「讓更多的食客能吃到我家傳秘方的美味，」是我初識夥伴廚房創始人時，她甜甜的笑著講著這看似不起眼卻大有門道的紅黑醬料。選用了近五十餘種藥材成粉後，熬製成醬料，最後滷湯；漫長的過程只為了取自於純天然，無任何化學添加成分，雖然質樸，但卻非常耐人尋味。
紅醬，以「香辣」為基礎口味，不同於市面上所見的油厚香辣口感，突出了醬香帶入溫潤的綿辣度，不刺喉、不油不膩，更重要的是眾多中藥材的可貴之處在於耐吃而沒有上火的顧慮。
黑醬，以「醬厚」為基礎特點，滿足了很多人攝入不了過辣菜品的特點，混元醇厚的醬汁經過慢慢煮製的過程越來越入味，香氣瀰漫在整間餐廳裡，誘人無比。
鐵板醬燒魚不同於傳統的烤魚是經過烤制、炒料、上桌的過程，在夥計廚房的燒魚過程則是醃漬魚、炸制魚、滷菜後再炒制配菜、澆汁最後上桌的縝密環節，層層相扣，才造就了這獨一份的別樣美味。
炸魚會使得魚肉變得更加外酥裡嫩，而魚皮也會在炸制過程當中呈現「過油而不留油」的特點，保證健康。配菜按照香鍋的製作特點，先滷製過才會如此受到食客們的喜愛。曼妙滋味，一定要親口品嘗。
香辣牛肉鍋完全讓豐盛的食材驚豔了整張餐桌，原本想像著該是主角登場的牛肉竟發覺旁邊點綴的全是各色海鮮，青口、蝦子、螃蟹都甘當配角卻默默無聞的釋放著自己的能量，鮮美的滋味隨著小火咕嘟咕嘟被慢慢的激發出來，墊菜同樣豐富多彩，價格卻是親民的厲害。如此良心品質，實數非常難得。
鐵板醬小龍蝦與燒魚有著異曲同工之妙，與簋街那種麻麻辣辣形成了鮮明的對比，大火滷製既能最大程度的鎖住蝦肉本身的鮮美，又能在醬汁收幹之時牢牢的包裹在小龍蝦上，一舉兩得成型後的小龍蝦，大受好評。
麻婆蒸扇貝將麻婆豆腐與扇貝創意融合在了一種形式之上呈現給了食客，讓傳統意義上的蒜蓉粉絲徹底被革新，嫩嫩的南豆腐麻辣鮮香，下端綴的扇貝肉緊實彈牙，非常討喜有趣的全新嘗試，也是店內的靈魂菜品之一。大漠風沙翅把雞翅處理的恰到好處，很脆嫩。
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