普洱茶中的貴族——昔歸

2020-12-20 舞姬說茶

昔歸普洱茶,產於雲南省臨滄市臨翔區邦東鄉境內的昔歸村忙麓山。

忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是歸西渡口(原嘎裡古渡),屬於昔歸行政村管轄。

地理位置

釋義

昔歸村是雲南省臨滄市臨翔區邦東鄉的行政村,其名字來源於傣語音譯,在傣語裡是搓麻繩的意思,早些年的茶馬古道由此經過,茶商來此收購茶葉需要大量的麻繩,因而就把這搓麻繩的地方喊作了昔歸,而這地方所產之茶也就被稱為昔歸茶。

忙麓山——昔歸位置圖

昔歸普洱茶的唯一性

忙麓山特殊的地理環境造就了昔歸茶的唯一性:

忙麓山平均海拔約750米,是雲南唯一的高緯度低海拔茶山。忙麓山是最靠近瀾滄江的茶山(對瀾滄江有興趣的茶友可以看我這篇文章普洱茶的母親河——瀾滄江),從瀾滄江邊蒸騰而上的雲霧往往午後才會散去,以至於邦東鄉全年霜期達340天。雲霧飽含水汽滋潤著茶樹,太陽穿過厚厚的雲霧照下來,形成了茶樹非常喜歡的漫射光。並且,昔歸每年只採春茶和秋茶兩季。因而昔歸所產普洱茶內含物質豐富,品質相對優於周邊其它的村寨。昔歸普洱茶的特點

昔歸因其特殊地理環境,其內含物質豐富且十分耐泡,茶湯濃度高,滋味厚重,香氣高銳,且口腔留香持久,茶氣強烈卻又湯感柔順,水路細膩並伴隨著濃強的回甘與生津,有著「臨滄班章」之稱。

結束語

對昔歸最早的記載出自清末民初的《緬寧縣誌》:「種茶人戶全縣約六、七千戶,邦東鄉則蠻鹿、錫規尤特著,蠻鹿茶色味之佳,超過其他產茶區」。文中的蠻鹿就是現在的忙麓,錫規就是現在的昔歸。

