武漢最讓人著迷的5道小吃，三鮮豆皮上榜！你今天吃的哪一種？
大武漢大武漢，好吃好玩又好看。在武漢生活了這麼久，最著迷的就是武漢的小吃，下面就給大家推薦小編自認為最好吃又最有特色的武漢的5大名小吃吧。
糊湯粉
歷史悠久的武漢特色小吃，糊湯粉的湯汁，是用野生的小鯽魚熬製成的。把魚洗淨放在文火上熬，等到魚肉熬得不見形，魚骨幾乎溶化，精華全部融於湯裡便可。用來做糊湯粉的米粉是用秈稻米磨成漿而成，比一般吃的米粉更細，口感也更加爽滑，味鮮汁濃，回味帶點清甜。一般搭配著油條吃，冬天吃更是滿血復活啊。
「四季美」湯包
"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一家小吃店的店名，意為一年四季都有美食供應，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等。他們制餡講究，選料嚴格，先將鮮豬腿肉剁成肉泥，然後拌上肉凍和其他佐料，包在薄薄的麵皮裡，上籠蒸熟，肉凍成湯，肉泥鮮嫩，七個一籠，佐以薑絲醬醋，異常鮮美。為了滿足不同顧客的需要，除鮮肉湯包外，他們還應時製作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。
熱乾麵
這個肯定是必不可少的，可以說是武漢的門面了。其實現在在各個地方都可以吃到熱乾麵，本來小編也是信誓旦旦的表示味道都一樣，直到嘗到了武漢當地的熱乾麵，味道真的完全不一樣。麵條吃起來非常有勁，裡面的醬料是特別調製的，拌在一起吃別提多香了。
三鮮豆皮
三鮮豆皮的外層是一層焦嫩金黃的雞蛋皮，中間是糯米做的，底層有乾子丁，豬肉丁，香菇丁，胡蘿蔔丁。三鮮豆皮一定要趁熱吃，排隊去吃三鮮豆皮，如果能遇到剛出鍋的，真的快樂到要起飛。
不管哪家，剛出鍋的都是最好吃的那一碗，精髓就是要趁熱吃。如果不熱了，一定要老闆給你熱一下。
面窩
面窩是武漢獨有的地方性小吃，因四周厚而中間薄，呈凹狀而被稱為「面窩」。其實用「面」來修飾「窩」並不貼切，因為它的成分中麵粉只佔少數，大部分是粳米磨成的米漿，還要加一定比例的黃豆漿，加蔥花、細鹽。炸時用鐵勺子，直徑約5寸，四周下凹，中央凸起，炸成後像個圓圈圈，吃在嘴裡，酥、脆、軟三種感覺混合。
你還吃過哪些美味的武漢特色小吃呢？