說到西安,你最先想到的是什麼?兵馬俑、大唐不夜城的網紅小姐姐、還是肉夾饃?
去年,因為看了《長安十二時辰》,突然,就對長安的十二時辰充滿了好奇,於是,挑了一個周末,從北京出發,我也想看看在這座舌尖上的歷史古城,有哪些別樣的風貌。
沒有做規劃,只想化身普通的市民,感受下西安最真實的面貌。
上午,下了飛機,最先解決的事情,就是早午餐。
西安是知名的碳水之都,位於西安城牆內中央位置的回坊裡,聚集了很多的美食街,大致範圍是「社會路-早慈巷-西大街-紅埠街」等區域,這裡大概擁有六萬人口;據稱,有三萬人為穆斯林居民,故此稱為回坊。
西安最知名的美食街叫做【回民街】,是如同北京王府井一樣的網紅景點,商業化過重的結果就是會流失一些原汁原味的本地風貌,不愛湊熱鬧的我,肯定會選擇去人更少的灑金橋附近的美食街。
因為是老街道,所以步行的道路比較窄,隨著生活的進步,雜亂的電線也是越拉越多,盤踞在不高的半空中,不過也和兩邊各色的店鋪相呼應,濃濃的煙火人間的味道。
街兩邊都是各種類型的美食。
首先要介紹的,便是這菜蛋夾饃。
雖然看起來製作環境很一般,但是,味道很好,足個的鹹蛋黃,酥脆的化身,醃製過的玫瑰菜還有秘制醬料,以及最精華的,是這個烤的酥脆勁道的饃餅。
一口下去,有特別豐富的味覺體驗在嘴裡四散開。
再往前走兩步,遇到了本地知名的鏡糕。
我選擇了一個玫瑰口味的,真的是現賣現做,全程觀摩了小哥的製作過程,第一口鏡糕入嘴的時候,滿滿的玫瑰花味道夾帶了米粉的清香,還有花生和芝麻等蘸料帶來的咀嚼感,甜而不膩,十分美味。
既然說西安是碳水之都,各種麵製品必須美食街的主題,各類制外形各異的清真饃餅,真的讓人忍不住都想嘗一嘗。
路邊還有很多肉鋪,掛著各種牛羊肉,我也不是很懂,想來好肉都進百姓的碗裡。
吃了一路,其實已經很撐了,在路的盡頭又看到一家桂花糕,網紅的樣式,忍不住又要了兩個,好像是小米和糯米做的,有濃濃的桂花香,還有蜂蜜大棗的味道,對於愛吃糯米的南方人而言,真的是愛不停口。
走出灑金橋的美食街,不遠就是西安城牆。
天有點陰,我和同伴決定沿著城牆根走一走。
城牆邊有一條聯盟巷,人不多,樹蔭雲影,灰白的水泥道是城市文明的見證;
而灰黑的城牆,見證了歷史千年揮之不去的時光。
陰綠色的街景和那天的天氣一樣,低沉不語。
寺廟的紅牆似乎又是一種破局,有很多新人在這裡拍照,歷史和現實,總有交融。
一路走下來,突然天開始下雨,我們打車去了大雁塔,不僅因為這裡是西安新晉的網紅購物場所,更因為,這裡可以俯瞰大名鼎鼎的西安大雁塔。
商場裡的擎天大聖吸引了很多顧客圍觀拍照,地下一層是最好的仰拍地。
接著,我們上到樓底的咖啡廳,既然來了長安,怎麼能不點一杯長安醉?淡淡的米酒和桂花的香味。
微醺之際,外面的雨也停了,我們決定上露臺看看外景,雨後的廣場和大雁塔,有些孤曠。
在大悅城逗留了一會兒,討論晚飯要如何解決,其實最方便的是在商場裡找一家餐廳,可是既然來了碳水之都,想吃最西安的味道,還是要去街頭巷尾尋找。
同行的夥伴在西安生活過一整子,最後在她的帶領下,我們去了西倉南巷。
在路邊搬一張小椅子,點上三十根牛肉串,肥瘦相宜,再來一瓶西安當地的「冰鋒」,看著狹窄的街道人來人往,好好享受著這煙火人間。
吃完串兒,可能跑不掉的是來一碗舉國聞名的羊肉泡饃,西安的泡饃是要動手自己掰碎的,老闆說掰得越碎,味道越好~這是我第一次自己動手,怎麼說呢,最後的成品真的有點粗糙,還好,自己不嫌棄自己。
我的同伴點的是一碗炒泡饃,量很大,羊肉很鮮美,再加上自己動手掰的饃,三伏天裡來一碗,有種難以形容的快感。
吃完飯,天色已暗,我們已經撐得不行了,還好酒店並不遠,可以溜達回去,正好消消食兒。
我們訂的是一個網紅特色酒店,一進門,就把我們驚呆了,紅黑為主的色調搭配著各種玻璃幕牆與燈光,恍惚間,有點暗夜密語的意境。
不過對於趕早班機還走了一天的我們,辦完入住後,早早就睡下了,以至於酒店贈送的酒吧特飲我們都沒有去嘗嘗。
第二天一早,天開始放晴,而我們要去找的,是一碗西安本地的麻辣粉。
厚厚的紅油和麻椒可能會把食客嚇走,這口其實並沒有很辣很麻,但是非常香,一碗不過癮。
吃完早飯,我們又開始今天的溜溜達達。
路過德福巷,當地非常有名的酒吧街,可以想像夜幕下這裡聲色犬馬的樣子;
也許是經過了一夜的狂歡,上午的德福巷是格外清淨的,只有兩隻小貓在安靜的睡覺 。
再往前走,就是湘子廟,遠遠就聞到了檀香的味道。
不過今天的計劃,是從永寧門登上西安城牆,騎行一圈。
爬上西安城牆,不能錯過的一定是貴妃頭像的雪糕;
除了貴妃之外,還有士兵和城樓,味道一般,但是很火爆,找了好幾個攤位都售罄了,最後找了一個,之一芒果口味的貴妃和城樓,說實在的,味道很一般,25元一支,有點不值。
不過烈日當頭照,本來的騎行計劃還是因為滾滾熱浪取消了,這麼好的天氣,就安靜地在城牆上坐一會兒,也很享受著美好的古城時光。
其實,西安有很多網紅景點,大唐不夜城、兵馬俑等~但是,畢竟這只是一個周末,而我是來這裡尋找閒散的西安時光,留下一些遺憾,作為下次再見的伏筆吧~~