2020年5月8日,今天是周五,支付寶的螞蟻莊園小課堂的問題更新了,今天的問題是「以下哪種水果中的脂肪含量比一般瘦肉還高?」很多人還不清楚這個是食物是什麼,下面就來為大家科普一下正確答案。
以下哪種水果中的脂肪含量比一般的瘦肉高 螞蟻莊園 5 月 8 日答案
今天問題:以下哪種水果中的脂肪含量比一般瘦肉還高?
正確答案:牛油果
鱷梨(學名:Persea americana),又稱牛油果、油梨、樟梨、酪梨,是一種生長於熱帶的樟科樹的果實,這種樹也被稱為鱷梨。長期以來它的原產地都被定為墨西哥中南部地區,但後來有考古發現稱秘魯在8,000—15, 000 年前就已經有鱷梨存在了。現在鱷梨已經被移植到世界各地的熱帶和地中海氣候地區。鱷梨雖然是植物的果實,但在營養學來說它被歸類為油脂類,因為其豐富的脂肪含量。
果實為一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,除作生果食用外也可作菜餚和罐頭;果仁含脂肪油,為非幹性油,有溫和的香氣,比重0.9132,皂化值192.6,碘值94.4,非皂化物1.6%,供食用、醫藥和化妝工業用。