小編初次到新加坡，就被當地花花綠綠的糕點完全吸引了目光。一邊覺得好奇，一邊覺得迷茫。看上去五顏六色，都特別好吃，但是又不知道從哪一款開始。準確的說，不知道它們叫什麼名字，都不知道味道，想要點來嘗嘗，又擔心不好吃怎麼辦？因為新加坡當地的糕點太多了，光娘惹糕的種類就多到數不過來。如果有想去新加坡附近旅行的，不妨就來一起了解一下娘惹糕的幾種。不管是旅遊還是過節的話，娘惹糕都是去新加坡那邊必須品嘗的特色糕點。
特色糕點：去新加坡不嘗嘗這幾種特產，那相當於白去！美味有特色
娘惹糕是東南亞的一道美食，主要用香蕉，椰漿，香蘭葉，糯米等材料製作而成，口感甜度適中，非常有嚼勁。娘惹糕一般流行於馬來西亞，新加坡及印尼一帶。娘惹是指明朝時期的商人與當地馬來人通婚，所生下的女孩子。女性叫娘惹，男性稱為巴巴。因為與華人通婚所生的後代，也有著中國的傳統，就像古代中國一樣，男主外女主內，因此她們做的菜，稱為「娘惹糕」。娘惹糕是這邊的家庭婦女都會做的東西。下面我們就介紹幾種，新加坡等地區常見的娘惹糕。
kuih seri mika 雙層糯米糕
這款糕點是一道著名的傳統糕點，馬來人稱為它'漂亮的面孔"。這道糕點分為上下兩層,上層綠幽幽的，是用班蘭葉汁做的，下層則是煮熟的糯米。這樣鮮豔的顏色，一看就會讓人特別有食慾。不了解的人一看還以為是抹茶做的糕點呢。
putu ayu 椰絲小松糕
這款椰蓉糕是娘惹糕點中比較大眾化的一款。除了新加坡，在馬來西亞的同胞也很擅長且喜歡製作這款糕點。外面是濃濃的椰絲的香味兒，再配上鬆軟的口感，就像有椰子味的mini小蛋糕，一口一個讓人慾罷不能。
kuih ketayap 香蘭葉絲卷
聽名字就知道也是用香蘭做的。外面是綠幽幽的，看著相當有食慾了。這個樣子看上去中國的迷你小餡餅一樣。外面那層皮一般是用香蘭汁，麵粉，雞蛋和鹽攪合在一起做成的薄餅，然后里面的餡料是用椰絲醬，香蘭葉，椰糖和食鹽，煮到融化以後，再加入椰絲炒制而成。以前很久的一部電視劇叫做《小娘惹》，這道美食就曾在電視劇中出現過。
kuih bingka ubi 香烤木薯糕
看到木薯，小編又想起了《甄嬛傳》中的木薯粉。不過木薯粉確實是可以吃的，並不像電視劇演的一不小心就中毒那麼邪乎。這款糕點的做法是把木薯磨成泥以後，再放入雞蛋和砂糖，然後做出來的。烤完之後，外面的皮有一點焦焦的感覺，就像焦糖布丁上面那一層硬硬的，脆脆的，但很好吃。
kuih sago 椰絲西米糕
喜歡喝甜品的人應該很多人都喝過西米露。西米用來做糕點也是相當可口的。這款糕點把西米放在外面，晶瑩剔透的。口感上q彈有嚼勁，再搭配上奶香奶香的椰絲，口感真的是絕了！
當時看《小娘惹》的時候，就被劇中的美食所吸引了。去到新加坡，果然是百聞不如一見，百見不如一嘗。你吃了就知道它比看起來還好吃。！所以如果有機會去那邊玩的話，一定要常常當地正宗的糕點啊，不然就相當於白去啦~