凡事過猶不及，不管做什麼還是吃什麼，我們都講究有個「度」，甚至不少人都希望有一個參考的標準，比如：一天吃多少食物才叫夠？坐多久才算久坐？幾點睡才叫熬夜？……
今天小編就為大家解讀常見的健康常識中的「度」。1、一天吃多少才算合適？「民以食為天」，但吃少了，不僅容易飢餓，長期如此還會營養不良，甚至誘發各種疾病；吃多了，不利於消化，還容易造成肥胖。那到底吃多少食物才算正常呢？ 官方回答：根據中國居民膳食指南，一個普通成年人，每天需要吃穀類及薯類250-400g；蔬菜300-500g；水果200-350g；畜禽肉40-75g；蛋類40-50g……
對此，肯定會有人抱怨：我對食物分量沒概念，這吃飯難不成還得帶個稱嗎？其實具體該吃多少，可以和你的手或身邊的物品對比：①谷薯類：兩個拳頭的量；②蔬菜：兩手併攏，一捧可以託起的量大概100克，每天吃3-5捧；③水果：一個拳頭大小的量；④肉類：一個手掌心大小的量；⑤一個雞蛋＋一杯牛奶；⑥堅果：抓一把不漏；⑦烹飪油：普通白瓷勺2勺；⑧鹽：一啤酒瓶蓋。2、多少斤才算胖？很多人對自己的身材都充滿誤解，特別是減肥，有些人明明體重在正常範圍，卻天天嚷嚷著減肥，甚至越瘦的人越想減肥；但有些已經「肥胖」的人卻還覺得自己身材還算勻稱，繼續肆意地吃喝。那到底如何判斷自己是不是肥胖呢？看看以下三個指標：①標準體重：（身高cm-100）*0.9，超出這個計算數值的話，則需要減肥了。②BMI指數：體重（kg）÷身高的平方（㎡），正常範圍為18.5~24.99。如果結果為25~28，預示過重；28~32預示肥胖；高於32預示非常肥胖。有些人雖然體重和BMI數值都在正常範圍，但是可能肚子較大或者臀圍很粗，存在局部肥胖的現象，就需要再計算腰臀比了：③腰臀比：腰圍（cm）÷臀圍（cm），如果男性>0.9，女性>0.8，可能預示隱性肥胖，內臟脂肪超標，也是需要減肥的。3、幾點睡才算熬夜？很多人都以為，入睡時間晚就是熬夜，但有些人23點睡，有些人凌晨2點睡，到底多晚才算晚呢？熬夜的判斷標準：①23點以後入睡我國傳統醫學認為，晚上23點-1點，人們適合處於睡眠狀態；凌晨1點-3點，這時候人們需要處於熟睡狀態；而早上3點-5點，同樣需要處於熟睡狀態；到了5點-7點，大腸經活躍，是適合起床的時間。 也就是說，傳統醫學看來，每天在23點以後入睡可以算作熬夜。
②不規律的睡眠周期有些人每天都在23點以後入睡，上午自然醒，擁有足夠的7~8個小時睡眠時長，體內的生物鐘逐漸適應之後，就不算是熬夜了，只能說是晚睡。但若是有時十點睡，有時十二點睡，有時睡5小時，有時10小時，生物鐘不規律，會導致內分泌紊亂，這就算是熬夜了。③長期睡眠時長不足有些人雖然每天規律睡覺，但晚上很晚睡，早上卻起得早，每天只睡五六個小時，這也算熬夜。專家表示，如果一周內睡眠時間低於35小時，那麼不管每天幾點睡，都屬於熬夜。另外，長期的慢性睡眠不足，比急性的通宵熬夜更嚴重。《美國國家科學院院刊》上發表的一項研究表明：持續一周每晚睡眠不足6小時，身體內就會有700多個基因發生改變！4、掉幾根頭髮算脫髮？正常情況下，頭髮本身就有一個生長和衰老周期，自然生理性的掉發每天都會發生。但面對梳頭掉發、洗頭掉發，甚至於早上醒後枕頭上還有不少掉發，就不免心生擔憂，這是脫髮了嗎？其實一般而言，每天的掉發量超過100根時，就屬於「脫髮」了。不過發量不多的人，每天掉發超過50根時，也要警惕「脫髮」。另外，早晨睡醒後，枕頭上有30根以上的頭髮，也預示嚴重脫髮。數字較難數，也可以用「拉拔試驗」測試一下：洗完頭後的第二三天，用五指夾住一撮頭髮，用力緩緩下拉，若牽拉下來3~5根，則有脫髮隱患；超過5根的，很可能是脫髮；10根以上，說明嚴重脫髮。防脫生發按摩操①揉：用食指、中指、無名指的指腹稍微用力按揉頭皮，依次按揉前額、顳部、枕部、頭頂，每2秒鐘換一個地方，總共用時3分鐘左右。
②推：雙手食指、中指、無名指分別併攏，間隔1~2cm往裡推動、擠壓頭皮，1~2秒後放鬆。整個頭皮都推一遍，用時3分鐘左右。
③拉：雙手食指、中指、無名指分別併攏，間隔1~2cm往外按拉頭皮，1~2秒後放鬆。整個頭皮都拉一遍，用時3分鐘左右。
整個按摩一共用時10分鐘左右，做到頭皮微微發熱即可。每天2次，能夠促進頭部血液循環，軟化頭皮，有助於頭發生長。5、坐多長時間算久坐？日常生活中，由於工作、學習等需要，很多人大部分時間都是坐著的，而久坐被世界衛生組織列為「十大致死致病的元兇之一」，可見其危害之大。那到底連續坐多長時間才算久坐？ 其實，到目前為止，還沒有世界公認的一個標準。美國糖尿病學會發布的2016版的指南指出：所有人都應該減少久坐時間，特別是避免久坐超過90分鐘。
加拿大公共衛生局則認為，每天有8～12小時以上坐著不動就算久坐。也有研究者認為：只要你在清醒狀態下，能量消耗低於靜坐的1.5-2倍，不論是站還是靠，都屬於久坐行為。 不管怎樣定義，很多人其實依舊處於超標狀態。因此建議每坐一個小時就能起身活動三四分鐘。
來源 科普中國
編輯 孫遠銘
編審 楊儀 李劼