開生鮮超市新手怎麼進貨對於從未接觸過生鮮行業的人來說，確實是一個需要儘快解決的問題。生鮮購買頻率高，開一家生鮮超市每天一定要有穩定的生鮮貨源。對於新手來說，怎麼進貨可以從以下幾個渠道考慮考慮。
供應商
供應商供貨是大多數個人生鮮店主會採用的一種進貨渠道，這種進貨渠道品類充足、貨源穩定。但是相對來說，進貨成本比較高。因為大多數供應商的貨，也是從其他地方收購而來，中間環節較多，因此成本稍高。
開生鮮超市新手怎麼進貨
農戶
開生鮮超市新手怎麼進貨？從不同農戶、養殖戶手中採購也是一種進貨方式，這種進貨方式有好處也有壞處。好處是成本比較低，壞處是，無法大量採購。大多數農戶、養殖戶，手上的貨源品種大多也就兩三種。對於生鮮超市來說，不足以支撐所有品類。因此，這種渠道進貨，要花費大量人力去尋找不同農戶，人力成本、時間成本較高。
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產地
從原產地進貨可以以較低的成本拿到，不過產地進貨也同樣費時費力。而且基本只能選擇範圍較近的原產地，因為如果離得比較遠，運輸時間就會比較長，對於一些蔬菜、水果來說，運輸過程中很容易腐爛損壞。
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供應鏈
開生鮮超市新手怎麼進貨？選擇加盟也是個不錯的方式，加盟的主要原因，不僅是藉助品牌方的品牌影響力，提高自己的知名度帶來客流量。還因為，一些生鮮品牌具有自己的完整供應鏈，可以保證每天穩定供貨，而且成本較低。同時，生鮮健康安全有保證，不僅可以節省開店的成本、時間和精力，而且還可以保證消費者買到健康優質的產品。