值得一提的是,上世紀七八十年代,昔歸茶曾長期被用作當地政府接待用茶,所以昔歸村每年都要精製100公斤昔歸茶上交縣上,因此有個雅號叫「縣委茶 」。

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    昔歸普洱茶,產於雲南省臨滄市臨翔區邦東鄉境內的昔歸村忙麓山。忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是歸西渡口(原嘎裡古渡),屬於昔歸行政村管轄。,因而就把這搓麻繩的地方喊作了昔歸,而這地方所產之茶也就被稱為昔歸茶。
  • 最低海拔的昔歸,可謂是普洱茶中的奇葩!
    並且,昔歸每年只採春茶和秋茶兩季,茶樹營養物質消耗少,茶樹得到較好的保護,不容易因過度採摘而受損;茶樹能夠得到充分的修養,有利於茶樹營養物質的積累,因而昔歸所產普洱茶內含物質豐富,品質相對優於周邊其它的村寨。昔歸,有臨滄班章之說,也有行業人士認為,昔歸的茶質不亞於冰島,昔歸之名氣較於冰島之後,故有冰島為茶王,昔歸為茶後之說。
  • 最低海拔的昔歸,可謂是普洱茶中的奇葩!
    並且,昔歸每年只採春茶和秋茶兩季,茶樹營養物質消耗少,茶樹得到較好的保護,不容易因過度採摘而受損;茶樹能夠得到充分的修養,有利於茶樹營養物質的積累,因而昔歸所產普洱茶內含物質豐富,品質相對優於周邊其它的村寨。昔歸,有臨滄班章之說,也有行業人士認為,昔歸的茶質不亞於冰島,昔歸之名氣較於冰島之後,故有冰島為茶王,昔歸為茶後之說。
  • 雲南只採春秋兩季的茶:臨滄昔歸普洱茶
    雲南臨滄昔歸普洱茶:昔歸產於雲南省臨滄市臨翔區邦東鄉境內的昔歸村忙麓山,忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是歸西渡口(原嘎裡古渡)。雲南臨滄昔歸普洱茶:昔歸古茶園多分布在半山一帶,混生於森林中,古樹茶樹齡約200年,較大的茶樹基圍在60~110釐米。雲南臨滄昔歸普洱茶:葉片水平或上斜狀著生,橢圓形,葉色綠、富光澤,葉身稍內折,葉面隆起,葉緣波狀,葉齒稀淺,葉肉厚,葉質軟。雲南臨滄昔歸普洱茶:其特徵是植株高大,樹姿開展或半開展,主幹顯,分枝較稀。
  • 昔歸普洱茶:一半似冰島,一半似老班章
    怎麼看昔歸茶都不像內含物質豐富的。其實不然,昔歸普洱茶小小的身軀蘊含巨大的能量,或許也正是這種萌萌的反差,加深了人們對於昔歸茶的印象。昔歸茶相比其他以「甜、柔、涼」著稱的邦東古樹茶多了一份氣韻,湯體細膩輕盈,而湯質飽滿、氣韻深厚,不止於香甜。可謂臨滄普洱茶中「柔中帶剛」的典型代表。
  • 如何識別昔歸古樹普洱茶「昔歸、茶性、口感特點」
    昔歸產於雲南省臨滄市臨翔區邦東鄉境內的昔歸村忙麓山半山腰,整個昔歸古茶園的種植面積300畝左右,海拔只在740至950米之間,算是海拔比較低的茶區了,但是這片低海拔、高緯度,頭頂大雪山,腳踏瀾滄江的茶園茶質鮮美,茶氣縱橫,又有爛石相依,堪稱邦東古茶之最,成了「高山出好茶」的一個意外。
  • 風蕭蕭息易水寒,壯士惜還定昔歸。(普洱茶,冰島茶,昔歸茶。)
    風蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復還,壯士惜還定昔歸。太陽還是那麼辣,辣得讓人無處躲藏。深山飲一杯,感謝昔歸好友的邀約,有幸到昔歸飲一杯正宗的昔歸茶。茶之美,美於環境,美於泡茶之人真心。昔歸,昔歸普洱茶,昔歸產於雲南省臨滄市臨翔區邦東鄉境內的昔歸村忙麓山,忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是歸西渡口。忙麓山風光秀麗,自然景觀十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤,森林植被為亞熱帶季雨林,林間常見紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、橄欖、野生芒果等植物。
  • 風蕭蕭息易水寒,壯士惜還定昔歸。(普洱茶,冰島茶,昔歸茶。)
