# 2021重慶蒼蠅館子TOP 100 #
①只有4張桌子的殿堂級蒼蠅館子
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· · 何姐餐館 · ·
在九龍坡老巷子裡開了35年的殿堂級蒼蠅館，僅有4張桌子、牆壁被油煙燻得漆黑、老式門帘已經發黃...卻依舊是重慶吃貨心中的白月光。02
· · 詹家飯店 · ·
藏在堆滿廢品的老巷子深處的詹家飯店開了36年，只有回頭客沒得過路客！6個嬢嬢，兩口鍋，憑一道泡椒鱔魚打遍重慶無敵手！03
· · 毛大哥酸菜米線 · ·
只有4張桌子，不到8㎡，勒家爛棚棚下的酸菜米線在四公裡小學路口邊火了34年，無數四公裡人都從小吃到大！寸灘無名小炒位置有好偏，路有好爛，店有好破，你來一次就曉得！不過用柴火土灶炒出來的老重慶味道的家常菜，一定能讓你忘卻之前所有的不愉快~
05
· · 小賴餐館 · ·
勒家寶藏老店藏在快要拆遷的居民樓負一樓，已經開了二三十年了，擁有超多老顧客，魚香肉絲、水煮牛肉、辣子肥腸...都是他們的進門必點菜！
06
· · 楊肥腸 · ·
3口大鍋+3個老闆凳+1張小桌子就是楊嬢嬢的攤攤，身後便是她的家。每天九點多出攤，不到一個多小時就賣光，想吃最好提前一天預約！07
· · 二食堂 · ·
藏在市公安局背街小巷子深處10多年的破爛小店，既沒得名字也沒得招牌。門口支著的爛棚棚、泛灰的牆面、毛乾飯...大家都吃得香慘了。08
· · 龍鳳罐罐米線 · ·
不到7㎡，只有3張桌子的龍鳳罐罐米線，是楊家坪建設廠人最愛吃的米線，一到飯點就擠滿了人！觀音橋老巷子裡賣了2920天的燒白，一個充滿歲月痕跡的背篼就是她的專屬攤位。雖然沒有上演排隊戲碼，但吃起來卻是記憶中外婆的味道~10
· · 古道第一家豆花飯 · ·
勒家開在黃葛古道起點的豆花飯，土坯灶臺、80年代碗筷櫃、炒菜的煤炭爐...處處都透著老房子的原始感，說不上有多好吃但卻能給登山人溫暖。11
· · 胖子好鹽水鴨 · ·
勒家爛偏偏小店，憑一個推車車裡的冷串串火了16年！每天從出攤開始，來選串串的人就沒停過，甚至還有人半夜穿著睡衣來覓食。12
· · 楊家坪無名滷菜 · ·
楊家坪勒家無名滷菜攤在廣廈城小區裡擺了14年，只有6個㎡，卻有幾十種菜，沒得名字沒得門面，每天要賣整整一推車的滷菜，好吃狗天天搶著吃！13
· · 望江樓三線砂鍋米線 · ·
勒家坐2+小時公交車，一路顛簸吃灰才找得到的米線藏在山裡27年！土灶上的砂鍋、有年代感的桌椅、斑駁的牆體...是老店的模樣沒錯了。14
· · 姚姚雞 · ·
作為土灣五絕之一姚姚雞門店狹窄且破舊，紅磚牆面石棉瓦頂棚，完全沒得就餐環境可言，但卻憑1鍋賣了21年的燒雞公，撐起重慶雞界半邊天！15
· · 譚譚魚 · ·
藏在沙坪垻土灣深處，和姚姚雞一樣的小巷巷、瓦片房，完全就是記憶中老房子的模樣，但這絲毫不影響店裡天天爆滿到位置！藏在黃桷坪鐵路三村的蔡大嫂，一到飯點馬路邊全是人！一間不到5㎡的廚房牆面早已被煙燻得黢黑，一釐一寸都能看到歲月留下的痕跡。1天只賣4小時！勒家渝中人私藏了15年的爛偏偏油茶攤，只有1張老桌子和1個舊雨棚，卻能讓人凌晨5點就起床去吃！來這吃麵的多數是忙碌的上班族和計程車司機，相比天街這種人均20+起步的購物中心，物美價廉的小店其實更適合趕時間的人。
承包過《從你的全世界路過》劇組夥食的無名豆花，就藏在大同路菜市場裡。周邊都是雞鴨魚腥味以及人來人往的嘈雜，卻絲毫不影響他火熱的生意。勒家泡椒魚環境特別接地氣，店裡隨意堆著雜物，牆體也都已開始剝落，但在巴南區名氣卻不小，就算只有3張桌子也阻擋不住食客的步伐！1個嬢嬢，1個小桌子，兩路口勒個不足5㎡的糯米糰小吃攤一擺便是十多年，幾乎附近的人都是從孩童吃到了現在的孩子他媽。
藏在李家沱棚戶區10多年火鍋魚店，如果不是熟人帶根本找不到，又小又破還拼桌，背LV穿AJ也要去排隊！
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· · 老院子肥腸雞 · ·
