舌尖上的青島:吃嘎啦喝啤酒最受歡迎_手機網易網

2020-12-15 網易新聞

國慶小長假期間,根據青島市旅發委的數據,7日當日監測A級景區25個,共接待遊客23.25萬人次,累計監測A級景區54個,共接待遊客240.64萬人次,除了令人流連忘返的景區美景之外,來青島的遊客們會選擇品嘗什麼美食呢?

俗話說得好:民以食為天,青島的海貨最有名的是有「天下第一鮮,百味之冠」的蛤蜊,青島人叫它「嘎啦」。來青島一定要聽懂並且學會一句話「哈啤酒,吃蛤蜊(ga la)」,尤其是夏天的時候,大小飯店肯定都有蛤蜊在賣。這小小的蛤蜊裡面能有這麼多肉,鮮鮮的、嫩嫩的,吃到嘴裡,簡直停不下來。並且,青島人對人啤酒的熱情那絕對可以用信仰來形容,平均1分鐘,全球消費者飲用4萬瓶青島啤酒;每年,全球消費者消費的青島啤酒瓶連接起來,可繞地球119圈,或者從地球往返月球7次。青島啤酒形成今日的國際品牌影響力非一日之功。青島啤酒誕生114年、出口70餘年、遠銷100個國家,它背後折射的是一部波瀾壯闊的中國近現代發展史。在許多國家,青島啤酒以進口啤酒品牌第一和銷量影響力第一的優勢在講述著行進中的中國故事。夏天的時候,每個小區門口都會有一個盛著扎啤的桶,據說還是按斤賣的,近日,有媒體以「青島」「美食」兩大關鍵詞為主要研究對象,深入解讀了青島美食背後的趨勢與特徵。

據報告顯示,在全國用戶眼中,和「青島美食」相關度最高的詞彙是蛤蜊,扎啤也上榜前10。有很多外國遊客坐在大棚下吃蛤蜊喝新鮮啤酒, 「吃蛤蜊,喝啤酒……」一群外國遊客用帶著青島味但怪腔怪調的中文大喊。這是這些遊客到青島後除了「你好」、「謝謝」外學會的第3句中文。看來咱們青島的蛤蜊啤酒可是深得遊客的喜愛啊。

看來「吃蛤蜊喝啤酒」這樣的標配確實深入人心,夏天的傍晚穿個人字拖往路邊攤一坐,點上一份啤酒蛤蜊,這才是正確的打開方式啊。所以來青島旅遊的小夥伴,千萬不要錯過了哦。點上一份蛤蜊和扎啤,體驗老青島最純正的鮮美味道。

