經典重現,傳奇奢華酒店煥然登場。
作為中南半島傳奇奢華之旅地標的暹粒吳哥萊佛士酒店,歷經六個月的全面修繕,迎來盛大的全新啟幕。
酒店成立於1932年,擁有「暹粒吳哥聖母夫人」(La Grande Dame de Angkor)的美譽。八十多年來,這裡曾迎接查理·卓別林(Charlie Chaplin)、傑克·甘迺迪(Jackie Kennedy)、米歇爾·歐巴馬(Michelle Obama)等名流雅士,見證他們來到這座歷史悠久的柬埔寨腹地城市。
契合萊佛士品牌歷史傳承的法式風格外牆煥然一新,所有119間客房和套房亦經過大幅翻新。新增了暖色硬木地板、明亮內飾、世家蘭鐸咖啡機、USB充電座和席夢思雙墊層床墊,並配以傳統吊扇和旋撥式銅製電話。所有浴室也都全面翻新升級,安裝新式義大利瓷磚和花灑淋浴,有些還配有支角浴缸,可觀賞柬埔寨標誌性的泳池景觀。
暹粒吳哥萊佛士酒店在保留了舊時法國殖民時期風格的同時,更將奢華舒適的體驗提升到全新水平。作為原始建築的一部分,精心保存的原始柚木鐵籠式電梯可上下載客。
雅高集團東南亞偏北地區和東北亞地區及馬爾地夫營運長Patrick Basset表示:「萊佛士品牌擁有輝煌的歷史,我們熱誠歡迎各位旅者光臨全新暹粒吳哥萊佛士酒店。經過重新設計改造後,酒店將為遊客們帶來難忘的體驗,並喚起他們對旅遊黃金時代的回憶。」
酒店根植於當地文化,被視為柬埔寨「旅遊黃金時代」的最後堡壘;修繕後的酒店建築氣勢恢宏,傳承了昔日的法式魅力,可滿足獨具慧眼的賓客的需求。
酒店新增的另一重要設施是旨在培養兒童冒險精神的「糖棕俱樂部」(Sugar Palm Club)。從酒店歷史之旅到客房專用帳篷,俱樂部為孩子們提供各種探索世界、感受驚喜的活動。明年年初,將在酒店15英畝蔥鬱的法式花園中增添「萊佛士帳篷」(The Raffles Marquee)特別活動,全空調的帳篷將為活動營造寬闊的空間。
在行政總廚安吉拉·布朗(Angela Brown)的主理下,酒店為賓客們提供全新設計的專屬餐飲美食。酒店全新1932招牌餐廳得名於暹粒吳哥萊佛士酒店的開業年份,布朗總廚創新結合傳統食材和先進烹飪方法,精心烹製柬埔寨美食。充滿全新活力的1932餐廳是柬埔寨鮮見的正宗皇家高棉美食餐廳,這些美食均源於皇家法令賜予萊佛士的古老高棉食譜,為賓客造就萊佛士經典體驗。熱愛美食的賓客們可在此品嘗到招牌菜餚,如夏多布裡昂牛排、Lok Lak醬五香和牛裡脊配葡萄果泥、醃睡蓮配Lok Lak醬、高棉魚醬醃鵪鶉配紅薯軟糖、豆角沙拉和正宗高棉咖喱醬,另有用當地新鮮食材烹製的各種時令特別菜品。賓客可以選擇在時尚的大象酒吧(Elephant Bar)品嘗萊佛士1915史密斯金酒,或在法式風格的Conservatory餐廳享用傳統下午茶。
暹粒吳哥萊佛士酒店距離聯合國教科文組織文化遺產吳哥神廟僅20分鐘的車程。為了讓賓客得以探索更多迷人勝地,暹粒吳哥萊佛士酒店提供一系列具有吸引力的萊佛士專屬之旅和度假計劃,將當地遊玩體驗與酒店優雅風情巧妙結合。賓客可以乘坐標誌性Vespa摩託車探索古老的吳哥考古公園(Angkor Archaeological Park),並成為當天首批進入寺廟的遊客。藝術愛好者們可以乘坐當地的「嘟嘟車」觀賞柬埔寨知名的藝術品,或穿越吳哥絲綢之路,參觀美麗的吳哥女皇宮(Banteay Srei Temple)和金絲農場(Golden Silk Farm)。美食愛好者可探索高棉美食、暹粒風味,購物愛好者可在萊佛士管家的陪同下漫步暹粒坎達爾村(Kandal Village),而文化愛好者則可在臨仙臺(Apsara Terrace)欣賞柬埔寨壯麗的舞蹈表演。
此外,賓客還可以在度假酒店內參加各種活動,如僧侶祈福、新加坡司令酒大師課程、植物園及美食園遊會或駐店歷史學家陪同遊覽。