開在老居民樓裡壩壩上的肥腸雞，在塑料棚棚下擺了大大小小几十張桌子，一到飯點排隊的人就沒斷過，生意好到爆！24
· · 金凌餐館 · ·
勒家10年老店是一家由防空洞改造而成的小館子，周邊都是老房子和拆遷房。店雖又小又窄，老闆娘卻很熱情，有種去隔壁家蹭飯的感覺~25
· · 道口食店 · ·
楊家坪人私藏的這家手寫菜單的蒼蠅小館，又破又擠，卻開了十幾年！不僅養活了周邊大批碼頭工人，還吸引了很多開著豪車都要來的年輕人~26
· · 聯防食店 · ·
楊家坪直港大道鐵路旁的勒家聯防食店，牆面上貼滿了老舊海報，店裡只有6張桌子，連菜單都是手寫的，每一口都是家的味道。
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· · 張哥豆花 · ·
張哥豆花藏在北碚的白羊背老街，來過的人都戀戀不忘。破舊瓦房、老式柴灶，連菜單都是臨時寫在煙殼紙上的…儼然一副老店的典型風範。
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· · 扁哥挑挑涼粉涼麵 · ·
在觀音橋賣了37年的涼粉攤攤，只有1個挑挑，卻憑巴適的味道勾住了無數吃貨的胃，附近很多街坊鄰居都從小吃到大。
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· · 剛子蹄花 · ·
江北五裡店的蹄花王開了三十幾年。又破又偏又難找，但卻天天爆滿，每天可以賣出180+碗蹄花湯，去晚了還吃不到！
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· · 小何雞湯 · ·
從90年代就開在原汁原味的老街紅福路上，牆上貼滿開鎖、管道疏通的小廣告，超有年代感~每天只限量38盅雞湯，還必須提前預約才喝得到！
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· · 挑挑肥腸 · ·
全重慶人都在等的男人，每天挑著一擔子肥腸來賣！玩樂醬親測味道一絕，想打卡的一定要看好時間哦。32
· · 大佛飯莊 · ·
在大佛飯莊，舀飯自己舀，打包自己打，連點單都要自己寫好交給蜀黍，就這樣的信任讓很多人甘願做回頭客~感受家的味道。33
· · 臨華飯莊 · ·
每天中午下班時間，解放碑觀音巖深巷裡的這家「臨華飯莊」總是人滿為患。這裡不再是重慶老闆凳們的秘密基地了，每天大老遠來吃的人絡繹不絕。
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· · 呱呱兔莊魚頭蛙蛙店 · ·
在楊家坪鐵馬旁邊，一家嘿不起眼的小店，開了10幾年，但是味道屬實好！推薦它家的仔姜蛙、幹燒膳段。35
· · 曾老么魚莊 · ·
在防空洞裡面開了幾十年的魚店，店鋪本身冬暖夏涼很有重慶特色，招牌的郵亭鯽魚是必點，蝦和排骨特別適合下酒！///
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· · 溫馨緣面莊 · ·
被贊贊一把帶火的重慶小面，其實已經開了13年！老闆都任性地只賣小面、豌雜和雜醬這三種最簡單的配置，每天一到上午10點，門外就已經滿是端著小板凳排排坐的食客了。///
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· · 胡記蹄花湯 · ·
在黃桷坪開了30多年，環境一般，生意卻火爆，每到飯點，店內就人聲鼎沸，座無虛席。///
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· · 回頭米線 · ·
被大渡口人寵幸了30幾年的回頭米線，十個重慶人中九個都要慕名驅車而來，附近街坊鄰居都是吃他家酸菜米線長大的~39
· · 幹海椒抄手 · ·
開在老小區裡面的抄手館子，只憑一碗幹海椒抄手， 生意會好到這種地步，一開門就開始排長隊，2小時就賣光！
