美食博主「滇西小哥」從2016年開始投身短視頻製作，以個人身份起家，2017年加入papitube後，在內容創作的道路上特色日漸鮮明，成為當下熱門大IP。
她來自雲南保山
今年1月8日
保山市文化和旅遊局
正式聘任「滇西小哥」董梅華
為保山市文化和旅遊宣傳大使滇西小哥」本名董梅華，保山施甸人，中共黨員，2010年7月畢業於四川警察學院。「滇西小哥」是微博2019年度視頻紅人、十大影響力美食大V，現擁有國內外粉絲1100萬。
在2010年映秀支援期間，突遇「8.14」泥石流，董梅華參與抗洪救災工作，表現突出，被阿壩藏族羌族自治州公安局授予「個人三等功」一次；
2011年，乘坐公交期間，公交突然起火，參與救援，被四川省公安廳授予「個人二等功」一次；
2012年，被瀘州市人民政府授予「瀘州市見義勇為勇士」「瀘州市江陽區見義勇為公民」，被共青團四川省委授予「四川省優秀共青團員」；
2019年，被雲南省青年創業協會授予「公益大使」稱號。
施甸縣地處雲南省西部邊陲、怒江東岸，保山市南部，總人口34.79萬人。施甸縣共有海外華僑華人5800多人、歸僑僑眷3400多人。海外鄉親主要生活在緬甸、泰國、日本、美國、英國、法國、新加坡、加拿大等十多個國家。初春上山摘野果、拾野菜，端午與家人採粽葉、包粽子，盛夏去田裡挖蓮藕、做藕粉……防疫期間，美食博主「滇西小哥」拍攝製作的生活美食視頻，每每更新，便收穫網友數萬點讚。人們驚嘆於一雙巧手將山村生活拾掇得如詩如畫，更感動於一大家子細水長流的相依相伴。一家人守在一起，吃家常菜餚，享田園之樂。這份樸素安穩的幸福，成為許多因疫情宅家的都市人所嚮往的「詩與遠方」。人們或許好奇，「滇西小哥」的真實生活究竟如何？是否真如視頻呈現的那般怡然自得？今年春節前夕，我們曾前往雲南西南邊陲的僑鄉保山，走進施甸縣西山頭的大山深處，夜訪「滇西小哥」，親身感受這份幸福的原汁原味。夜色漸濃，車子打開大燈，在兩座山峰的夾縫間逶迤前行。從鎮上出發，數不清拐了多少道彎，半個多小時後，路邊的山腳下現出一片屋舍。借著皎潔的月光望去，屋舍順山坡而建，影影綽綽，錯落有致。同行的當地朋友說：「到了，小哥家就在這個村。」「小哥」，說的便是「滇西小哥」。這位全網粉絲量超過1600萬的美食博主，製作發布的雲南美食視頻，單期平均播放量達2000萬次左右。這樣一位美食博主，竟然生活在如此偏僻的山野之中？帶著疑惑，順著石階往上走。已是晚上8點，山村靜悄悄的，點點燈光從窗戶裡漏出來。忽然，石階最高處響起叮叮噹噹的聲音。一隻1米多高的阿拉斯加犬，晃著脖子上的一串鈴鐺，興奮地來回踱步，像是專程前來迎接客人。「那不是『大王』嘛！」同行的朋友一眼認出「滇西小哥」家的狗。在「滇西小哥」的許多視頻中，「大王」就是這樣，搖著尾巴，跟著「小哥」上山、下地、進廚房，守著一家人享用美食。伴隨清亮的鈴鐺聲，我們走進一座寬敞的小院。院門口的豬圈裡，一窩出生不久的小豬崽簇擁著豬媽媽睡得正甜。一頭黃牛從旁邊的牛棚裡探出頭，「哞哞」輕叫幾聲。掛滿玉米的屋簷下，火盆裡的炭火燒得正旺。一位穿著紅白格子布衣、扎著長長馬尾的女孩出來招呼客人：「快來烤火！」明明是個妹子，為啥叫「小哥」？面對疑問，眼前這個身材嬌小、面容清秀的姑娘大方地笑道：「因為我從小性格就像個男孩子，家又在滇西，就給自己起了這麼個網名。說起來，也用了4年啦。」環顧四周，一排老式木屋前是一片擺滿盆栽的平地，拐角有一間收拾整潔、配料齊全的廚房，一位老奶奶倚在藤椅上，笑容慈祥。這些可不就是每期視頻裡都會出現的熟悉畫面！
