進行部分調整,如飲料去冰、漢堡去醬等。
送餐到桌:點餐時,顧客不必再一邊等餐一邊尋找座位,選擇「送餐到桌」,只需等待片刻,製作完成的餐點將由親切友善的麥當勞品牌大使送至桌邊,方便快捷;在用餐時,顧客還可以在座位上隨時提出要求(如多取番茄醬),不用再到櫃檯提出。「送餐到桌」服務方便顧客有更多的時間與家人、朋友相處。
App和微信小程序:麥當勞App和微信小程序整合了「麥樂送」外賣服務及手機下單餐廳取餐等服務,成為會員即可隨時、隨地、隨心地享受麥當勞的產品與服務。微信小程序還可提供微信社交禮品卡「麥有禮」的購買贈送、麥麥童樂會親子平臺的註冊和服務預訂、用餐體驗反饋等多項便捷服務及專屬優惠。
會員專享福利:通過App和微信小程序加入會員,即可贏取新會員大禮包和各類個性化優惠券;使用手機支付就可獲得消費積分並進行產品、優惠券兌換。
行動支付:無論是自助點餐或櫃檯點餐,顧客都可以選擇不同的行動支付方式,包括支付寶 、微信支付、Apple Pay、QQ錢包等。目前,麥當勞中國的行動支付已成為主要支付方式。
雙點式櫃檯:「未來餐廳」配備分開的點餐區和取餐區。顧客完成點餐後,在取餐區等候,電子屏幕將顯示備餐狀態並提示取餐。雙點式櫃檯不僅提高運營效率,滿足了手機訂餐、外賣服務的需要,為數位化餐飲、O2O閉環奠定基石。
電子餐牌:在「未來餐廳」,原有的燈箱餐牌升級為電子餐牌,餐牌的內容從靜態圖片變為更豐富的文字、圖片的動態組合,可以根據時段和不同推廣內容,靈活更新餐單。