在美食短視頻火爆的今天，網絡上有各種各樣的短視頻博主，他們也會選擇一些美食在網上和大家分享。但是美食的製作，卻很少有人願意去分享出來，而美食博主李子柒卻非常大方地分享出來，並且會在視頻中標註所需要注意的地方，也正是因為這樣的無私精神，吸引了1700多萬粉絲的關注。
李子柒的生活在現代人看來是非常不可思議，因為她可以完完全全的脫離現代化元素的影響，只自己一個人就可以生活得非常好，她還可以將生活打理得井井有條，不去依靠外界的幫助。我們可以想像這樣的生活其實是非常辛苦的，但她堅持這樣的生活已經幾年的時間，就不得不讓人非常佩服的。所以毅然決然的回到了家鄉，紮根在了鄉村，這樣的決心和毅力也讓很多的人驚嘆不已的。
藕粉這種食物，其實直接衝泡起來，味道會很好，而且製作過程也不算複雜。李子柒有一次就為大家進行了藕粉的製作過程的錄製，她跑去了自家附近的蓮塘裡面採挖蓮藕，因為藕粉的製作，需要將蓮藕進行絞碎之後再過濾，所以需要很多蓮藕，因此李子柒背了一個大背簍，在蓮塘裡面花費了很長時間，也花費了很大的力氣，才足足摘了一大背簍的蓮藕回家。她顧不上身上的泥水，馬上就開始為大家進行錄製。
因為新採摘的蓮藕非常新鮮，所以李子柒顧不得休息，連忙將這些蓮藕都搓成藕泥，之後在盆裡面加入適量的水，再進行初步的過濾，這個步驟之後，將盆靜置一段時間，靜置過後盆底會出現藕粉，再將這些藕粉撈出放進紗布裡面吊起來，之後直到不再滴水為止。就可以將這些麵團放進土窯裡烤熟了，烤熟之後生麵團就變成了熟麵粉，因此可以直接衝泡，也可以在藕粉中加入一些堅果和果乾，不僅營養豐富，而且還將口味調劑的非常適合我們現代人的口味。
這與大眾生活截然不同的生活狀態，讓人們對她又敬佩又羨慕，敬佩的是她即便是生活在鬧市之中，也能夠明確地知道自己所想要的東西是什麼，反而將自己的生活過得非常精彩，而羨慕的是，她能夠安排好自己的生活，也是非常難得可貴的。