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· · 洞中香 · ·
作為楊家坪的初代網紅，洞中香餵大了一代又一代重慶人，一碗簡單的涼麵就足以勾起深藏29年的味覺記憶。41
· · 渝味黃姐火鍋 · ·
典型的社區火鍋店，開在老式居民樓裡！憑著爛偏偏的位置和爆好的口味，已經是大眾點評必吃榜的火鍋了！42
· · 山東水餃二十年老店 · ·
這是一家開了26年的餃子館，一到飯點，整條街的計程車司機都在等他。兔子吃的羊肉陷水餃，餡多皮薄，裹起油辣子海椒吃起來很舒服。43
· · 天香魚府 · ·
勒家開了8年都只賣一鍋魚的老店，就藏在南坪老街深處。魚兒新鮮，魚肉鮮香麻辣，開瑪莎拉蒂來都不一定吃得到！44
· · 秋雨豬腳飯 · ·
一到飯點就開始排隊的秋雨豬腳飯一定要點去，以前一天只滷一次，中午來暗了就吃不到，但現在食客多了，就慢慢開始加量了。///
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· · 俊傑火鍋 · ·
這是玩樂醬從爛偏偏吃成連鎖店的火鍋店，傳說中的「雙碑三傑」之一，藏在雙碑的一個咔咔角角，位置偏僻卻天天爆滿，有些人驅車40公裡都要來吃！46
· · 梯坎豆花 · ·
開在黃桷坪川美對面的勒家蒼蠅館子，又破又爛，卻憑一碗豆花火了三十幾年，人多的時候都是拼桌吃，要是來晚了就只能排隊！///
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· · 梯坎肥腸 · ·
讓天天630嘗一口就飛起來的蒼蠅館子，就在歇臺子的露天壩下面。招牌是紅燒肥腸，但是各式各樣的涼菜味道都很巴適。48
· · 李米線 · ·
火了二十幾年的「重慶米線界一哥」李米線，不到10點店裡就已經爆滿，單店日銷3000+碗，光是米線就得用掉上千斤！///
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· · 袁師傅烤肉 · ·
袁師傅烤肉在大佛段正街開了三十年，生意火爆，圍在攤攤前的食客就沒少過。而且他家為保證菜品的新鮮，賣完就收攤，玩樂醬去了四次都沒吃到耗兒魚！！！！！！！！！50
· · 好吃狗涼糕 · ·
又小又擠的好吃狗涼糕，是沙坪垻人從小吃到大的店店，涼糕、西米露、涼粉、涼蝦...每一口都是兒時記憶中的味道！
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· · 二火鍋 · ·
黃桷樹下紅磚房土壩子就是門面，蒼蠅館子的標配，是一家排隊要排崩潰的老火鍋。味道闊以，缺點是價格不算便宜，還要提前預約。52
· · 九九豆花館 · ·
勒家火爆了35年的良心小店，10塊錢就脹翻天，每天都坐得滿滿當當的，如果再來暗點的話，莫說要等位子，怕是連菜都沒得了！
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· · 耙牛遊 · ·
民主村的私藏美食，位置難找環境也撇，但是看在牛肉好吃的份上，我相信你們都會原諒外部環境的~推薦牛肉牛筋和肥腸。
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· · 人和水上漂 · ·
渝北人和第一美食名片，這種老店就有一種沉澱的市井味人情味，樸實簡單但不乏熱烈。
55
· · 熨鬥糕老燒餅 · ·
老師傅有20年熨鬥糕手藝，5角錢1個，外酥裡嫩Q彈軟糯。撕開後，除了米香，還隱隱透著蛋糕似的香甜味~
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· · 茅溪老火鍋青椒魚 · ·
他家的青椒魚是真的一絕，表面滿是滿載的花椒，看得玩樂醬密集恐懼症都來了，酥麻酥辣的香味兒抓得人口水直幹打轉~
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· · 王記燒烤 · ·