相關焦點

  • 青島人光喝啤酒那是不夠的,海鮮也得上幾盤,嘎啦鮁魚了解一下
    青島人光喝啤酒那是不夠的,海鮮也得上幾盤,嘎啦鮁魚了解一下青島啤酒估計大多數人都喝過吧,雖然我這人比較喜歡百威啤酒,就純粹感覺青島啤酒有點苦。在青島,光喝啤酒那是不夠的,啤酒要喝,海鮮也得上幾盤才行啊。來來來,嘎啦鮁魚了解一下。嘎啦,青島話是這麼叫的。
  • 哈啤酒、吃嘎啦(蛤蜊)、洗海澡
    所以,那個時候他們就在青島哈啤酒、洗海澡了,我估計也能吃點兒嘎啦(蛤蜊)。    等青島人有了點兒閒銀子並適應了馬尿一樣的味道後,哈啤酒、吃嘎啦(蛤蜊)、洗海澡就成了地道青島人日常生活的標配,代代相傳、發揚光大。現在,這個標配也嚴重打亂了來青島的外地人和外國人的生活節奏。    青島人的生活已經離不開啤酒、離不開嘎啦(蛤蜊)也離不開洗海澡了。
  • 青島的6種特產,除了啤酒和嘎啦,你還知道哪幾種?
    說起青島,舊稱「膠澳」,別稱「琴島」、「島城」,隸屬山東省,是世界啤酒之城、世界帆船之都、全國首批沿海開放城市、國家衛生城市,[1]被譽為「東方瑞士」,因古代漁村青島得名一:青島啤酒青島啤酒是山東名產,青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔淨甘美的嶗山礦泉為原料釀製而成,酒液清澈透明,呈淡黃色,泡沫清白,細膩而持久。
  • 舌尖上的青島-海鮮篇,青島土著給您帶來的青島吃住遊深度攻略!
    作為一個青島土著居民,我真切希望把家鄉的美分享出來,希望不僅我愛青島,也希望每一個人都愛青島。所以產生了這部系列文章。以吃為主線,景點為左右。介紹青島的美景與美食。今天介紹「海鮮篇」。下一篇,《舌尖上的青島,山珍篇》。
  • 最受歡迎的4款啤酒,青島啤酒上榜,全喝過的才是真正的「酒鬼」
    推薦語:啤酒喝起來爽口還很有營養,很多人都喜歡喝,那麼能一次性喝完這四種啤酒的,還是少數人吧!你們喝過哪幾種?下文轉載自作者:一顆鵝蛋現在人們在出去聚餐吃飯的時候,除了吃到各種各樣的美食,最少不了的也就是要喝上一些飲料。
  • 青島有三寶:喝啤酒,吃蛤蜊,洗海澡
    青島有三寶:喝啤酒,吃蛤蜊,洗海澡。九月初剛開海,此次休漁期又格外長,蝦兵蟹將們早已養得膘肥體壯啦,現在正是吃海鮮的最佳時機!月初剛從青島回來,給大家來個簡短的遊記+推薦——我知道現在沒人樂意看長文,以後寫短點兒。
  • 黃曉明青島啤酒節上25秒喝一紮啤酒,來說說青島人配啤酒的下酒菜
    青島啤酒節又開幕啦,曉明哥又回來青島給我們的啤酒節助力啦。大孝子黃曉明是地道的青島人,是從青島走出去的著名演員,連續三年回到家鄉為啤酒節助力,還順便回來看看姥姥,和老人家小聚。非常溫馨。從青島一中畢業的黃曉明,現在仍然是青島一中的驕傲,每年都會回青島給一中優秀的藝術考生的學弟學妹們頒獎 。更是連續三年回到青島參加青島啤酒節,這樣一個青島一年一度的國際盛會。曉明哥依然帥氣逼人,一上臺就贏得了家鄉人們熱烈的掌聲。曉明哥既然回青島,就一定不會不喝啤酒,哪個青島孩子不是從小喝著青島啤酒長大的呢。
  • 公認受歡迎啤酒排行榜,青島啤酒上榜,全喝過的是真正的「酒鬼」
    公認受歡迎啤酒排行榜,青島啤酒上榜,全喝過的是真正的「酒鬼」天氣逐漸炎熱了,喜歡喝啤酒的朋友們可以敞開肚皮喝個夠了,天氣冷的時候喝啤酒覺得特別涼,不想喝,現在天氣熱了就沒有這個顧慮了,可以在夜市攤上一邊吃燒烤一邊喝啤酒,別提有多美味了。
  • 青島啤酒博物館,國內最好玩的啤酒主題博物館,用塑膠袋裝啤酒喝
    用塑膠袋打啤酒是青島人最接地氣兒的生活方式,都說青島人的幸福生活三要素是「喝啤酒,吃蛤蜊,洗海澡「,做一天青島人就要從喝青島啤酒開始。 到青島啤酒博物館,就可以全方位了解青島啤酒,還有很多互動體驗。博物館裡面分AB兩館,隨著參觀可以了解青島啤酒的歷史品牌文化和製作工藝的改進,青島啤酒場的流水線和車間很壯觀,看到青島啤酒如何從生產線上被生產出來。青島啤酒博物館是國內最好玩的啤酒主題博物館,當然也有文創周邊,我到博物館最喜歡逛文創,特別有意思。
  • 青島人不喝青島啤酒?塑膠袋裝的散啤了解一下
    法國超市貨架上的青島啤酒。 在炎熱的夏季,青島人喝的最多的是都是啤酒廠當天出廠當天出售的散啤。 雖然用塑膠袋裝散啤已經成為青島最 local 的玩法,但青島本地人絕對不會用吸管就著塑膠袋喝啤酒的,一定要趕快拎回家找個鋁盆倒出來才對。
  • 世界上最受歡迎的五款啤酒,中國只有一款上榜,你喝過幾種