    風蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不復還,壯士惜還定昔歸。太陽還是那麼辣,辣得讓人無處躲藏。深山飲一杯,感謝昔歸好友的邀約,有幸到昔歸飲一杯正宗的昔歸茶。茶之美,美於環境,美於泡茶之人真心。昔歸,昔歸普洱茶,昔歸產於雲南省臨滄市臨翔區邦東鄉境內的昔歸村忙麓山,忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分,背靠昔歸山,向東延伸至瀾滄江,山腳便是歸西渡口。忙麓山風光秀麗,自然景觀十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤,森林植被為亞熱帶季雨林,林間常見紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、橄欖、野生芒果等植物。
  • 瀾滄江紅河谷出了味普洱茶絕世佳茗,它叫昔歸
    提到昔歸茶,有人用十二個字進行了概括:「柳葉形,黑荊條,背無毛,梗難瞧」,描述的是昔歸的樣子。細細打量昔歸的葉子,你會發現,就如同易武「好喝難瞧」一樣,昔歸茶也普遍存在幹茶色澤偏深,有紅梗、梗長,多馬蹄的現象。而且,昔歸茶的葉子更瘦長,就像形容一個人像竹竿,瘦長乾癟。
  • 玉蒼之南:【昔歸普洱茶】秀色空絕世,馨香為誰傳?
    熟悉普洱茶的茶友們都知道「班章為王,冰島為後,昔歸為妃」。 班章茶口感霸道,像霸氣的君王,冰島茶則口感細膩,像溫柔的皇后,而昔歸香氣宜人,像君王百般憐愛的貴妃。
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  • 雲南普洱茶的新寵之昔歸茶|科普
    昔歸為地名,又為奇茶之名。奇茶產自雲南省臨滄市臨翔區邦東鄉瀾滄江畔昔歸村。   昔歸,傣語。昔:搓;歸:麻繩。意為善於搓制麻繩的村子。離昔歸村不遠的瀾滄江邊有著名的嘎裡古渡遺址。昔歸茶產量稀少,採摘不易,有「奇茶」、「珍品」之稱。
  • 普洱茶中,冰島、昔歸、老班章……你更喜歡哪種?
    最喜歡的當然是雲南的普洱茶生茶散茶了,說到普洱茶散茶,出名的產茶區:勐海茶區、普洱茶區、臨滄茶區。個人比較喜歡臨滄茶區的勐庫茶和邦東茶。勐庫茶區:勐庫茶區是臨滄最主要茶葉產區,也是普洱茶界最為出名的地方,勐庫的範圍非常大,位於臨滄雙江縣,說起雙江好像大多數人都沒有什麼印象,當是說起勐庫愛茶人士和茶商人人皆知,勐庫鎮位於雙江北部,面積475
  • 普洱茶低海拔之王臨滄昔歸忙麓山之行
    說到普洱茶,可能大部分茶友只聽過冰島村班章的名號,對於一些高品質卻不甚出名的山頭了解不多,昔歸古茶就是其中之一。由於老茶友要求,小景特地帶團隊再次親臨昔歸,為大家探尋低海拔之王,昔歸古茶的秘密。昔歸村大門小景上午由勐庫鎮前往昔歸。單程大概6個小時,其中包含4個小時的山路。早飯一定不要吃太多,要不然顛簸的山路會讓你明白。
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    說到普洱茶,可能大部分茶友只聽過冰島村班章的名號,對於一些高品質卻不甚出名的山頭了解不多,昔歸古茶就是其中之一。由於老茶友要求,小景特地帶團隊再次親臨昔歸,為大家探尋低海拔之王,昔歸古茶的秘密。昔歸村大門小景上午由勐庫鎮前往昔歸。單程大概6個小時,其中包含4個小時的山路。早飯一定不要吃太多,要不然顛簸的山路會讓你明白。
  • 普洱江湖之 俗世清歡——昔歸茶
    人說雲南的普洱茶非常好,每一款茶都是一個地名,每一個地名都有一個美麗的名字和傳說。從冰島到易武、再從班章到昔歸,光看看這些詩意的名字就令人遐想翩翩,更別說想一飲為快了。在雲南的普洱茶中,有一款茶深受人們的喜歡。它茶氣強烈而又湯感柔順,它滋味綿長厚重,口感飽滿而香甜度高,這就是——昔歸茶。說起昔歸茶,就不得不說到昔歸的產地——雲南省臨滄地區綁東鄉境內的昔歸村忙麓山。
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    01  老班章  老班章茶的地位,在雲南普洱茶中好比大紅袍、鐵觀音在福建烏龍茶中的地位。老班章講究所謂的茶氣,純正血統的老班章茶氣是普洱茶中茶氣最足的一款茶品。  特點:茶氣霸道,苦味入口即化,嘴裡持久甘甜且香氣高遠,嫋嫋不絕,茶湯一入口,強烈的香氣就貫穿始終。與香氣同樣強烈的是苦味,霸道而強大陽剛。
  • 昔歸茶五韻 你了解哪些?
    陌上鮮花盛開,蝴蝶翩翩飛舞,人間歷盡興衰,昔歸古茶依然年年在瀾滄江畔滋生嫩綠。中吉號董事長楊世華先生尤其鍾愛這裡的茶。中吉號以多年的制茶及品評經驗認為,昔歸茶之所以聞名天下,與其天然擁有獨特的「五韻」緊密相關。