作者 | 曾嘉藝
編輯 | 朗明
7月16日，央視315晚會開播，漢堡王被點名。
作為全球大型連鎖企業漢堡王，宣稱「味道為王、食物新鮮」「每一個皇堡都符合漢堡王的皇冠標準」，然而，漢堡王的標準在實際執行中，存在嚴重問題。
根據央視報導，在南昌市漢堡王紅谷灘天虹店，記者發現在製作漢堡的過程中，員工煞費心機地操作，就為了少放一片西紅柿，或者一片芝士。隨著調查的深入，記者的發現更加令人震驚，當班經理發現麵包到期後，很自然地吩咐員工更換標籤。
員工將這批漢堡上舊的標籤撕掉，換上了新的標籤。第二天，這批過了保質期的麵包又被陸續拿出來，做成漢堡賣給了顧客。
值得注意的是，即使到了食物容易發黴變質的夏天，保質期照改不誤。
除了修改麵包的保質期，過期的南美風味雞腿排同樣被要求修改標籤，延長保質期。
對於這樣的情況，內部員工們已經見怪不怪，其中，南昌市漢堡王王府井購物中心店員工說: 「有一次發黴了，是因為麵包放太久了。」
南昌市漢堡王銅鑼灣店店長：「總部也知道。對啊，人家都是從基層做起，當店長當了多少年了。」
事實上，在南昌市外賣平臺上，有不少食客反映漢堡王的食材不新鮮、漢堡缺斤短兩，甚至有顧客吃了食物以後拉肚子。
漢堡王品牌隸屬加拿大大跨國餐飲集團「餐飲品牌國際Restaurant Brands International」(QSR.US)。除了漢堡王之外，餐飲品牌國際旗下還擁有炸雞店POPEYES和咖啡連鎖店Tim Hortons。
漢堡王中國官網介紹稱，1954年漢堡王誕生於美國佛羅裡達州的邁阿密，在2005年首次進入中國大陸。截止至2018年已經入駐140多個城市，門店突破1000家，預計將於2021年將中國大陸餐廳總數增加至2000家。
截至21時，漢堡王中國對此事尚無回應。