菠菜是一種非常常見的綠色蔬菜，人們經常拿它來煲湯喝，它含有非常豐富的維他命，所以在幾十年前有一款以菠菜為元素的動畫片專門來宣揚它的這一特點，相信有不少朋友都看過，那就是大力水手。不過，說到菠菜富有極高的食用價值，它的銷量自然而然也是非常的高，所以有不少菜農都種植了大面積的菠菜。那麼，菠菜究竟怎麼種植，才能夠獲得讓自己滿足的產量呢？接下來，就讓我們一起向有經驗的菜農請教一下菠菜的科學種植方法吧！
菠菜是一種對環境適應能力極強的植物，所以幾乎在一年四季它都可以進行種植，不過，在開春之後種植出來的菠菜的質量和產量與其他時間段相比要更高。夏季和冬季雖然菠菜也可以生長，但是種植出來的菠菜的品質就要明顯的比春季要遜色一籌，這兩個時間段種植的菠菜就要需要額外的時間和精力進行管理了。
在開始種植前，最好為菠菜準備一塊合適的土壤，在土地的選擇上最好是使用透氣性比較強的土壤，由於菠菜的根部的特殊結構，它對空氣的需求量非常的高，足夠的通氣可以讓它的根部正常的生長發育，這也是為什麼菠菜的根部發甜的原因之一。所以在土壤選擇上要注意選擇那些通氣性好、排水性能佳的土壤。平時的時候可以用耙子或者是鋤頭等工具疏鬆一下土壤，不僅可以減少土壤的板結情況，還可以增加土壤的通氣量。選擇好土地之後最好先對土地進行一次殺菌消毒，可以用通過給土壤噴施低濃度殺蟲劑並進行暴曬的方法。另外最好先施一次肥料，肥料最好是使用落葉肥或是糞肥，施好肥之後喲啊把土壤與肥料混合均勻，這樣更加有利於菠菜種子的發芽。
在菠菜種子剛撒進去之後到幼苗長出來三片葉之前都不要給土地澆水，這是因為，菜園溼度的增加會導致菠菜對疾病和蟲害的抵抗能力減弱，如果這個時候菠菜幼苗感染了病害或者是蟲害，那麼會對菜園造成幾乎是毀滅性的打擊。由於早春時節天氣還比較寒冷，這個時候最好是給幼苗鋪一層地膜，最好以一米左右寬為一個單位進行覆膜，為了給菠菜足夠的生長空間，最好是在覆膜的時候同時用竹竿撐一下從而形成一個小型的棚。
等到菠菜長出來足夠多的葉片之後就要考慮給它補充肥料的事宜了，最好是施用農家肥或者是稍淡一些的水肥，施肥的時候控制好用量，可以適當的增加施肥的次數，但是最好不要一次施用大量的肥料。
菠菜其實特別好管理，只要你可以做到按時的施肥、澆水，定時的給它除草、除蟲，那麼不管你是在哪個季節進行種植都可以獲得一個不錯的產量，需要注意的就是冬天種植注意保暖，夏季種植注意遮陽，遮陽的話，獲得高產量的菠菜幾乎就是萬無一失了。