作者:嶄崩刀,財經專欄作家。
2020年4月,瑞幸咖啡發布公告承認虛假交易22億元,隨後股票被停牌,管理層經歷了較大變動。自瑞幸爆財務造假事件後,喜茶、奈雪的茶紛紛進軍咖啡市場。8月,元氣森林也來「湊熱鬧」,推出了全新的咖啡拿鐵乳茶。
有媒體報導,元氣森林還將迎來一位新的人力負責人:原瑞幸咖啡HRD冉浩。根據公開資料顯示,冉浩於2017年加入瑞幸咖啡,一手搭建了瑞幸的人力資源管理系統。
元氣森林成立僅三年,靠著「無糖氣泡水」的概念和偏日系的風格,實現了估值從0到140億的跨越。
但是,這家靠賣氣泡水起家的公司自身估值卻難掩「氣泡」。爭議難止、少-核心競爭力、強資本運作。
1
難-爭議不斷
1)抄襲
元氣森林氣泡水通常瓶身上印著大大的「気」字,其他產品上,也大多會印上「元気森林」的Logo字樣。
不過不知從什麼時候起,元氣森林的官方微信、網站等平臺、新推出的產品宣傳海報和廣告片,以及部分產品包裝上,都換上了全新的Logo,將「気」改成了「氣」。
值得注意的是,元氣森林同時表示,作為商標的「気」仍會保留。也就是說,雖然更換了Logo,但目前你仍可以在元氣森林的氣泡水產品包裝上看見那個「気」。
元氣森林更改Logo的背後,或許跟頗受爭議的「偽日系」標籤有關,難以避免地陷入了「偽日貨」的爭議中。
2)侵權
元氣森林嘗到甜頭之後開始無所不用其極地模仿,據消費者反映,元気森林旗下的幾款產品都和日本的知名商品品牌外觀相似。
元気森林在天貓旗艦店售賣的一款茶葉新品禮盒「燃茶」,茶葉產品在外觀的設計、色彩搭配、圖樣和日本著名茶葉品牌LUPICIA非常相似。
▲左:元氣森林燃茶 右:日本LUPICIA品牌茶葉
同時,元気森林推出的一款乳茶飲料的包裝,其上面的小女孩卡通形象也被質疑抄襲不二家棒棒糖的「不二家娃娃PEKO醬」形象。
這已經不僅僅是「偽日系」層面的商業操作了,已經赤裸裸的涉嫌侵權,一旦被大眾認定為抄襲,元気森林的品牌形象就有崩塌的危險。
3)偷換概念
元氣森林在「0卡0糖」上下功夫,迎合當下年輕人對於健康、健美、零負擔的需求。因為有健康元素加持,再加上「氣泡水」新概念的耳目一新,銷量暴增。
但0卡0糖「愛樂甜」包括赤鮮糖醇和三氯蔗糖,其中三氯蔗糖是較常用的非糖類甜味劑,在雪碧、可樂、娃哈哈中都較常見。
另一個主要成分就是赤蘚糖醇。而元氣森林則將赤蘚糖醇放在了配料表的顯眼位置,但它並不是當下最主流的甜味劑,相對其它代糖糖醇,價格和產量都更低。果糖與蔗糖一樣,過量攝入也會導致肥胖、糖尿病等。
根據相關測評,元氣森林的網紅產品乳茶中就添加了不少的果糖。所以,元氣森林是巧妙地將「0糖」變成了「0蔗糖」,把低熱量的赤蘚糖醇拿出來大做文章,但同時卻添加熱量不低的果糖,這一玩法非常有誤導性。
元氣森林氣泡水主要靠三氯蔗糖和赤蘚糖醇調節甜味,二者不屬於糖類物質,雖符合國家標準的無糖定義,但這些代糖也暗含其他健康風險,不宜長期飲用。健康和安全性最終可能得來自於真正的「0糖」而不是「偽0糖」,元氣森林的0糖宣傳也要時刻面臨挑戰。
不過,這一切同樣沒有阻止元氣森林的繼續爆紅。
2
少-核心競爭力
取巧抓住契機:
一是通過連鎖便利店和電商平臺這兩大「新興渠道」,更有效地連接消費者;二是意識到消費品營銷策略的一個重要變化,即相比花重金購買流量,激活社交平臺上的KOC才是一種更有效和省錢的營銷路徑,所以品牌應該用好產品換來好口碑;三是名稱聯想,「元氣」首先是指能量,它是一種能量背後的能量,是底層能量,元氣這種說法更具有東方傳統文化的特點,本身就很有意味。
