陝西省資訊|@經開企業注意!「西安老字號」「西安名吃」申報開始啦!

2020-12-12 百聞知當地

陝西省的朋友們,一起來看下最近身邊發生了什麼新鮮事兒~~

1、@經開企業注意!「西安老字號」「西安名吃」申報開始啦!

一座舌尖上的城市。近日,「西安老字號」和「西安名吃」評審認定正式啟動,此次評定在西安市尚屬首次,將擬認定50家「西安老字號」和50家「西安名吃」。西安作為一個以悠久歷史、燦爛文明而著稱的歷史文化名城,有不少著名的品牌和企業,伴隨著一代代西安人的成長。據市商務局相關負責人介紹,此次「西安老字號」評選中,參選品牌至少要擁有30年的歷史。已經獲得「中華老字號」的品牌填寫申報書,可以直接認定為「西安老字號」。「如果說『西安老字號』側重是『老』,那麼『西安名吃』評審認定工作的側重點就是『名』。」市商務局相關負責人介紹,認定「西安名吃」的條件分為企業和菜點兩方面。「西安名吃」的認定採取企業冠名的方式,若屬共同供應品種,各企業均可申報。其中,「西安老字號」以品牌的評定為主,「西安名吃」以企業和菜點的雙重標準評定為主,符合條件的企業可以同時參加兩次評定。「西安老字號」和「西安名吃」評審分為申請、核查、評審、公示、認定、覆核、授牌6個步驟。

2、西安地鐵1號線二期將於明日10時開通運營

西安地鐵1號線二期東起後衛寨站向西延伸至灃河森林公園,正線全長6.1公裡。作為首個連通西安市與西鹹新區的軌道交通線路,西安地鐵1號線二期開通運營對加快促進西鹹一體化進程,優化城市布局結構,促進城市社會經濟快速發展意義重大。1號線二期開通運營後,首末班車與一期運營時間保持一致為6:00-23:30,運營服務17小時30分鐘,最大上線列車38列。1號線二期開通後,在高峰降峰時段,部分列車需在後衛寨下行站臺施行清客,以便直接返回車輛段接受檢修。1號線二期開通運營後執行現行地鐵票制,1號線從紡織城站到灃河森林公園站全程票價7元,西安地鐵線網最高票價9元。西安地鐵1號線二期各車站裝修以「古城縱橫迎西鹹,飛簷梁翼築華章」為主題,在設計手法和定位上延續一期的設計風格及色調,保留了傳統的古典元素——鬥拱。車站設計方案整體既延續已開通一期鬥拱元素,又讓現代和古典完美融合在一起。灃東自貿園站位於一號線西鹹車輛段和太平河的西側、西安繞城高速東側。

3、美味的陝西油茶,再放上麻花,吃起來香氣撲鼻

隨著秋天的到來,陝西西安的清晨也有了幾分寒冷。寒冷的溫度,逐漸的帶走身體的散發的一部分熱量。不過,即便早點種類如此的眾多,又無比的美味。但對於不少的老西安人來說,只有一種小吃是自己怎麼都忘不掉的,那就是油茶了。這種糊狀的食物,雖然在賣相上看起來不是特別的好,但卻是實實在在的美味。吃的時候,再來上一根麻花,這種混合的香味,夾雜著黏稠的糊糊一起進入到胃中,簡直是太舒服了。後來這種做法在陝西三原一帶被延續至今,如今的麵湯還加入了各種的乾果等,口感黏稠,加之香氣撲鼻。而這種全新的食物,也被叫做「油茶」,如今的油茶,已經成為西安早餐中不可替代的一種食物。這種在凝固的油茶上的,是一層淡黃的油脂,這就是油茶膏了。將油茶膏撈出來,下面的就是油茶了。剛出鍋的油茶,再放入芝麻和幹過,就會有種非常醇厚的味道。油茶與麻花一同向你的胃裡開始流淌,而芝麻的香味,卻在嘴裡不斷地回味。只有擁有了這些層次的香氣,才是一碗正宗的油茶啊。不過,現在的油茶麻花已經是越來越少了,在這個新鮮小吃頻繁出現的時代。

4、西安美女老闆娘同時管14個鍋!一天500個鍋盔,神手速!

在陝西西安,有一位美女老闆娘從事鍋盔經營,如今她能夠同時管著14個鍋,一天能夠做500多個鍋盔,那麼他是如何做到的呢?在陝西西安,李女士和丈夫經營了很多年的涇陽鍋盔,作為80後的他們承擔著生活的壓力,所以用心經營著工作。他倆製作的鍋盔,共有五香和原味兩種口味。因為丈夫在後面要進行揉面切面,所以前面貼餅烤制的只有她一個人,他一個人要同時管著14個鍋,保證每一個鍋做出的鍋盔都要非常完美。由於她家鍋盔的口味好,而且價格實惠,因此每天都有很多的食客爭相來購買,一天下來能賣出五六百個鍋盔,而且外地的食客還有選擇快遞的,每天發往外地的鍋盔也有一百五到二百個。雖然每天的工作很累,但是李女士表示每天都很充實,也練就了一身本領,可謂是樂在其中。下面就來給大家介紹一下公安鍋盔的的最新特色美食。眾所周知,傳統的公安鍋盔是由麵粉、肉末、芝麻、辣椒油等製作而成的,主要分為糖鍋盔、鮮肉鍋盔、梅菜鍋盔和牛肉鍋盔等幾種口味,是湖北荊州公安縣的一種地方性特色美食小吃。而如今在傳統陝西公安鍋盔的基礎上,衍生出了一種新的鍋盔。

5、陝西一男子欠朋友18萬元不還,母親的一個操作讓兩人雙雙被拘……

欠帳還錢,天經地義。不僅不配合,更是大放厥詞。法官:「楊某和申請人是朋友關係,楊某向申請人借了18萬元,但是還款日期到了以後,遲遲不履行還款義務。」案件到了執行階段,執行法官在9月20號上午來到楊某家中,開門的正是楊某的母親白某。執行法官進門搜查後,發現二樓有一名年輕男子,其年齡、體貌都和楊某頗為相似......法官:「他說自己是房客,我們找申請人的嫂子來辨認了一下,結果就是楊某本人。」但是楊某和申請人的聊天記錄顯示,對於欠錢一事和法院開庭一事,楊某心知肚明。而且法官還就此事找楊某的母親白某談過話,白某還籤收了含有法院判決書的快遞。法官:「我們法院對楊某的母親幹擾司法秩序的行為,做出了行政拘留的措施。」一名女法警的手被白某抓的是傷痕累累,而白某的情緒仍然十分激動......最終,經過法官不停的勸誡,白某在被送進看守所之前終於認識到了自己的錯誤。母親白某:「我對法律不是很懂,所以犯了錯誤,我很後悔,實在是對不起。

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