製造太多塑料被批評,雀巢開始用新型紙張包裝產品

2020-12-15 愛範兒

整個食品和飲料行業都在遭受來自環保組織和消費者的壓力，這些公司被指責產生了過多塑料，雀巢作為全球最大的食品飲品公司首當其衝，不得不率先表態，宣布他們將逐步用紙質材料取代原有的塑料包裝。

由於食品的包裝多由機器完成，塑料以其彈性強、可拉伸且輕薄的特性受到歡迎，不過雀巢表示他們已經開發出一種可以高速使用紙張包裝的方法，包裝的更換將從他們在歐盟境內銷售的無麩質果蔬堅果棒 Yes 系列開始。

此外，雀巢承諾在 2025 年之前實現所有包裝可回收或可重複使用，為此他們正在開發一套基於可再填充瓶子的戶外配水系統，該系統將使消費者獲得健康且高質量的過濾水，可以定製口味、加入碳酸和其他增強劑，該系統計劃於 2020 年年中公開推行。雀巢每年的產品包裝中近 1/3 是塑料，主要來自其瓶裝水業務，該公司放下有 Buxton、Vittel、San Pellegrino 等飲料品牌。

制定了同樣時間表的還有另一家飲料巨頭可口可樂，該公司也於近日承諾將在 2025 年實現所有包裝可回收，上個月還宣布從今年 9 月起雪碧飲料將由標誌性的綠瓶子改為透明塑料瓶，為的是讓回收的綠瓶子變為透明瓶子的過程變得更簡單，「透明雪碧」還因此上了微博熱搜。

不過，紙張並不是唯一的解決方案，雀巢也在尋找其他替代品，例如可重複使用的塑料。「從塑料到紙張的轉變並不容易。」雀巢糖果產品技術中心負責人 Jas Scott de Martinville 如是說。

技術也是雀巢能夠應對環保挑戰的優勢。據彭博社介紹，雀巢擁有一家供應商的獨家紙張包裝技術，可以在紙上添加水性塗料令其保持密封性，從而確保食品的新鮮度和保持期，雀巢表示此材料可回收，在海洋中六個月內可被降解，但不願意透露該技術詳情，只是表示現有設備進行微調後，用新型紙張的包裝速度與原來保持一致。然而，每個包裝的成本也變高了，而上漲的成本可能會轉嫁到消費者身上。《金融時報》稱雀巢希望說服具有環保意識的消費者為每根堅果棒支付 1.2 英鎊，這比同類產品貴了差不多 50%。

雀巢的舉動可能會促使其他同行跟進，他們表示自己尚未獲得此包裝技術專利，並允許其他人從明年 4 月起使用該技術：「我們希望這個行業使用紙張。」

看到這則新聞，最近被垃圾分類折騰得頭大的上海居民表示有問題要問：換了材料後，雀巢堅果棒的包裝紙是不是從「溼垃圾」變成「可回收垃圾」了？

題圖來自：雀巢官網

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