隨著人們生活水平的提高，對綠色健康生活與對新特奇產品的不斷追求，人們對於休閒食品不再滿足於僅僅是充填空餘生活。
據不完全統計，2016年，良品鋪子、三隻松鼠、鹽津鋪子等品牌的銷售額共計達到了200億元左右，這顯示出了消費者對於休閒食品市場的龐大需求。從休閒食品的消費人群看，消費主體由兒童和青少年為主演變為以年輕人為主，不乏在讀學生與辦公室一族。
目前我國休閒食品企業眾多，但小而散，行業門檻較低導致企業多數集中在低端休閒食品市場，同質化較為嚴重且產品附加值較低。消費者傾向於知名度高、信譽良好的品牌，而新品牌想在短時間內被市場接受，需要高額的成本投入。小企業無法一躍而上，中高端龍頭企業卻可以利用渠道優勢和品牌優勢，不斷擴大其市場佔有率。
具有一定發展經歷的企業，營銷渠道已接近完善，無論是直營店、加盟店、電商平臺，都擁有穩定的消費群，就目前電商平臺發展的情況來看，線上建設營銷平臺是休閒食品企業銷售的必然需求，線上流量紅利趨於平穩，讓線下的資源整合變成了企業發展線下流量必不可少的一步，全方位發展品牌成為企業發展必然趨勢。
2016年9月末，三隻松鼠開了第一家線下店，SKU與線上基本相同，店內風格休閒，除了產品還有三隻松鼠IP化形象玩偶等，可以拉近與消費者的親密距離。良品鋪子不僅入駐電商平臺且線下開超2100家門店，加之其開通了社交電商、手機終端、外賣業務等，有效保持了強勢的線上線下能力。2010年剃掉線下店的百草味也宣布重回線下，開始新的戰略布局。在休閒食品市場格局愈漸清晰的時刻，競爭依然未曾停止。
隨著資源配置優化、生產技術升級，休閒食品企業正從價格競爭轉向品牌競爭與產品的差異化競爭，企業在競爭中運用管理與營銷手段不斷提升知名度，發展品牌形象獲得消費者認可，獲取消費者品牌忠誠度。節慶與日常促銷更需要商家們絞盡腦汁抓住流量，在品牌推廣方面，商家們請明星代言、植入、跨界合作、表情包實力圈粉等花樣百出。
百草味曾押寶電視劇、電影等，在大IP中進行植入，提高產品「出鏡率」以迅速突破市場。以《三生三世》為例，百草味先在劇中場景進行植入，其偏古風的名字並未引起觀眾反感，反而增添了觀眾們的觀劇樂趣；線上旗艦店裝修風格變成了呼應劇情的十裡桃林，而其代言人楊洋也是電影版《三生三世》男主角，由此打造出了十足的代入感；此外，百草味在產品上推出與劇中人物同名的點心，打造爆款，經過一系列的營銷努力，旗艦店的銷量比平時增長了四倍。衛龍從三無標籤到銷往國外，從巨資建產房嚴格把控生產質量到細分市場推出系列產品，表情包時代助力衛龍成為實力「網紅」，實現真正的逆襲，與暴漫合作、天貓旗艦店「被黑」營銷、蘋果風線下體驗店……衛龍表達出了好吃又好玩的真諦。
根據《2017中國休閒零食行業研究報告》顯示，休閒食品市場規模有望在10-15年內佔到我國消費者食品支出約20%，新技術的加碼讓食品更能適應多場景需求，隨之出現的獨立包裝、量販裝、家庭裝等，讓消費者體驗到了食品與包裝相得益彰的巧妙結合之處。
消費人群的不斷細分，使針對特定化消費群體的產品會越來越多，《中國線上零食消費趨勢報告》提到，泛90後女性以接近65%的比例支撐起了休閒食品的銷量，成為休閒食品主力軍，越來越明顯的年輕化、女性化趨向或將成為商家們新一輪的競爭點。
在代餐化趨勢下，休閒食品品類逐漸向營養、保健、功能等方面發展，堅果類食品有助於開發兒童智力、穀物類食品向提供辦公室一族每日所需營養……這些成為了商家們開拓產品的基礎。
商家們緊跟市場需求，用大膽的口味創新與個性化的包裝，組成多樣化、系列化的產品，來抓住獵奇的消費者，讓其成為消費者的不二選擇。而對於區域性食品製造，旨在突出區域特色的口味，企業將不同地域的口味進行改良、升級，最終推向全國的消費者，不僅讓消費者領略了當地特色的美味，又為消費者提供了舌尖盛宴。樓蘭蜜語以新疆為代表的西域特色美食為研發基礎，採用「公司+契約農場+電商」的模式，從源頭保證產品的安全和品質，致力於成為健康農特產品電銷的開創者與行業領跑者。西域美農以「精選、低價、健康、簡約」的經營理念，對農業高科技產品進行著研究開發，秉承「陽光雨露賦予的原始本味」的信念銷售農特產品。
隨著行業內不斷整合和市場細化，在競爭激烈的休閒食品市場中，休閒食品企業應抓住機遇，以前瞻性的目光認清發展短板，合理制定發展戰略，拓展銷售渠道，在創新升級中保持差異化，使企業有序平穩發展。
企業不再只是以生產出符合消費者口味的產品為目標，在新世紀多元發展的今天，企業更加注重自身與消費者的聯繫，親和力與實力並重的品牌更能抓住消費者的心。