社區沿街有一家小籠包店，開了沒幾年，生意做得非常好。最近幾年看到老闆換了大店面，買了新車，還買了一套房。簡單超乎了我的想像。賣小籠包怎麼會這麼賺錢。
身邊朋友特別喜歡帶孩子去他家吃早餐。因為他的小籠包味道很好，素餡5塊，肉餡7塊，到店即吃，不需要等待。而且在他家吃小籠種類有好幾種。客人可以根據自己的口味來選擇。
講重點吧，為了搞清他的經營模式，我專門觀察了幾天小籠包店，發現了一些比較有創意的銷售模式，現在分享給大家：
首先老闆在店內牆上寫了遊戲規則和競猜內容供大家選擇，而且聲明：為了增加顧客就餐的趣味性，只要是顧客故意作弊則按雙倍價格收取小籠包錢。
一、老闆娘在門口收銀臺端坐，每個來吃飯顧客，每人發一張撲克牌。老闆娘負責記錄他們接下來的競猜內容。所有參加競猜的顧客，都可以免費獲贈一碗稀飯或米粥。
二、小籠包店門口放了一個衛生紙盒，每個紙巾上面都印了很多從1-7的數字。每個來吃早餐的顧客，只要購買一整籠小籠包，就可以在衛生紙盒裡抽一張紙巾，紙巾上對應什麼數字，免費再贈送幾個小籠包。一籠屜裝7個小籠包，如果顧客抽中了7，那就免費送一籠。
三、在給客人端上小籠包之前，老闆會用籠屜把小籠包晃一下，然後讓顧客猜，籠屜裡有幾個小籠包被打翻，猜中就享8折優惠。另外免費送上一碗稀飯或米粥。
四、凡是進店來吃早餐的顧客，都可以參與競猜，他的下一位顧客會購買什麼餡的小籠包，猜中也享受8折優惠。
五、已經在店內吃飯的顧客，都可以競猜下一位顧客的年齡段，年齡段分為10歲齡-70歲齡。猜中也享受8折優惠。
六、已經在店吃飯的顧客，可以參與競猜下一位顧客的性別，猜中即享受8折優惠。
可能有心的朋友已經看出來了一個中心點。那就是競猜的內容非常簡單，而且猜中的機率非常大。幾乎所有的授意點都歸向於8折優惠。對於做小籠包生意的老闆，你們很有發言權。一籠小籠包都打8折，老闆還有沒有利潤。結果是肯定的，肯定還有利潤。如此一來，每個顧客都在等待驚喜的過程中吃完飯，這家店的客流量就非常有保障。生意自然好得不得了。
歡迎大家對這個案例的疑問寫在評論區，我們可以來共同探討交流，希望能創作出更多大家喜歡的內容。