「大夫，喝這個中藥能不能吃火鍋、能不能喝酒？」「不能，要忌口。」「為啥要忌口啊？」「因為中藥具有治病養生的效果，藥物與食物配合不當時食物會抵消中藥的藥效，只有與食物搭配好才能達到好的效果。」這是鄭州市中醫院藥學部幾乎每天都會發生的對話。在此，針對患者關心的問題，給大家介紹一些在治病服中藥期間的正確忌口方法。
□鄭州市中醫院陶繼陽
服中藥期間這些不能吃
溫補中藥忌白蘿蔔、綠豆。人參、西洋參、黨參、紅參等中藥不能與白蘿蔔同用，同食可削弱參的補氣功效。此外，綠豆具有清熱解毒作用，會「抵消」人參等藥物的功效。
服溫熱藥不能喝冷飲。溫熱藥針對的是寒性疾病，喝冷飲不僅不利於藥物的吸收，還會減弱藥物的效果，損傷胃腸的陽氣，加重疾病。
清熱藥躲開蔥、姜、蒜、酒和辣椒。如果正在服用銀翹散或者三黃湯等辛涼苦寒的藥物，應避免吃辛辣、刺激性的食物，例如辣椒、胡椒、蔥、姜、蒜、酒類等，這些食物會減弱清熱涼血類中藥的療效。
治過敏和腫瘤別吃芒果、海鮮、鴿肉、牛肉、狗肉。正在服用治療哮喘、皮炎、潰瘍性結腸炎、克羅恩病、腫瘤、肝病等有或伴有免疫性疾病中藥的人，最好不要吃海產類、花生、牛奶、芒果、荔枝、鴿肉、牛肉、狗肉等食物。
糖尿病、心血管疾病患者一定要低脂低鹽飲食。糖尿病、心血管病患者血管容易因為血脂偏高，產生粥樣硬化病變。高鹽可以引起水鈉瀦留，故應低鹽低脂飲食。
養胃中藥「怕」脹氣和不容易消化的食物。胃腸不好的患者最怕脹氣、不容易消化的食物（如糯米、魚類、肉類等）、生冷的食物，同時吃太多或者飲食不規律也將影響養胃中藥的效果。
各類食物禁忌表
生冷類食物如綠豆、海帶、綠豆芽、苦瓜、西紅柿、無花果、梨子、黃瓜、西瓜、冬瓜、茭白、紫菜、馬齒莧、木耳菜、鴨蛋、田螺、鴨肉、螃蟹等。此類食物均偏寒涼，脾胃虛寒、陽氣虛的人禁用。
發物類食物如蘑菇、筍、芥菜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉、海鮮及魚類、鴿肉、牛肉、狗肉、大蒜、蔥、木耳等，此類食物均為動風生痰助火之品，容易產生疹、癤、瘡、癰等皮膚疾患，或誘發關節炎、過敏性疾病等。結締組織病、各種熱病、皮膚病、腫瘤患者禁用。
油膩類食物如核桃、芝麻、花生、松籽、肥肉、油煎、油炸的食物等，含油脂量較多，容易損傷脾胃健運，造成高血脂及血管硬化等病變。故凡外感疾病、肝膽病、心血管疾病、脾胃虛弱者不宜用。
辛熱類食物如蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒等，此類食物多辛熱，有通陽健胃之功效，過食則易生痰動火、散氣耗血，陰虛體質、血證、熱病、痔瘻、癰癤、慢性咽喉病、腸道溼熱、膀胱溼熱者不宜用。
魚腥類食物如黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，此類食物多為鹹寒而腥之發物，多含異性蛋白，易引起過敏反應，多食易傷脾胃並誘發疾病。故脾胃病、過敏性疾病、腫瘤病、熱性疾病、大病重病等患者不宜用。
脹氣中滿食物如大豆及豆製品、花生、紅棗、核桃、玉米、堅果、蘋果、牛奶、紅薯等，這些食物容易引起腹部脹氣，加重腸胃的不適感。脾胃病患者、體弱多病者不宜吃。