2020年的最後一個月的第一天，美若生活·Salon的兩位粉絲受到時尚姐和洲際集團旗下——順德倫教保利假日酒店的邀請，不僅參加酒店聖誕的亮燈儀式，並且享用酒店精心準備的小酒會和聖誕自助晚餐，地道順德美食，體驗星級酒店一晚住宿。
小仙女粉絲Miki和皮皮為了這次活動，還特別提前預約好了造型師，專門美美地做個造型，並且提前溝通好當天的穿搭。可見兩位粉絲對羙若生活·Salon和活動方的重視。這麼「敬業」的仙女粉絲給羙若生活·Salon來一打！！！
我們提前了一小時到達酒店，辦理入住之後，可以先在宴會廳，邊享用美酒和精美的小點心，邊等待亮燈儀式開始。
之前有聽說過德國熱紅酒很有名。但這款聖誕熱紅酒有點特別，它在德國熱紅酒的配料的基礎之上還加入了幾種中菜裡面烹煮肉類經常會用到的八角、草果、香葉，加上檸檬的清香和蘋果的香甜，可謂中西合璧。用小火慢煮，熱紅酒的表面一直散發出熱騰騰的蒸汽，現場香氣四溢。捧一杯在手裡，再抿一小口還能暖身。
義大利帕爾馬火腿佐哈密瓜，鹹甜相馳，配氣泡酒剛剛好。
沒想到這一小份精緻的青椒芒果粒大蝦和熱紅酒還挺搭的。冷熱的衝擊，熱紅酒裡的香辛料中和了冷盤蝦的腥味。
這個四色水果塔也太夢幻了吧，像櫥窗裡閃閃發光的精品首飾一樣，我怎麼捨得把它們吃掉！
稍稍補充點熱量之後，亮燈儀式終於開始了。由酒店員工組成的唱詩班和可愛的吉祥物領唱《聖誕歌》。
儀式結束之後，等待人群散去，必須要在美美的聖誕樹下打卡一番！
酒店大堂設置的風車薑餅屋，也是個爆照好地方。大學畢業之後，我們都忙於工作很少聚。特別感謝「羙若生活·Salon」, 成就了我們一個「閨蜜之夜」。
酒店考慮到聖誕亮燈儀式在戶外舉行，當天氣溫太寒冷，貼心地縮減了亮燈儀式的時間。結束短暫的亮燈儀式之後，我們被安排享用酒店的聖誕自助晚餐，走進自助餐廳的第一眼，就被琳琅滿目的聖誕裝飾和甜品區吸引住了。
然後，最醒目的就是鐵板燒和燒烤區，因為佛山很少有酒店自助餐廳有這麼大的鐵板燒和燒烤區域，種類也沒有這麼豐富。而且，用餐區幾乎聞不到一點油煙味。
還有不同口味的廣式煲仔飯，有腊味、香菇雞肉、排骨，在溼冷的廣東，這一鍋色香味俱全的腊味飯，還有粒粒晶瑩剔透的五常大米，配上翠綠的香蔥和淡黃的薑絲。看一眼就能直擊靈魂深處，治癒心靈。
順德是個「美食之鄉」，順德廚師對於「魚」的做法特別有研究，有各種花式的吃法。當晚自助餐就嘗到了馳名順德魚肚羹和魚面。魚湯鮮味濃鬱，魚面爽滑彈牙，口感十足。
這麼冷的天，出去吃燒烤真的需要點勇氣。但順德保利假日酒店就很貼心地準備了「室內」鐵板燒和燒烤攤檔。鐵板燒有海鮮、雞排、牛肉、豬肉，炭燒蒜蓉生蠔、扇貝波士頓小龍蝦，而燒烤就有羊肉串、魷魚絲、大蝦等等。
因為是羙若生活·Salon的粉絲，所以自助晚餐還受到酒店廚師的特別款待，除了細心介紹食物，廚師還親自送上預留的老椰皇燉海參雞湯，還有蒜蓉炭燒小龍蝦和大海蝦。「怎麼我們都沒見到這些？」，其他客人每次經過仙女粉絲的桌子都不禁和身邊人竊竊私語說道。能當羙若生活的粉絲也太幸福了吧。
聖誕大餐怎麼可能沒有火雞？不能說火雞有多好吃，但它就是一種聖誕的儀式感，一般超市很難買到。所以國內能吃到火雞，是件不太容易的事，因為它是「期間限定」的火雞，只有聖誕節才有機會吃到。
西式做法的肉類菜色有炭燒泰式豬頸肉和香橙鴨腿，酸酸甜甜的，非常醒胃。
吃完大魚大肉之後，配點優質碳水、蔬菜或土豆沙拉、涼菜，平衡一下味蕾。選擇也非常多，有法式烤蔬菜（去皮紫薯和聖女果，撒上一點香草提味），涼菜有順德涼拌魚皮、日式土豆沙拉、香橙薄荷拌煙燻鴨胸、鮮蔬堅果沙拉。
除了有最基本的切件小蛋糕外，還有粵式糖水像綠豆沙、龜苓膏、芒果椰汁西米露和紅棗枸杞銀耳羹。因為聖誕節將近，餐廳特別準備了充滿聖誕氣氛的巧克力軟歐包、用開心果和香草口味的馬卡龍和草莓串拼成一棵迷你聖誕樹，還有各式聖誕水果派、木樁蛋糕、夏洛特草莓蛋糕等等。
我曾經吃過佛山某五星級酒店的自助餐，水果種類也沒有這裡豐富，可見酒店誠意十足，連水果都這麼用心準備。
結束自助餐之後，還收到了酒店準備的超實用伴手禮。有利是封、檯曆、筆記本型的水瓶和USB。
活動結束已經將近10點了，因為活動地點在順德倫教，時尚姐考慮到我們的安全，還特別為我們預定了一晚酒店的住宿。
你以為一晚的順德美食品鑑就此結束了嗎？NO, NO, NO...
這才完成了進度條的三分之二而已呢。託時尚姐的福，第二天早上我們還受到酒店邀請品嘗由酒店主廚主理的錦雲軒早茶，嘗到了幾款他們的自創點心，都是在廣州酒樓吃不到的點心哦。
像燕麥QQ酥、竹炭香蔥肉鬆包，超大順德南乳煎堆。還有菊花馬蹄卷，完全就是換種方式喝涼茶，不僅口感Q彈、有淡淡的馬蹄和菊花清香，還可以降降火，一舉兩得。
櫻花蝦菜心粒海鮮粥，米粒粒粒分明，不是普通軟綿的粥，有點像潮汕粥的口感。
你們以為照片只有這些嗎？你錯了。都怪我們低估了這次活動的安排了，後悔沒有多帶一張內存卡。活動只到一半內存就已經滿了。所以，不能為大家逐一分享每一款精美菜色，但以上都是最具特色的餐點。
這裡再次提醒一下之後有機會參加羙若生活粉絲福利的小仙女，出門前一定要檢查好相機、手機內存！！！
文/麥嘉琪
一個接地氣，唔使扮嘢的時尚生活指南