元氣森林一開始就錨定便利店進行渠道布局。2019年年末,元氣森林已全面覆蓋一二線城市,進入全國400多個便利系統、超過8萬家高端商超和便利店。
說到底,元氣森林其實是缺少核心競爭力的:沒有獨特技術,採用赤蘚糖醇的添加劑,在這樣一個大家都普遍相信萬惡糖為首的時代,用這種方式好像是一種不錯的選擇,但是它所包含的隱患是不能迴避的。
對於食品飲料行業來說,安全問題是一個需要做到萬無一失、一失萬無的大問題。
另外,元氣森林通過合法的方式製造某種暗示,這種日系,準確地說是「偽日系」的標籤,給它在克服市場靜摩擦力的過程當中助了一臂之力,但是這裡始終包含著一個隱而未發的公關問題。
3
強-資本運作
從資本層面來看,估值去年11月還是40億元,今年7月就跳漲到140億元,8個月漲了100億元。元氣森林天使輪、A輪和B輪,其在2019年10月31日獲投1.5億元B輪融資,估值約合人民幣40億元,發展態勢較為迅猛。
▲元氣森林融資歷程 來源:天眼查
其創始人唐彬森稱「會把大部分的融資都投入到營銷上」,其所稱的營銷以線上為主,用網際網路公司的流量套路冠名電視節目、請當紅明星代言以及用口碑營銷攻佔小紅書和微博上的KOL,這確實是耗費資金的。
元気森林的產品並沒有在傳統渠道上與飲料巨頭們正面對決,而是先攻下網際網路的各個山頭。首先是入駐天貓、京東、小紅書等平臺,開設官方店鋪,其次是在各大社交平臺展開密集營銷。因為上述提及的這些平臺是最容易匯集目標受眾的地方。
例如在小紅書上,如果去搜索「控糖」、「戒糖」、「斷糖」等關鍵詞,可以看到有超10萬條筆記,「熱量」一詞有36萬+筆記,「卡路裡」一詞也有10萬+筆記。
可以說這裡聚集了海量和糖、熱量「有仇」的人群,每天在持續搜索關於控糖的內容和產品,自然元気森林無糖飲料的種草筆記也就會大規模覆蓋這些人群。
除了小紅書,元氣森林在抖音、快手以及各個直播間都廣泛覆蓋,也有明星、網紅在線帶貨。
從內容種草到帶貨拔草,元気森林通過碎片化持續性的內容輸出來給消費者「洗腦」。但是,這種靠密集的洗腦式廣告帶來的效應能夠留存多久就成了一個問題。
元氣森林的創始人唐彬森的野心絕不僅僅局限於飲料上。更確切的說,元氣森林只是唐彬森消費版圖的一小塊。2014年,還未創立元氣森林的唐彬森便成立了挑戰者資本。
截至目前,挑戰者資本累計管理資產規模為50億元,主投消費和TMT兩個方向,已投資包括老虎證券、家鄉互動、活力28、拉麵說、熊貓精釀、觀雲白酒、好望水等超過100家創業公司。
可以說,在消費賽道上,元氣森林背後的挑戰者資本算得上爆款收割機。或者說,在元氣森林的基因裡,就遠遠不止氣泡水和乳茶。
元氣森林還能走多遠?
飲料行業向來是一個競爭激烈的市場,前有可口可樂,百事可樂,農夫山泉等元老級玩家,後有眾多新生力量緊追不捨。
元氣森林要想撼動可口可樂的市場地位絕非易事:2019年元氣森林的總銷售額為8.7億元,2020年的總銷售目標定為20億元,在前5個月已完成6.63億元,而可口可樂在2019年的營收為373億美元。
難撼動農夫山泉、康師傅、可口可樂在各自領域的統治地位。元氣森林推出的咖啡、奶茶,均有已經取得用戶心智的超級品牌,而且,飲品行業未變的趨勢是,所有玩家會扎堆生產同一個品類,尤其是在創新成本昂貴、但「複製」代價低的大環境下。
今年,喜茶、奈雪的茶、王老吉紛紛推出氣泡水產品。僅僅從渠道、營銷策略來看,喜茶和奈雪的茶都毫不遜色。