牛油果是一種熱帶水果，營養價值高，但是很多人都不知道怎麼吃。牛油果的口感比較特別，不甜也不酸，通常都是作為沙拉食用，但是牛油果的吃法可不僅僅這一種哦，我們來看看牛油果還有什麼吃法呢？
【牛油果沙拉】
食材清單：牛油果，雞蛋，生菜，番茄，雞胸肉，檸檬汁，食鹽，橄欖油。
製作方法：將所有食材都清洗乾淨，牛油果和番茄切成小塊，雞蛋煮也行煎也行切成小塊；雞胸肉過水煮一下切塊，全部倒在碗中。加入食鹽、沙拉醬橄欖油調味，攪拌均勻就可以食用了。
【牛油果三明治】
食材清單：吐司（兩片），牛油果（一個），雞蛋（一個），白糖（適量），牛奶（適量）。
製作方法：首先挑選一個較軟的牛油果，從中間切開，用勺子把果肉挖出來，加上適量白糖攪拌成泥。把吐司的四邊去掉，在碗裡倒入一些牛奶和一個雞蛋打散。兩片吐司都均勻的抹上牛油果，疊在一起，表面裹上雞蛋液。平底鍋刷少量油，小火加熱，放入裹上雞蛋的吐司，兩面煎至金黃就可以離火盛出了。
【牛油果壽司】
食材清單：牛油果，蝦，米飯，壽司醋，海苔。
製作方法：用蒸熟的米飯捏成一小團飯糰，牛油果去皮去核，切成薄片。將鮮蝦清洗乾淨，去掉蝦殼和蝦線，蝦尾可以留一節比較好看。鍋裡加水，燒開後，將處理好的蝦仁過水焯一遍，不用煮太久，熟了就可以。把煮好的蝦仁放在飯糰上，上面再放一片牛油果，最後用一截海苔卷一圈就做好了。
【香蕉牛油果奶昔】
食材清單：牛油果（一個），牛奶（一瓶），香蕉（一根）。
製作方法：將牛油果從中間切開去核，用勺子把果肉挖出來，香蕉切成小塊，和牛奶牛油果放入攪拌機就好了。覺得不夠甜可以放點白糖，減肥的話建議放蜂蜜。除了搭配香蕉，還可以搭配檸檬、蘋果和青瓜。
【牛油果焗蛋】
食材清單：牛油果（一個）、雞蛋（一個）、鹽（適量）、胡椒粉（適量）。
製作方法：將牛油果去皮去核切成小塊，放到碗裡，然後打入一個雞蛋。放到烤箱裡面烤10到20分鐘左右，烤好後拿出來，撒上胡椒粉和少許鹽就可以食用了。不減肥的小夥伴還可以放入一片芝士一起烤，會更美味哦。
喜歡吃牛油果的趕緊來試試這幾種新吃法吧，味道可能會超乎你的想像哦。牛油果的吃法就介紹到這裡了，我們下期再見吧。