「最受歡迎的瀋陽十大風味小吃」評選結果出爐

2020-12-12 瀋陽晚報

有人說,美食是最能體現一座城色彩繽紛、可繁可簡氣質的無上至寶,也是人間煙火中最長情的陪伴告白。

作為一座有著悠久歷史、多重文化的文明大都市,一直以來,瀋陽的美食富饒又獨特。尤其是那雜糅如復調的各種特色小吃,近年來更是成為味饗新老瀋陽人、令八方客流連的城市名片。

自2020年5月18日「最受歡迎的瀋陽十大風味小吃」評選全面啟動,活動旨在「提升瀋陽城市魅力,展現瀋陽城市活力,加固瀋陽城市競爭力,拉動城市發展新引擎的絕佳機遇」。活動由瀋陽日報社、瀋陽廣播電視臺聯合主辦。

經過海選推薦、初選審核、宣傳展示、線上投票、專家評審等環節,最終確定了「最受歡迎的瀋陽十大風味小吃」評選結果。

5月18日 ,「最受歡迎的瀋陽十大風味小吃」海選徵集震撼上線。以「評選徵集令」為主題的多樣態宣傳產品,通過市民推選的方式,收集小吃類別推薦榜單。參考公眾初評海選的投票結果,根據瀋陽市商務局、瀋陽市烹飪協會建議,評議組進行數據分析、標準核定、文化溯源等系列研討,最終確定了以瀋陽風味雞架為代表的15個類別,作為本次「最受歡迎的瀋陽十大風味小吃」評選候選名單。6月1開始,15個候選風味小吃的精編短視頻全新上線。瀋陽廣播電視臺聯合瀋陽日報社共同發力,矩陣推廣,合理優化展示、提升參與體驗感。共有112,935人參與投票。

此次評選活動還組建了專家組,邀請瀋陽市烹飪協會會長、鹿鳴春餐飲集團董事長張春海,瀋陽市烹飪協會副會長、市飲食文化研究會副會長柳智,以及瀋陽市商務局相關處室負責人等參與把關。綜合公眾票選和專家組成員論證,最終敲定「最受歡迎的瀋陽十大風味小吃」評選結果。

此次評選活動也成為街頭巷尾津津樂道的熱門話題,讓更多的人沉浸在這座城市味道之中。活動中,上榜的風味小吃既耳熟能詳,又富有創新變化,充滿了「瀋陽範兒」,有八方食客鍾情的瀋陽餃子,有聲名在外的風味雞架,有讓人幸福感爆棚的壇肉米飯、瀋陽抻面,有豪華配置的吊爐餅雞蛋糕、火勺餛飩、 筋餅豆腐腦,民族特色的朝鮮族冷麵、餡餅羊湯,透過十大特色美食,不僅可以讓人體會到瀋陽人對生活的熱愛與追求,更可以感受到瀋陽這座城市的包容與活力,瀋陽是一座充滿著幸福與滿足的城市。

來源:直播生活官微

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