「過來坐，我給你們煮甜米酒雞蛋吃。」「滇西小哥」在火盆邊支起一個小火爐，架上一口砂鍋，倒入前幾天自己釀的甜米酒。山裡夜冷，大家不自覺地圍著火盆坐成一圈。烤著暖烘烘的炭火，聞著漸漸濃鬱的米酒香，「滇西小哥」聊起自己的故事。「滇西小哥」本名董梅華，是個「90後」。算起來，回鄉已有4年。「小時候，走出去的願望特別強烈。」「滇西小哥」撥了撥炭火，火盆裡跳出幾粒火星子，噼裡啪啦作響。高考填志願，一所云南的學校都沒選，大學畢業找工作，也把簡歷投向了外省。這個從小長在山裡的姑娘一心想的是「走出去，上城裡買房，帶家人過更好的生活」。在「滇西小哥」的記憶裡，上小學之前，村裡還沒通自來水。每天清晨，媽媽都得起個大早，去山腳的那口泉眼挑幾大桶水回來。媽媽手巧，能做各種吃食。但小時候最饞的還是從縣城買回的罐裝八寶粥，一年都吃不上幾回。山陡地薄，純靠務農日子太難，父母只好外出打工。大學前的每一個假期，「滇西小哥」和妹妹跟著父母，在不同城市的工地度過。一家四口團聚的記憶，大多只是工地上那一頓頓匆匆忙忙的午飯時光。2012年從四川警察學校畢業後，「滇西小哥」一點沒動回家的念頭，在四川一家網際網路公司找了份市場營銷的工作。誰想到，3年後，父親生病的消息傳來，她一下亂了方寸。定下心後，「滇西小哥」發現，腦海中與父母有關的記憶太少。她不想讓這份遺憾繼續下去。回家！一家人團聚比什麼都重要。
「滇西小哥」在山裡採摘水果 受訪者供圖
人是回家了，可「滇西小哥」很迷茫。當年，父母就是因為在山裡找不到好的謀生路子，被迫背井離鄉。如今，她能找到嗎？「滇西小哥」想到在網上賣土特產。山上種的水果、雲南的原汁紅糖，品質都不錯。過去，信息不通暢，好東西推銷不出去。現在，有了網際網路，「滇西小哥」打算嘗試做電商。最初，她在微信朋友圈裡發帖子打廣告，銷量遲遲上不去。怎樣才能讓更多人關注大山深處的這方天地？2016年，短視頻剛剛興起。她想，要不試試拍視頻？！第一條視頻拍的是油炸竹蟲。「滇西小哥」拿著手機，跑到山裡的竹林中，從怎麼砍竹子、怎麼找竹蟲拍起。「什麼看著有雲南特色，就拍什麼。」「食物不僅是用來飽腹的，更是我們記憶的一部分。觀眾更愛看的，是我們一家人分享一日三餐的平凡幸福。」「滇西小哥」從奶奶手裡接過一筐土雞蛋，一個個打進汩汩沸騰的甜米酒中。「阿太，一會兒你也吃一碗。」「好呢。」這樣的情景和對話，常出現在視頻中，勾起許多人對家人的牽掛。轉眼間，「滇西小哥」在村裡「宅」了4年。小山村裡的一塊菜地、一盤美食，甚至一級石階、一聲雞鳴，通過她拍攝製作的200多條視頻，化作遠方無數人的一縷縷鄉愁。平日裡，她很少去鎮上，絕大部分時間都在村子裡度過，但她不覺得悶。製作美食，拍攝、剪輯視頻，她很忙。而且，這些年村子裡越來越熱鬧了。2019年，隔壁家的表弟回村，用在外省打工掙的錢買了300多隻雞苗，養在村後的山地裡。小夥子覺得現在農村機會多，想有一番新發展。另一名本地的「90後」也在大半年前回村，跟著「滇西小哥」一起製作視頻。而在過去，這些年輕人只有到了結婚生子的時候才肯回村。「滇西小哥」火了！不但在國內火，還火到了國外。2018年底，「滇西小哥」的視頻在國外視頻網站、社交媒體上傳播，一些中國留學生自發將視頻字幕翻譯成多種語言，吸引許多粉絲。2019年底，「滇西小哥」受邀去英國牛津大學演講，給那裡的中國留學生帶去雲南的味道。「以前，村裡通訊不發達，交通也不方便，做什麼事都有很多局限。現在不會有這個顧慮了。進村的那條山路就快修好了，大家的日子會越過越好。和家人在一起，吃的都是自家種的，有滋味得很！」「滇西小哥」將煮熟的甜米酒雞蛋盛進碗裡分給大家。奶奶安逸地在躺椅上望著孫女。炭火映紅了每個人的面龐。那次夜訪之後的大半年，「滇西小哥」的美食視頻幾乎每周都會更新。幾天前，記者打通電話時，她剛從家附近的山裡拍攝完素材。她說前陣子還去了趟香格裡拉，打算在視頻上做新嘗試，用鏡頭記錄雲南更多地方的美食美景。「滇西小哥」說，她的人生規劃沒有改變，「我會繼續留在村子裡。因為在這裡，我同樣可以擁有一片廣闊的世界。」
來源：雲南網
聯繫郵箱：3318747230@qq.com
電話號碼：0875-3039814
●本微信公眾號原創綜合文章歡迎轉載
●轉載請註明來源保山市廣播電視臺
●未按此規定轉載將被追究法律責任
●本微信公眾號部分文章來源於網際網路及其他公眾平臺，如有侵權或錯漏請告知，我們將在24小時內刪除。