這兩天,因為一根小小的吸管,星巴克、麥當勞攜手上了微博熱搜。
考慮到環保問題,從11月1日開始,麥當勞中國在北京10家餐廳試點吸管減量方案。其中部分餐廳提供全新的「免吸管杯蓋」,其他餐廳則不主動提供吸管。
無獨有偶,就在麥當勞官宣之前,星巴克在今年7月上旬就已宣布,2020年之前全球所有分店禁用塑膠吸管。
杭州星巴克、麥當勞還是可以免費拿塑料吸管
昨天傍晚6點左右,正值下班高峰期,體育場路附近的一家星巴克裡,在附近寫字樓上班的白領們在拿到了自己的咖啡或飲料後,不少人徑直走到自助區,拿起塑料吸管插在了杯裝的咖啡或飲料裡。
記者發現,這些取吸管的消費者,大多買的是星冰樂或冰搖芒果花草茶一類的冷飲。而買熱咖啡或熱巧克力等飲品的消費者,則幾乎沒有用吸管的需求。
不到半個小時,原來放得滿滿的吸管已經被顧客取走了大半。「我們每天差不多都要補四五次吸管。」這家星巴克的合伙人說,買冷飲的消費者幾乎沒有不用吸管的。「尤其是星冰樂裡面有奶油,不用吸管很難喝到。」
在麥當勞,記者也看到了同樣的畫面。
點了可樂、檸檬紅茶等冷飲的顧客,拿到飲料後,直接在點餐區順手取走了吸管。而買了熱咖啡、紅茶的顧客,取了飲品,直接就走掉了。
「現在天氣冷,買熱飲的顧客更多。」麥當勞的服務人員說,一般天氣熱的時候,吸管每天的消耗量會大很多。「我知道我們有專門的吸管供應商,每天生產吸管的量很大的。」
星巴克、麥當勞相繼官宣將棄用塑料吸管,兩家品牌的粉絲們在網上評論裡大都表示認可。
杭州有餐廳已經悄悄地換了紙質吸管
杭州的麥當勞和星巴克看來還依然在使用塑膠吸管。那麼,其他連鎖餐飲店表現又如何?
就在昨天晚上的飯點,記者收到了一位朋友發來的一段小視頻。視頻裡,裝著橙汁的杯子裡插著一根吸管,但明顯不是普通的塑膠吸管,而是在市面上很少見的紙質吸管。
這位朋友昨晚正在湖濱28餐廳就餐,「服務員和我說,他們從9月底就把原來的塑料吸管都換成了紙質吸管。」
紙質吸管、可降解吸管的客戶
幾乎沒有中國的
義烏市雙童日用品有限公司,是目前世界上最大的飲用吸管生產企業之一。那麼,星巴克和麥當勞這一撥棄用塑料吸管的官宣,會對他們有什麼影響?
「我覺得完全沒有影響。」雙童公司董事長樓仲平說,早在2005年,雙童就研發了用玉米澱粉做的生物質可降解吸管,近些年也研發了用食品接觸類紙漿做的紙吸管。目前塑料吸管和可降解吸管的產量各佔一半。
樓仲平向記者介紹,截至目前,公司可降解的吸管,已經被歐洲、美國等國家的客戶預訂到了明年年初。「他們的訂單量太大了,我們現在根本來不及生產。」
樓仲平認為,對於塗口紅的女士來說,沒有吸管會讓她們有不敢放心喝飲料的憂慮。「吸管還有它不可代替的作用,不過為了環保,代替塑料的可降解和紙質吸管就派上了用場。」
不過兩者的價格還是有些差距的。在天貓上的雙童家居旗艦店,連鎖餐飲店用的普通塑料飲料吸管平均下來每根3分錢到5分錢,而可降解的玉米澱粉製成的吸管大約1毛錢一根,紙質吸管則要1毛5分錢一根。而街邊攤上常用的豆漿果汁塑料吸管,平均下來每根不到1分錢。
從天堂公司近兩年接到的訂單來看,現在可降解吸管的訂單量一個月比原來13年加起來的總和還多。「這說明,大家對環保的關注度越來越高了。」
不過,樓仲平從訂單用戶中發現,目前公司生產塑料吸管,國內客戶拿貨最多。
「可降解和紙質吸管的訂單客戶幾乎都來自國外。」對於目前可能還無法一下子不用塑料吸管的中國市場,樓仲平覺得,學習類似日本、歐盟等國家、地區垃圾分類的辦法,「完善分揀、回收,也不失為一個好辦法。」