    無論在哪一個國家,酒都是非常受歡迎的,其中啤酒是最不挑人的。啤酒的酒精度比較低,味道上沒有那麼的刺激,所以比較受大家歡迎。啤酒是世界三大飲料之一,僅次於水和茶。啤酒既沒有白酒的烈辣,又沒有葡萄酒的講究,隨時隨地都可以暢飲。
  • 青島市資訊|青島啤酒博物館,國內最好玩的啤酒主題博物館,用塑料...
    ,都說青島人的幸福生活三要素是喝啤酒,吃蛤蜊,洗海澡,做一天青島人就要從喝青島啤酒開始。到青島啤酒博物館,就可以全方位了解青島啤酒,還有很多互動體驗。博物館裡面分AB兩館,隨著參觀可以了解青島啤酒的歷史品牌文化和製作工藝的改進,青島啤酒場的流水線和車間很壯觀,看到青島啤酒如何從生產線上被生產出來。青島啤酒博物館是國內最好玩的啤酒主題博物館,當然也有文創周邊,我到博物館最喜歡逛文創,特別有意思。
  • 青島啤酒全國聞名,真正的青島人喝什麼啤酒
    青島是一座海濱城市,它不僅是旅遊度假區,而且其中有很多的美食,除了海鮮最有名的就是啤酒了。外地人都認準了青島啤酒或者嶗山啤酒,那麼真正的青島人喜歡喝的是哪一種呢?不懂啤酒的覺得都是一樣的味道,可是真正懂的人卻知道每一種都是不同的,就算是青島的啤酒也是有各種味道。一般來說真正的青島人喝的都是青島一廠的啤酒,這裡也是最純正的青島味道,青島人親切的將青啤稱為登州路56號,因為這座廠的位置就是在這裡。在外遊學的學子煩悶的時候拿出一罐登州路56號,想家的思緒不斷蔓延,也能夠緩解一點鄉愁。
  • 為什麼青島本地人很少喝瓶裝啤酒,手中的神秘塑膠袋告訴你
    說起青島,大家肯定都不會陌生,因為青島除了是個美麗的海濱城市,這裡還有一樣全國知名的商品,那就是青島啤酒。青島啤酒是全國最受歡迎的啤酒品牌之一,每年都要賣出啤酒是一種麥芽的發酵物,在全世界都擁有超高的人氣。
  • 又是吃海鮮喝啤酒時,青島煙臺威海都喝什麼啤酒,可惜很多沒了
    文|叢樹來源|魯商儒風對於山東膠東半島的來說,吃海鮮、喝啤酒,是絕配,夏天必不可少。今天立夏,意味夏天已經到來了,又到「吃海鮮,哈啤酒」的季節。膠東的青島、煙臺、威海都喝什麼啤酒?1、青島在青島,當然是喝青島啤酒。青啤是我國歷史最悠久的啤酒品牌之一,創辦時間次於哈爾濱啤酒。其1903年由德國人創辦,至今已有117年歷史。
  • 青島家常海鮮 做法看上去有點簡單粗暴 但吃了一次還想下一次
    小編吃青島海鮮多年,下面將自己拍攝的一些青島常見海鮮做法與吃法與吃貨小夥伴們分享。青島海鮮做法講究自然,漁民有海水煮海鮮的說法,比較簡單粗暴,但卻是美味異常,吃了一次還想下一次。圖為燉野生小雜魚,不同的小海鮮魚,越新鮮越好,燉上半個多小時,家常調料即可,吃過的人自知其美味。
  • 舌尖上的青島:一家歷史悠久的小清新網紅店,西鎮臭豆腐
    作為一個地地道道的青島銀,從小耳濡目染的除了「哈啤酒,吃嘎啦」,還有那個每天都要去吃,並且從來吃不夠的西鎮臭豆腐。摘抄一段我女朋友寫的遊記。這是種草了,感覺時不時想來吃一次。」在青島,西鎮臭豆腐的名氣可謂是家喻戶曉,作為吃貨沒有不羨慕住在西鎮附近的!其實西鎮並不是「鎮」,而是在德戰時期形成的一片居民區,這裡幾乎聚集了青島最多的「土著居民」,也就形成了最具有「青島氣息」的獨特的城市角落。
  • 帶上這份攻略,一起去青島「喝啤酒、吃海鮮」吧!
    在山東省內,青島、煙臺、濰坊、威海的海就屬青島的海最大、最藍。青島這個城市有「魔力之都」的稱號,去過的人都還想再去一次,本地人都引以為豪,用「紅瓦綠樹碧海藍天」來形容在適合不過了。每個季節去青島都特別有特色,一定要帶著學生證,青島的很多旅遊景點拿著學生證真的會省很多門票錢。
  • 青島人的日常就是吃海鮮喝啤酒觀大海?外地人去青島敢不敢吃海鮮
    青島,一個吃海鮮喝啤酒觀大海的城市!青島三日遊,就是吃吃喝喝,走走看看,輕鬆自在,沒有旅行團的趕路,只有自己的隨遇而安。住宿交通從機場出來約了首汽約車,70元到達市中心的橘子水晶酒店,酒店可謂豪華,從大廳到客房都體現了高端大氣上檔次,剛進入客房都不知道怎麼開電開燈。
  • 中國啤酒在俄羅斯大受歡迎前景廣闊,青島哈啤最有名
    中國啤酒在俄羅斯大受歡迎前景廣闊曼克維奇認為,青島啤酒和哈爾濱啤酒在俄羅斯的前景最好。他說:「青島啤酒是根據德國工藝生產的,因此接近俄羅斯人的口味,而且這個城市本身在俄羅斯也很有名。哈爾濱啤酒也很受歡迎,但雪花啤酒的名氣不大,儘管在全球銷量很大。我想,如果有合適的廣告和市場營銷公司,中國啤酒有能力在我們市場上擴大佔有率。」