在飲料取代白開水的年代，各種各樣的飲品充斥著市場，消費者對飲料的選擇餘地大大增加。然而真正想要在飲品中佔有一席之地，卻不是容易的事情。這一點，新式茶飲料卻很好地做到了。
新式茶飲的現狀與發展現狀
新式茶市場，是一個增量市場。2018年，中國衝調類熱飲（速溶咖啡、茶、果珍等）銷售額1500億元，同比+5.0%；預計2021年銷售額1800億元，2018-2021年CAGR（複合年均增長率）4.6%；推算新中式茶飲的潛在市場規模在400至500億元。
新式茶飲黑露白霜火爆市場，深受消費者喜愛
以新式茶飲黑露白霜為例，主打黑糖髒髒茶系列，前瞻性提出「黑糖文創茶」概念，賦予黑糖全新的文化氣息，隨後以高質量的品質在市場上迅速擴張；主要客群集中在18--35歲年輕消費群體。
廣州越秀區一家黑露白霜店開業首日，排隊時間最長超過2小時。因此，那家店剛剛掛上門頭，還在裝修期，就早已成為潮人們關注的焦點。也正是以十足的噱頭，國慶期間，黑露白霜在廣州開業首日，就被裡三層外三層圍了個水洩不通，等待一個鐘頭的時間成本不過是「起步價」。
王女士在十一開業當天，排了1小時隊，買到一杯黑露白霜，並拼夠9張圖發到朋友圈那一刻，仿佛在向全世界宣告這件事：終於喝買到了傳說中的黑糖文創茶了。王女士說：「之前在朋友圈看到朋友發黑露白霜的照片就種了草，早就想著自己親自去喝一杯，排一會隊不算什麼，我就是要讓其他人看到黑露白霜，也很時尚。」
不斷進行升級與調整，賺翻茶飲市場
記者還注意到，在90後消費者眼中，新式茶飲成為了一種新型社交。當代人以奶茶為誘餌，將萬年不出門的朋友從家裡拉出來，被稱以茶會友，不知何時開始，茶飲，不再是一杯飲品，而更像是年輕人心目中，能交朋喚友的社交神器。黑露白霜應該算是進駐中國較火的新式茶飲店了。黑露白霜的價位集中在15-20元之間，更適用於白領階層、學生黨的消費。而如今，在茶飲屆風起雲湧的市場競爭下，也在進行升級與調整。
黑露白霜總部負責人表示：「新式茶飲也是新零售的表現之一，它也不僅僅是一個門店，更承擔了社交的功能。我們的產品就不斷在升級換代，店面也在進一步擴充，打造成為一個社交場所，希望更多的人能夠留在店裡，進行溝通交流，休閒娛樂。」
從「天時、地利和人和」各個方面都說明，現在正是選擇黑露白霜的好機會。在創新品類的新式茶飲市場，黑露白霜不僅創新新潮，高顏值與品質並存，空間也創新，打造第三空間新時代！專屬空間，給消費者情緒價值的體驗。滿足了茶飲界的新潮流，更是滿足了消費者的需求。接下來黑露白霜將會火爆攻佔茶飲界，表現出獨樹一幟的優勢！
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