現在人們的生活條件越來越好，除了上班時間，下班的時候大家都喜歡約在一起聊聊天，吃吃飯，但是現在許多年輕人也不喜歡做飯，甚至不會做飯，那麼街邊的一些餐廳就成了年輕人的最愛。說起街邊的美食餐廳，種類數不勝數，其中許多人都喜歡去吃自助餐，因為自助餐廳裡邊的美食有很多，有烤肉，火鍋，油炸食品，還有蔬菜水果，小甜品，花上幾十元就可以大吃一頓，只要你能吃得下去就可以隨便吃。38元自助餐能吃回本嗎？朋友一語道出「真相」，網友：原來如此！
但是也有人對於自助餐的這種模式表示懷疑，因為自助餐廳可以隨便吃，這樣商家真的不會賠本嗎？之前和我的一個朋友聊天，這個朋友從事餐飲行業十多年了，朋友一語道出了真相。
這個朋友說，美食餐廳都是分高低檔次的，就連這個自助餐也是一樣，先說比較高檔的自助餐廳，每個地方的價位不同，但是高檔一點的餐廳基本就是188,288,388之類的價位，在這些高檔的自助餐廳裡邊，吃的種類也比較多，但是可以看得出肉的種類比較豐富，而且肉質新鮮，尤其是一些海鮮鮑魚之類的，而且都是新鮮的而不是那些冷凍的，除了肉類之外，火鍋蔬菜類的產品也比較多，甜品也比較全，不論是從外觀到味道上，這些高檔自助餐廳裡面的甜品用的奶油也比較好，從口感上就能判斷出來，還有一些自助的冰淇淋用的也都是名牌產品。
但是就是因為這些餐品太多了，不論付多貴的價位，進到自助餐廳之後，作為一個正常人來說一個小時就吃不動了，很多人都喜歡先去吃烤肉，之後再換成涮火鍋，在等待食物成熟的期間，許多人也喜歡先去拿一些提前做好的涼菜和熱菜，再吃上一些甜品，還有許多海鮮還沒來得及吃，肚子就實在吃不下去了，188的自助餐，恐怕能吃回80的本就不錯了。
第二種就是低端一點的自助餐廳，有18到28元到38元的，這類餐廳首先從裝修上都比較低檔，環境比較差，最便宜的竟然還有18元的自助烤肉，而朋友說，在這一類比較低端一點的自助餐廳裡邊，雖然肉和飲品，甜點也都是無限供應的。許多人覺得18元吃自助烤肉，肯定是能吃回本兒的，實際上並不是這樣，雖然裡面也有甜品，但是甜品，不論是從口感還是從造型上都一般般，種類也不多，而這類比較低端的自助餐廳，通常只有碳酸飲料，而且還是機器製作的那種，成本自然也很低，吃烤肉的時候，烤肉的醬料也很少，只有一兩種，並且這些肉質吃起來也沒有嚼勁，很不新鮮，或者是肥肉居多，讓人吃一會兒就有很強烈的飽腹感。有的人覺得肉質口感很差，就會偏向喝飲料，幾杯碳酸飲料下肚，許多吃貨們都發現自己吃飽了。
所以那些擔心自助餐廳會賠本的吃貨們大可放心，不論是188元的豪華自助餐，或者是最便宜的18元1位的自助餐，對於我們普通人來說，都很難吃回本兒，高檔的自助餐，因為每種食材都很好太多了，而不知道該選擇什麼，隨便吃幾樣就飽了，28到38元的自助餐，本身很油膩，再配上很廉價的碳酸飲料，吃幾口也就飽了。許多人都在納悶自助餐會不會賠本？其實是我們想多了，朋友一語道出真相，許多網友看到這樣的真相之後，也紛紛吐槽說：原來如此！怪不得街邊開自助餐廳的人那麼多呢。