玩樂醬心中的重慶烤豆乾第一名，每次都必須兩串才能過癮，還有他家的餃子、排骨、雞翅和烤魚都是不錯滴~~
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· · 老么燒雞公 · ·
開在南坪的城中村裡，沒有那種一口就讓人驚豔不已的味道，那種說不清道不明卻又欲罷不能的感覺，玩樂醬都只能感嘆一句：真的是小時候那種家常味。59
· · 緣和源椒麻魚 · ·
南坪電建門口開了10幾年的老店，周圍的居民都很喜歡去那裡吃點魚喝點酒。椒麻魚的味道很香不是特別辣，方竹筍和腸頭是牆裂推薦的~~老闆最後還會把撈起來的辣椒打成面面讓你帶回家下面吃~60
· · 紅燈籠乾鍋 · ·
拒絕了《舌尖3》拍攝的紅燈籠乾鍋，但確實好吃慘！乾鍋很香，才端出鍋的那刻，十裡飄香的味道已經從玩樂醬鼻尖飄到了朝天門~61
· · 張記特色泡椒館 · ·
又是一家玩樂醬私藏了很多年的寶藏館子，店裡基本都是泡椒系列的菜品，泡椒鯽魚是玩樂醬心中的NO.1！62
· · 土鯽殼 · ·
就在回龍灣的一家鯽魚專賣店，店面很小但是味道針不戳！酸菜泡椒很入味，魚肉也比較嫩，玩樂醬去吃的時候正好趕上魚籽的季節，簡直太爽了！63
· · 如魚得水巫山紙包魚 · ·
巫山紙包魚在重慶有很多，不過這家算得上比較好吃的了~蒜香味的紙包魚，能讓蒜蓉的味道充分入到魚肉裡，魚不腥而且很嫩。64
· · 聚·烤小豆腐 · ·
玩樂醬在時代天街的隱秘據點，不知道吃啥的時候吃這家準沒錯！老闆娘很nice，就像大姐姐一樣，肉的品質都還是很新鮮的！65
· · 蒲公英把把燒 · ·
玩樂醬某次深夜在九街發現的寶藏，下酒必去！店雖然不大，但每一樣 菜品都足以讓人口水直流~份量超足66
· · 鳳鳴園 · ·
1988年便已落座在鷂子丘，就在大廟車站背後。歲月如梭，三十年的老店，味道從來沒有變過，紅燒肉依然是玩樂醬的最愛。
67
· · 鬼包子 · ·
鬼包子沒得門面，也沒得招牌，只有一把大雨傘，還有三四張小桌子，一個小推車卻成了兩路口的深夜傳奇。
68
· · 過道豆花 · ·
重慶的老店，幾十年如一日的豆花飯養育了一代人，也成了一代人的記憶！豆花五元一大碗，米飯一元一人免費加，吃到飽！
69
· · 隱肆酒館 · ·
藏在李子壩輕軌站附近的小眾酒館，店裡賣的都是老闆自己釀的果酒，菜都是重慶的正兒八經的江湖菜，適合約上三五好友小酌一杯。70
· · 銅元酒館 · ·
菜園壩長江大橋下的寶藏酒館，是無數好吃狗口口相傳的喝酒好去處。軟嫩耙糯的銅元豬蹄和五香四溢的鵝肝是店裡的招牌。71
· · 十八梯眼鏡面 · ·
面紅是非多，有人讚不絕口，自然就有人嗤之以鼻。眼鏡面依然是眼鏡面，喜歡的人依然是一如既往地喜歡。
72
· · 一品居鴨血肥腸 · ·
鴨血肥腸黑不錯，肥腸洗的乾淨吃的沒的撒子臭味，但煮得不是很耙的那種~還有酸湯滑肉也黑不錯，主要是很便宜，小鍋都夠2~3個人吃。
73
· · 臥牛石豆花面 · ·
烈士墓小學旁邊，算得上是這一帶學生的第二個食堂了，招牌的豆花系列基本都不會讓人失望，玩樂醬最喜歡的還是肥腸和辣子雞米線，可以說是相當入味了。
74
· · 冉記豆豉魚火鍋 · ·
開在偏僻的「地下」，導航都難得找到，20年只賣魚火鍋，鍋底飄香。豆豉魚的精髓一定要配上店裡的作料才吃的出來哈~
75
· · 天一沾水肥腸 · ·
科園四路的老字號之一，肥腸湯肯定是必點的，湯是鮮香的味道，沒有想像中那麼油膩，其他的小菜味道都很家常，10分推薦
76
· · 飄香火鍋串串 · ·
在90%的工商學子心裡，飄香火鍋串串一定是排名前列的存在。不管什麼時候去都人滿為患，如果不早點來，只能乖乖地排隊了。///
77
· · 獨一棟雅潔食店 · ·
重鋼人吃了27年的炒菜，搬到九龍坡馬王場之後生意依然火爆，一到中午就滿座，憑一道豆花肉片勾了無數人的魂。
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78
