2021年是全新一年，英國退出歐盟過渡期結束。那麼，全球乳製品出口的布局如何？根據聯合國糧農組織的統計數據，下面就讓我們來快速了解一下全球進口乳製品的亮點——主要乳製品：奶粉、黃油和奶酪。
2019年，中國是全球最大的乳製品進口國，全年共進口了119萬噸乳製品。中國的乳製品進口量在2010年代初快速增長，然後在2014年至2015年間出現下降，但此後一直在穩步上升。2019年的進口量超過了2014年104萬噸的峰值。英國乳製品出口在中國有一定的立足之地，但其對中國奶粉和黃油進口的貢獻在中國乳製品進口總額中中所佔份額微乎其微。英國的奶酪產品佔中國再製作奶酪進口量的12%，但是中國的奶酪市場要大大小於其他乳製品發達國家。
在中國之後，2019年全球第二大進口地區是歐盟——包括德國、荷蘭、義大利、法國和比利時。這些國家的乳製品進口量在2014年至2019年間均有所增長，其中荷蘭的增速最快。在這些國家，黃油和奶酪的進口增長率高於奶粉，大多數將從其他歐盟國家進口。歐盟也是英國乳製品的主要出口目的地。
其他大洲市場，乳製品銷售量也在不斷增長。墨西哥、印度尼西亞和菲律賓是增長強勁的脫脂乳粉大市場。阿爾及利亞、阿聯和沙烏地阿拉伯的全脂奶粉進口量大——儘管他們的需求可能會波動，但總體增長率較為溫和。另外還有許多規模較小但增長迅速的進口國家，例如馬來西亞和日本，在過去5年中黃油和奶酪進口增長迅速。英國乳製品出口在這些國家中較為活躍，但重點是黃油和奶酪等價值較高的產品，而在奶粉方面則相對較少。