商家在裝卸遠洋魚類。記者 張人峰 攝
福州日報記者 歐陽進權
你可能很難想像，自身海鮮產量有限的馬尾，會成為目前全國最大的水產品進境口岸和中國遠洋漁業最大集散地，我國遠洋漁業捕撈漁獲40%以上通過馬尾銷往全國。
當前，馬尾充分利用「多區疊加」政策優勢，全面開展「勇擔新使命，激情再創業」主題活動，實施產業高質量發展「12345」工程，扶持海洋產業被列入其中。
5月5日10時至17時，「惠聚榕城消費季」馬尾海鮮專場將在馬尾舉辦，推出馬尾區長帶貨直播、一折賣海鮮、無門檻消費券投放使用等活動，線上線下齊促銷，穩企業、穩經濟、穩發展，提振消費信心，推動社會消費品零售總額恢復增長。
海鮮專場主題為「全球海鮮『馬』上品」，由馬尾區委、馬尾區政府主辦，馬尾區委宣傳部、馬尾區商務局、福建省冷凍食品協會承辦，福州日報、馬尾區市場監督管理局、羅星街道辦事處、馬尾區融媒體中心協辦。
3日，記者來到福州海峽水產品交易中心，探訪揭秘全國最大遠洋漁業集散地。
全球海鮮雲集馬尾
5月1日起，我國進入海洋伏季休漁期，市民的深海美味來自哪裡？答案是冷庫。海鮮越新鮮越美味，在遠洋捕撈中，保鮮的最佳方式是活體冷凍，快速將海鮮的營養和鮮美牢牢鎖住。速凍海鮮具有更新鮮、更安全、更健康、更易食用等四大特點。
3日福州氣溫超30攝氏度，天氣炎熱，但馬尾青洲路66號福州海峽水產品交易中心冷庫B區7樓的冷庫溫度為零下18攝氏度至零下25攝氏度，穿著棉大衣的冷庫作業人員將一箱箱冷凍海鮮，從樓上倉庫用叉車運至一樓，裝上冷鏈車發往全國各地。過不了多久，產自越南的巴沙魚將出現在酒店後廚，產自巴西的帶魚出現在市民的餐桌上……
據悉，冷庫只能建7層，否則大樓承載有難度，馬尾冷庫庫容多達80萬噸。
「這些帶魚來自伊朗，這些來自巴西……馬尾每個月帶魚銷售幾百個貨櫃，每個貨櫃25噸，這些帶魚來自全球不同深海區域，並從馬尾銷往全國各地，可以說馬尾是全國最大的帶魚集散地。」福建省伯利萬家供應鏈管理有限公司負責人楊天煜介紹。
福建宏升兄弟食品有限公司董事長林如新表示，他們的進口鉤釣帶魚銷量與蝦類相當，每個月走貨一二十個貨櫃，是銷量最大的深海魚，產地包括中東、西非、印尼等。
帶魚只是雲集馬尾的全球海鮮之一。馬尾水產品市場銷售的海鮮成百上千種，其中過半產自海外，包括蝦、帶魚、魷魚、秋刀魚、馬鮫魚、目魚等銷量大的大宗貨，以及三文魚、金槍魚、龍蝦、鮑魚等高端海鮮。
在海峽水產品交易中心旁邊的青洲路，記者看到，貨櫃車和冷鏈車絡繹不絕，貨櫃車從港口載貨而來，冷鏈車將海鮮送到全國各地。
馬尾海鮮有「4個源頭」優勢
「馬尾水產品市場每月交易額數以億元計。」福建省冷凍食品協會秘書長徐進炎說，馬尾自身水產品產量幾乎可以忽略不計，但馬尾集聚水產品產業有優勢：依託濱江臨海區位優勢，打造海洋產業、發展海洋經濟；福建是海洋大省和水產大省，也支撐了馬尾產業發展。
福州宏龍海洋水產有限公司董事長卓新榮說，馬尾遠洋漁船遍布各大洋——在非洲海域，馬尾人建起我國在海外佔地面積最大的漁業基地；在印度洋，馬尾人開著漁船捕撈金槍魚……
作為海鮮專場舉辦地，運營海峽水產品交易中心的名成集團董事長林香建表示，為守護舌尖上的安全，中心在全國率先上線運行了電子化可追溯水產品交易系統，納入追溯的有40餘種淡水魚類，中心的冰鮮區推出了二維碼水產品經營牌，消費者掃碼就能查看商戶經營資質，讓消費者吃得放心安心。
馬尾區商務局有關負責人介紹，作為全國重要的水產品集散地，馬尾海鮮價格具有絕對優勢。基於此，此次海鮮專場打出口號「在馬尾，源頭價！」。馬尾海鮮有「4個源頭」優勢——價格的源頭、遠洋漁獲的源頭、產品創新的源頭、直播的源頭。創新加工水產品是馬尾產業特色，同時，馬尾還在發展水產直播銷售模式，培育銷售新渠道。
全球海鮮「馬」上品，還將更便利。今年，馬尾區積極主動融入「三個福州」建設，扶持海洋產業，做大遠洋捕撈業，打造海洋冷鏈樞紐基地；在匯聚人氣上，打造「文旅馬尾」「消費馬尾」，依託自貿區、保稅區政策優勢，讓「吃海鮮來馬尾」成為消費時尚。