· · 張燒白豆花飯 · ·
張燒白開在老小區裡面，來飯館的客人基本上是附近的老住戶，燒白肥而不膩，涼菜的辣味恰到好處，最主要的是相當實惠。
79
· · 福興老火鍋 · ·
在回龍灣公交車站旁邊，從一家門面到現在擴張到4個門面，每天晚上都是排隊的盛況！玩樂醬最愛它家的腰片和小黃牛。80
· · 王哥燒烤 · ·
它，是江北燒烤界的傳奇。一到深夜，店門口就坐滿了人，不預約至少等2、3個小時。81
· · 六指燒烤 · ·
藏在觀音橋市井路邊的燒烤攤，是無數人心心念念的燒烤扛把子。坐在爛棚棚下面，才是對路邊攤燒烤最大的尊重！82
· · 小苑江湖味 · ·
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· · 佳香味·老灶坊 · ·
火到上風味人間，播放量破5億，總導演陳曉卿連吃7天。從黔江來的正宗雞雜，在南坪開了7年。
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· · 九村羅非魚 · ·
20年前就在江北大石壩紮根的九村羅非魚，年紀比九村烤腦花還大。但看著它長大的羅非魚點都不得虛，憑令人回味的鮮香爽麻，留住了跟隨他家十幾二十年的回頭客。85
· · 九村烤腦花 · ·
雖然這幾年九村已經發展迅速成為了網紅店，但是他家的烤腦花依舊是玩樂醬定時打卡的王牌！記住，一定要去老店！！86
· · 廖記仙樂食咂餅 · ·
黃泥磅勒個不到4㎡的小吃攤，靠韭菜肉餅火了17年！只要一開攤，整條街都飄著酥酥的煎餅香氣，玩樂醬就是嗅著煎餅味找到它的。87
· · 食味軒羊肉館 · ·
渝中11年老字號羊肉館，羊肉籠籠每天要賣200+屜，不能點菜，一端出來就開始搶，不拼桌吃不到，依舊擠滿整條街，下半城老闆凳們公認的「米其林」。
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· · 眼鏡燒烤 · ·
89
· · 鳥窩燒烤 · ·
雖然說這是一家連鎖店，但一點都不影響味道！菜都是燒烤正常的菜品，但是幹碟真的香滴hin!90
· · 坎下烤魚 · ·
夫妻倆開的小店，算到如今已經18年了。店裡最小的魚都是3斤起步，老闆會根據人數建議合適的分量。91
· · 渝江湖老火鍋 · ·
藏在觀音橋的爛偏偏火鍋，桌子不多但是來排隊的回頭客真的多。推薦竹蓀蝦滑。92
· · 後火鍋 · ·
最近爆火的三層別墅火鍋，工地式的裝修但是有精心修飾的味道，燒菜簡直一絕！鹿晗子都直呼過癮！93
· · 牛毛肚821老火鍋 · ·
川外學子的食堂之一，就在821終點站附近。嫩牛肉、酥肉、腰片都是推薦菜，性價比很高，適合學生黨打卡！94
· · 崗上渣渣老火鍋 · ·
崗上渣渣老店門面不大，但馬路邊可以擺上好幾桌。鍋底牛油味超級濃，拍照都不用加濾鏡的那種紅，九尺鵝腸、金佛山方竹筍、梅林血旺、簡直！人！生！圓！滿！吖！
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· · 碗胖老火鍋 · ·
玩樂醬每次都給外地朋友推薦的店，基本不會踩雷！最愛的就是它家的香菜丸子，味道超級足！96
· · 一一牛雜火鍋 · ·
最近風嘿大的牛雜火鍋，鍋底是很純正的老火鍋味道。菜品基本實現一牛N吃！編輯部團建的常去地。97
· · 九九牛肉 · ·
重郵學子的隱藏小食堂，過了飯點都還在排隊。每一盤川菜都炒得爆香，逛南山吃牛肉，賊爽！98
· · 和記火爆 · ·
以前的爛偏偏，現在是南濱路zui火的江湖菜，店裡的招牌都是火爆系列，火爆腰花、毛肚、鴨腸、黃喉等，玩樂醬覺得他家的豆花鯽魚也不錯滴。99
· · 祥和特色菜 · ·
南坪一家名氣不小的江湖菜，店面不大門頭不明顯但依舊阻擋不了好吃狗！專賣呱呱、鱔段。100
· · 玖玖蒸菜 · ·
在彈子石開了幾十年的老店，最近又出現了在大家的視野中。店裡賣的都是些家常菜，梓元牛肉、蒜泥白肉都是當家招牌！///
來 源：吃喝玩樂在重慶