惠遊武漢黃鶴樓酒文化博覽園,這個景點位於武漢市漢陽知音鸚鵡大道,去那裡旁邊學校辦點事情,辦完了去時才預約,沒有想到還有票,不喝酒的我學習體驗傳承千年的中國酒文化!
黃鶴樓酒文化博覽園位於武漢市漢陽區鸚鵡大道,國家3A級旅遊景區,毗鄰武漢國際博覽中心,遠望看到楊泗崗,景區佔地面積百餘畝,主要依託中國名酒黃鶴樓酒及其衍生出的酒文化為主要內容,是湖北武漢目前唯一的集白酒生產、旅遊為一體的生態化的特色旅遊景區,也是「中華老字號」企業園區和武漢市代表性的酒文化主題旅遊景區。
蘭舟載酒群雕
黃鶴樓酒文化博覽園的「編鐘」展示。編鐘是中國漢民族古代重要的打擊樂器 ,是鐘的一種。編鐘興起於周朝,盛於春秋戰國直至秦漢。編鐘由若干個大小不同的鐘有次序地懸掛在木架上編成一組或幾組,每個鐘敲擊的音高各不相同。由於年代不同,編鐘的形狀也不盡相同,但鐘身都繪有精美的圖案。她是荊楚音樂文化的符號。
黃鶴樓酒文化博覽園的辛氏酒館。相傳在武漢武昌的黃鵠磯頭有辛氏酒家,一道士為感謝她的千杯之恩,臨行前酒家前壁上畫鶴,鶴能當堂飛翔,從此辛氏酒家生意興隆。十年後,道士復來,後跨黃鶴飛上雲天,辛氏為紀念仙翁,便在此地起樓名黃鶴樓。
黃鶴樓酒文化博覽園的唐大詩人李白「黃鶴樓送孟浩然之廣陵」意境描繪:故人西辭黃鶴樓,煙花三月下揚州。
孤帆遠影碧空盡,唯見長江天際流。
黃鶴樓酒文化博覽園的「孫權杯酒勝夷陵 」雕塑。
劉備向孫權借走荊州,取四川。無奈,孫權只得令大將呂蒙用計殺掉關羽,奪回了荊州。劉備懷恨於心,大舉攻吳。孫權經過思量,於公元221年遷都鄂城,並將其改名為「武昌」,有「以武治國而昌」之意。為扼守戰略要地,在黃鵠山(今蛇山)依山修築了軍事城堡——夏口古城,並在城頭修建黃鶴樓,作觀察瞭望之用。並在夏口古城愛酒如命,留下「孫權杯酒勝夷陵 」的佳話。
辛氏酒館
園區將中國傳統清代建築風格與現代設計完美結合,集黃鶴樓酒文化博物館、歷史悠久的傳統手工生產作坊、天成坊釀酒車間、 可儲存酒和可定製酒的名人酒窖、御酒糧倉、 御瓊閣御酒牌坊、黨建文化館、辛氏酒館、成品灌裝車間、名酒遊園等景點為一體,是一個以豐富酒文化和傳統文化為主的旅遊景點。
御酒糧倉
御酒糧倉是黃鶴樓酒業生產用糧的存儲地。黃鶴樓酒業生產用糧系精選各地優質糧食。御酒糧倉具備篩選、存儲、粉碎等功能,外部的彩繪分別為張之洞進獻御酒圖、周瑜江夏練兵用酒圖、黃鶴樓仙酒傳說圖,展示了黃鶴樓酒文化的起源與發展。
黃鶴樓酒文化博覽園御酒糧倉
天成坊
1898年,光緒帝授命張之洞建立御用漢汾酒坊,並賜名天成,寓意「佳釀天成,國富民強」。天成坊前身是老漢口的七大酒坊之一,因酒香優雅、入口綿甜爽淨柔和協調、清香純正、尾淨香長而深受百姓的喜愛,成為當時的佳品,後因張之洞進獻成為御用美酒。
天成坊大門
天成坊內的張之洞塑像
定製地缸區
辛氏酒館
據《江夏縣誌》記載:有位辛氏賣酒人,因所釀美酒純綿淨爽,不同於他處,故聲名鵲起。一道士慕名而至,卻盤纏用盡,辛氏仍為他奉上了美酒,供其暢飲。如此,道士享用分文未取的美酒半年有餘。為感謝辛氏贈飲之恩,分離之際,道士於壁上橘皮畫鶴。黃鶴可從牆壁中飛出,為酒客們起舞助興,從此辛氏酒坊賓客盈門,生意興隆。過十載,道士復來,取笛吹奏,壁上黃鶴竟飛到道士面前,道士跨上黃鶴直上雲天。辛氏為紀念這位道士仙翁,便在其地起樓,名曰黃鶴樓,其所釀之美酒,亦被稱為黃鶴樓酒。
黃鶴樓酒文化博覽園名人酒窖大門
名人酒窖是黃鶴樓酒業原酒存儲和高端定製基地,存儲能力4000噸。美酒必須經過窖存,並達三年以上才能達到黃鶴樓美酒出廠基本條件,私人定製是目前黃鶴樓酒業提供的個性化特色之一,儲存的美酒老熟快、口感和諧等特點,其原因是名人酒窖恆溫、恆溼的獨特窖存環境。
名人酒窖
名人酒窖高端品鑑區(下圖)
酒文化博物館(下圖)
酒文化博物館以黃鶴樓酒文化為主線,以中國、湖北酒文化為背景,從側面反映出湖北酒文化的起源和發展,並向世人表達了黃鶴樓酒業發展的願景。
黃鶴樓酒歷史悠久,聲名遠播。黃鶴樓酒薪火傳承,醇厚綿爽,數獲國優。黃鶴樓酒文化博物館,集中展示中國、湖北、武漢悠久的酒文化,是黃鶴樓酒業人對社會的責任感和回報。
以做真人、釀美酒、善其身、濟天下為企業核心價值觀的黃鶴樓酒業人。酒文化博物館可以讓您流連忘返,清逸飄香的美酒可以讓您沉醉其中,傳承千年的黃鶴樓酒文化,讓您回味無窮。